MARCO ESTRATÉGICO
PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS
Crecimiento
poblacional
Búsqueda de
precio
Seguro y
saludable
Envejecimiento
Salud y bienestar
Concienciación
en formación...
MATRIZ - RETOS = PILARES ESTRATÉGICOS
VISIÓN, MISIÓN Y OBJETIVOS 2020
VISIÓN
MISIÓN
OBJETIVOS
Mejorar la calidad de vida a...
29.196 empresas
90.168 m€*
en facturación
439.675 empleos
Fuente: Encuesta Anual Industrial de Empresas, Encuesta Població...
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Marco Estratégico Sector Alimentario España 2020. Alimentamos el Futuro

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Folleto Informativo del Marco Estratégico para el Sector Agroalimentario en España. Alimentamos el Futuro 2020.

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Marco Estratégico Sector Alimentario España 2020. Alimentamos el Futuro

  1. 1. MARCO ESTRATÉGICO PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS
  2. 2. Crecimiento poblacional Búsqueda de precio Seguro y saludable Envejecimiento Salud y bienestar Concienciación en formación nutricional Incremento clase media Aseguramiento del abastecimiento de materias primas Proximidad Lucha contra la obesidad Nuevas formas de consumo Trazabilidad ENTORNO SOCIODEMOGRÁFICO ENTORNO DE CONSUMO ENTORNO SALUD Y NUTRICIÓN Sostenibilidad del entorno Seguridad Alimentaria C.C. de la Vida y Biotecnología Gestión eficiente del agua Apertura de mercados Conservación de los alimentos Gestión de residuos y vertidos Fiscalidad sobre el consumo Trazabilidad Gestión de fuentes de energía Dispersión competencial Sociedad de la información ENTORNO MEDIOAMBIENTAL ENTORNO NORMATIVO ENTORNO CIENTÍFICO Y TECNOLÓGICO un nuevo entorno, un nuevo consumidor FORTALEZAS Y OPORTUNIDADES Sector estratégico, suministrador de alimentos seguros y de alta calidad a la población. A la cabeza de Europa en trazabilidad y seguridad alimentaria. Alto nivel de inversión en I+D+i. Industria eficiente en costes. Crecimiento a medio plazo de la demanda global sostenida de los mercados emergentes. Puesta en valor de la alta cocina española. Aumentodela internacionalización y multilocalización delasempresas. Sinergias consectorescomolagastronomía,el turismo ylacultura. Impulsodelacolaboración conuniversidades y centros de investigación. OPORTUNIDADESFORTALEZAS ALIMENTAMOSELFUTURO
  3. 3. MATRIZ - RETOS = PILARES ESTRATÉGICOS VISIÓN, MISIÓN Y OBJETIVOS 2020 VISIÓN MISIÓN OBJETIVOS Mejorar la calidad de vida actual y futura de los ciudadanos a través de la alimentación construyendo un sector industrial seguro, saludable y sostenible económica, social y medioambientalmente. La industria de alimentación y bebidas quiere ser la locomotora de la economía, el empleo y la imagen de España, siendo COMPETITIVA en cualquier mercado global, atrayendo el mejor talento, basada en su seguridad, calidad y desarrollo científico y tecnológico. - Crecimiento sostenible en Ventas Netas: 4% anual con un horizonte en 2020. - Crear 60.000 puestos de empleo sostenibles hasta 2020. COMPETITIVIDAD COMPETITIVIDAD ALIMENTAMOSELFUTURO RETOS CREACIÓN DE VALOR INTERNACIO- NALIZACIÓN DINAMIZACIÓNEFICIENCIAPALANCAS DINAMIZADORAS DESARROLLODEPALANCASCOMPETITIVAS REGULACIÓN COMUNICACIÓN TALENTO FORMACIÓN COOPERACIÓN I+D+i FINANCIACIÓN PLANES OPERATIVOS Autorregulación Referencia de comunicación e informaciónsectorial Atraccióndetalento (productividade innovación) Visióndeconjunto delacadenadevalor alimentaria Acercarcienciaa empresa Sostenibilidad financiera Alineacióndela innovaciónconlos consumidores BusinessAngels Nuevoscanales deventa Financiaciónala internacionalización Fuentes de financiación alternativas Desarrollo e innova- ción compartida, plataformas conjuntas Posicionamiento e imagen de producto español Incentivar el talento innovador Innovación conjunta. Promoción de Imagen Sinergias internacionales Fomento de la formación, el talento internacional y comercial Protección a la innovación. Control de la seguridad y calidad de los alimentos Fomento de los negocios globales Promoción de la imagen de producto español en el mundo Apoyo a las alianzas estratégicas Transmitir la importancia de la dimensión Promoción del “Big Thinking” empresarial Alianzas estratégicas con visión holística de la cadena
  4. 4. 29.196 empresas 90.168 m€* en facturación 439.675 empleos Fuente: Encuesta Anual Industrial de Empresas, Encuesta Población Activa, Contabilidad Nacional de España; del INE (2012). Industria de Alimentación y Bebidas. Los datos de VAB incluyen la industria del tabaco. * Últimos datos actualizados por INE (2012). 20,5% ventas netas del conjunto de la industria Oficinas Centrales FIAB C/ Velázquez, 64 - 3º 28001 Madrid (+34) 91 411 72 11 fiab@fiab.es Síguenos en www.fiab.es blog.fiab.es Delegación Permanente en Bruselas FIAB Avenue de la Joyeuse Entrée, 14 1040 Bruxelles LA INDUSTRIA DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS EN CIFRAS empleo industrial 20,2% valor añadido bruto de la industria 16,8% 4º puesto EUROPA 59 1.045 4.776 23.316 + 500 empleados entre 499 y 50 empleados entre 49 y 10 empleados menos de 10 empleados 8º puesto MUNDIAL PRIMER SECTOR INDUSTRIAL EN ESPAÑA ESLABÓN CLAVE EN LA CADENA ALIMENTARIA

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