Un viaggio nell'Arcipelago Muratori alla scoperta delle 4 isole produttive

2. I Fratelli Muratori nella fabbrica del filato
(più di 40 anni di presenza sul mercato)

3. I Fratelli Muratori insieme a Francesco Iacono
(nel 1999 nasce l’Azienda Agricola Fratelli Muratori)

4. Francesco Iacono durante
la sua esperienza
professionale di
ricercatore - Esperto in
viticoltura, enologia,
analisi sensoriale
(collaborazioni scientifiche
in Francia, Svizzera,
Germania, Stati Uniti,
Argentina, Australia,
Nuova Zelanda, Sud
Africa, Ungheria,
Repubblica Slava,
Moldova, Georgia,
Slovenia)

5. L’Arcipelago Muratori è un progetto unico e speciale

6. La sua missione è “un territorio un vino”: in 4
differenti territori della penisola italiana 4
diverse tipologie di vino

7. Franciacorta: la patria dello spumante metodo classico in Italia

8. Suvereto: in Toscana vicino al mare, il terroir per i vini rossi

9. Sannio: nelle colline del Beneventano la patria delle varietà a bacca bianca più
importanti d’Italia

10. Isola d’Ischia: il primo luogo del Mediterraneo dove è stata coltivata la vite (VII secolo
a.C. ad opera dei Greci). E’ l’isola per il vino delle 3 stagioni

11. La Cantina di Villa Crespia: la casa dello spumante

12. Nuova tecnologia per un vino tradizionale

13. La vendemmia è eseguita a mano

14. La pressatura è eseguita rispettando al massimo la qualità delle uve

15. La fermentazione e l’affinamento del vino avviene in acciaio ma anche in botti e barrique

16. Dopo 6 mesi dalla vendemmia si imbottiglia il vino dopo aver aggiunto zuccheri e lieviti
(per catturare l’anidride carbonica durante la rifermentazione che diventerà il perlage)

17. Le bottiglie maturano per almeno 3 anni nei cestoni in posizione orizzontale

18. Dopo 3 anni per eliminare il deposito prodotto durante la rifermentazione, le bottiglie
vengono messe in punta

19. Ora lo spumante è pronto per essere sboccato e confezionato secondo il
gusto preferito

20. La Cantina di Rubbia al Colle: la casa del vino rosso

21. I paesaggi di Suvereto diventano vino: pianura calda e arida, mezza collina profonda
e selvaggia, collina aerata e assolata

22. Le uve vengono raccolte in parte con una macchina che abbiamo inventato noi:
raccoglie rapidamente ma rispetta l’acino. In 30 minuti l’uva è raccolta ed è in cantina

23. Le uve sono selezionate come fossero vendemmiate a mano

24. La vinificazione si svolge in acciaio e/o legno

25. L’affinamento in legno (botti e barrique) si svolge in un ambiente termo-igrocondizionato

26. Il vino affina anche nel BARRICOCCIO®, una barrique in terracotta, in cui il
vino matura lentamente preservando colore e profumi varietali

27. I vigneti di Oppida Aminea: il terroir dei vini gialli

28. Il Sannio è la patria di molte varietà native: Falanghina, Fiano, Greco sono le
più famose

29. Noi le raccogliamo a mano e le vinifichiamo con attenzione

30. La Cantina di Giardini Arimei: la culla del vino del Mediterraneo

31. Isola d’Ischia nel Golfo di Napoli: di origine vulcanica è l’isola
delle cure termali

32. Isola d’Ischia: è mare ma soprattutto terra. Dall’epoca dei Romani si produce vino di
qualità riconosciuto in tutto il mondo

33. Isola d’Ischia: è sudore e passione. Terrazzamenti, viticoltura difficile che negli anni 60 è
quasi scomparsa per i costi di produzione ma oggi sta rinascendo

34. Isola d’Ischia: è sole e calore. Il sole bacia l’isola nella parte ad Ovest dove
sono i nostri vigneti

35. Uva d’estate
Uva d’autunno Uva d’inverno
Isola d’Ischia: è vino delle tre stagioni. L’uva è raccolta da settembre a
dicembre con un processo di vinificazione unico al mondo

36. Il processo è condotto in antichi “palmenti” ristrutturati ed adattati

37. Il vino poi matura in una cantina interamente scavata in
una roccia di tufo

38. In una cantina in cui modernità e tradizione convivono

39. Modernità e tradizione per un vino da unico frutto dei profumi e
dei sapori dell’estate, dell’autunno e dell’inverno isolani

40. L’Arcipelago Muratori sono vini di eccellenza ma soprattutto passione e cultura

41. Franciacorta
Suvereto
Isola d’Ischia
Sannio
Sono vigneti e cantine in alcune delle aree più affascinanti dell’Italia. Un percorso
turistico da conoscere attraverso la nostra accoglienza