Uống cà phê+Có Gu = Gu cà phê.Pha cà phê là cả 1 nghệ thuật và ly cafe của bạn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn.Hãy đến các quán cà phê đẹp và thưởng thức tinh hoa cafe nơi đây. Website chuyên về văn hóa cafe, chia sẻ tản mạn cafe, cách pha chế cafe ngon:cafe phin, cafe Ý:capuchino, esspresso, latte,... Xây dựng mô hình: Gu Cafe + Cộng đồng + Quán cafe + Các hãng cafe Xem chi tiết: www.gucafe.com Facebook: www.facebook.com/gucafedotcom Group: www.facebook.com/groups/gucafe Điện thoại: 0976902979 Email: change@gucafe.com We're open!

1. Chuyên mục:Việt Nam
Gu Cafe người Việt Nam
Gu Cafe người Việt NamNgười Việt thích cà phê đậm, đắng, mùi hạnh nhân, mùi đất. Gu cafe tạo nên
sắc độ văn hoá của từng địa phương. Người ta có thể nhìn vào cách uống, gu uống cafe và nhận ra người
đó là dân ở đâu. Tuy nhiên, với những thành phố lớn có nền văn hoá "hợp chủng", cà phê có nhiều sắc độ
gu hơn. Những sắc độ văn hoá ấy "biển dâu" bao lần từ thời cafe theo chân người Pháp vào Việt Nam thời
thuộc địa. Họ đã chọn cao nguyên Lâm Viên và Buôn Ma Thuột để phát triển loại cây này.
Theo Sài Gòn Tiếp Thị, cafe ở Việt Nam có hai giống chính là Arabica và Robusta. Arabica chỉ trồng
được ở độ cao từ 800 mét trở lên so với mặt biển. Tuy nhiên phải ở độ cao từ 1.300-1.500 mét thì cà phê
Arabica mới thực sự có giá trị. Còn những vùng thấp hơn, người ta trồng giống cafe Robusta. Giống cafe
Arabica với dòng cà phê Moka được nhiều người biết đến từ lâu. Cafe Moka dầu Cầu Đất, Đà Lạt (khu
vực Đơn Dương) thuộc giống Bourbon. Chính chất lượng độc đáo của nó đã làm nên tên tuổi cafe Moka
ở Việt Nam và cả ở nước ngoài. Cafe Moka ngon, ngoài yếu tố giống, thổ nhưỡng, thì cách chế biến cũng
quan trọng.