L’INNOVATION AGRICOLE AUPRÈS DES AGRICULTEURS ET DES FRANÇAIS

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L’INNOVATION AGRICOLE
AUPRÈS DES AGRICULTEURS
ET DES FRANÇAIS
Rapport de résultats
Avril 2015
guillaume.petit@ipsos.com
linda.lozza@ipsos.com

APPROCHE MÉTHODOLOGIQUE
2
ÉCHANTILLON
• 400 agriculteurs représentatifs des
agriculteurs français en termes de taille,
de type d’exploitation et de région.
• 961 Français représentatifs de la
population française âgée de 18 ans et
plus
TERRAIN
• Les enquêtes ont été réalisées:
– Agriculteurs : du 3 au 13 avril 2015
– Grand Public : les 10 et 11 avril 2015
COLLECTE
• Les enquêtes ont été réalisées par
téléphone
©Ipsos – Rapport de résultats - Projet Innovation agricole auprès des agriculteurs et des
Français - Avril 2015

3
RESULTATS CLES

22
51
9
6
12 8
36
12
7
37
Une certaine méconnaissance du grand public, mais le secteur
agricole est globalement perçu comme innovant et encore plus
par les agriculteurs
4
o Nous allons parler de l’innovation dans le secteur agricole. Avez-vous le sentiment que le secteur agricole est un secteur : (En %)
Très innovant
Plutôt innovant
Plutôt pas innovant
Pas du tout innovant
Ne sait pas
Pas
innovant
19%
Pas
innovant
15%
Innovant
44%
Innovant
73%

L’innovation agricole évoque avant tout le machinisme et les
technologies pour les agriculteurs
5
o Si je vous parle d’innovation dans l’agriculture, à quoi cela vous fait penser ? Quels sont les mots que vous associez spontanément à ce
sujet ? (En %)
QUESTION
OUVERTE

Alors que c’est plutôt l’aspect environnemental et la qualité des
produits auxquels font référence les Français
6
o Si je vous parle d’innovation dans l’agriculture, à quoi cela vous fait penser ? Quels sont les mots que vous associez spontanément à ce
sujet ? (En %)
QUESTION
OUVERTE

71
71
61
60
58
55
45
39
12
15
17
18
15
19
23
24
14
9
13
13
10
21
20
29
3
6
10
10
17
5
12
8
Sur les conditions de travail des
agriculteurs
Sur la traçabilité et la connaissance de
l'origine des produits
Sur la sécurité alimentaire et la santé des
consommateurs
Sur la capacité à produire davantage
Sur le bien-être animal
Sur l'environnement
Sur la qualité et le goût des produits
Sur la performance économique des
exploitations agricoles
31
54
23
25
37
17
12
14
17
14
44
21
54
49
25
8
13
9
9
25
Une image plutôt négative de l’innovation agricole de ces 40
dernières années auprès des Français, alors que les agriculteurs
y voient de multiples effets positifs.
7
o Et sur chacun des domaines suivants, avez-vous l'impression que les pratiques et innovations en agriculture de ces 40 dernières années ont
eu des effets plutôt positifs, plutôt négatifs ou autant l’un que l’autre ? (En %)
Item non proposé aux Français
Plutôt
POSITIFS
Autant l’un
que l’autre
Plutôt
NEGATIFS
Ne sait pas

65
58
56
56
53
43
36
27
15
15
15
12
16
21
24
19
8
13
11
9
17
15
18
28
13
15
18
23
15
21
22
26
Sur la traçabilité et la connaissance de
l'origine des produits
Sur l'environnement
Sur la sécurité alimentaire et la santé des
consommateurs
Sur le bien-être animal
Sur les conditions de travail des
agriculteurs
Sur la qualité et le goût des produits
Sur la capacité à produire davantage
Sur la performance économique des
exploitations agricoles
35
42
36
46
37
17
17
15
14
16
34
30
35
22
21
15
12
15
18
26
En revanche, quand ils regardent l’avenir, les Français sont plus
optimistes
8
o Et selon vous, est-ce que les pratiques et innovations en agriculture dans les 40 prochaines années vont avoir des effets plutôt positifs, plutôt
négatifs ou autant l’un que l’autre sur chacun des domaines suivants ? (En %)
Plutôt
POSITIFS
Autant l’un
que l’autre
Plutôt
NEGATIFS
Ne sait pas

Les agriculteurs utilisent avant tout les innovations agricoles
pour améliorer leurs conditions de travail et leurs revenus.
Ils ne les utilisent pas vraiment pour réduire les émissions de gaz
à effet de serre…
9
o Personnellement, en tant qu’agriculteur, qu’est-ce qui vous pousse avant tout à utiliser les innovations en agriculture, quelles sont les 2
raisons principales parmi les suivantes : (total supérieur à 100% plusieurs réponses possibles)
• Pour améliorer les conditions de travail
• Pour améliorer votre revenu
• Pour préserver la qualité de l’eau et des sols
• Pour améliorer la qualité et le goût des produits
• Pour améliorer le bien-être animal
• Pour augmenter votre capacité de production
• Pour réduire les émissions de gaz à effet de serre
Autre : 2%
Ne sait pas : 1%
Pas de réponse : 2%
49%
45%
40%
24%
13%
8%
7%

…même si, selon eux, les innovations agricoles ont un rôle
important à jouer dans la réduction des émissions de gaz à
effet de serre
10
o Est-ce que vous pensez que l’innovation en agriculture peut jouer un rôle très important, plutôt important, plutôt pas important ou pas du tout
important pour réduire les émissions de gaz à effets de serre, afin de lutter contre le réchauffement climatique ? (En %)
Très important 19%
Plutôt important 47%
Vous ne savez pas 5%
Plutôt pas important 20%
Un rôle …
Plutôt pas important 9%
IMPORTANT
66%
PAS
IMPORTANT
29%

De l’aveu même des agriculteurs, ils sont les premiers
concernés pour proposer des innovations agricoles
11
o Parmi les acteurs suivants du monde agricole, quels sont ceux qui agissent le mieux pour l’innovation agricole en France ? (En %)
1 Les agriculteurs eux-mêmes 53%
2 Les chambres d’agriculture 29%
3 Les organismes publics de recherche (CIRAD, INRA …) 25%
4 Les coopératives agricoles 17%
5
Les entreprises de l’agrofourniture (machinisme,
phytosanitaire …)
12%
6 Le Ministère de l’Agriculture 6%
7 Les associations de protection de l’environnement 6%
Ne sait pas : 3%
Pas de réponse : 1%

42
7
24
14
23
40
2
18
2
47
25
22
17
16
7
6
6
2
Les agriculteurs eux-mêmes
Les chambres d'agriculture
Les organismes publics de recherche
(CIRAD, INRA…)
Les coopératives agricoles
Les médecins et vétérinaires
Les associations de consommateurs
Les entreprises de l'agrofourniture
(machinisme phytosanitaire …)
Les associations de protection de
l'environenment
Les responsables politiques
Et c’est d’ailleurs en eux qu’ils ont le plus confiance pour juger
une innovation. Les Français y ajoutant les associations de
consommateurs
12
o Et parmi les acteurs suivants, à qui faîtes-vous le plus confiance pour dire ce qu’est une « bonne » ou une « mauvaise » innovation dans
l’agriculture ? (En %)
Ne sait pas : 2%
Pas de réponse: 2%
Ne sait pas :1%
Pas de réponse: 2%

53
31
25
26
15
9
47
4
42
51
50
52
41
34
43
18
2
7
13
7
23
32
6
36
1
4
8
3
16
22
3
38
1
7
5
12
5
4
2
5
40
29
28
24
29
20
20
12
51
57
52
50
43
50
44
33
5
5
14
11
17
17
20
27
2
2
4
4
10
9
12
24
3
8
2
11
3
4
5
5
Des capteurs d’humidité dans les cultures pour
déclencher l’irrigation uniquement en fonction des
besoins et limiter la consommation d’eau
Une chaudière biomasse utilisant l’énergie
renouvelable pour chauffer les élevages de volailles
Utiliser les images d’un satellite ou d’un drone pour
connaître précisément les besoins de ses cultures
Utiliser des champignons pour protéger les cultures
contre les parasites
Un robot qui enlève tout seul les mauvaises herbes
Un robot pour traire les vaches sans intervention
humaine
Une agriculture biologique qui exclut tout pesticide
Des plantes génétiquement modifiées pour qu’elles
résistent aux maladies
Les innovations au service de l’environnement plébiscitées par
les Français
13
o Voici une liste d’innovations agricoles. Pour chacune, pouvez-vous me dire si vous cela vous paraît être une très bonne, plutôt bonne, plutôt
mauvaise ou très mauvaise innovation ? (En %)
Très bonne Plutôt bonne
Plutôt
mauvaise
Ne sait pas
Très
mauvaise
95%
82%
75%
78%
56%
43%
90%
22%
91%
86%
80%
74%
72%
70%
64%
45%

14
ANNEXES

Une perception globalement plutôt positive des innovations
agricoles pour les agriculteurs
15
o D’une manière générale, diriez-vous que les innovations en agriculture ont :
Davantage d’effets POSITIFS que
d’effets négatifs
Davantage d’effets NEGATIFS que
d’effets positifs
Autant d’effets positifs que négatifs
Vous ne savez pas
46%
13%
26%
15%

Lorsqu’on parle d’innovation agricoles, les agriculteurs pensent
avant tout aux tracteurs et aux robots
16
o Et quelles sont toutes les innovations agricoles de ces 10-15 dernières années auxquelles vous pensez ? (En %)
QUESTION
OUVERTE
QUESTION
OUVERTE
o Et quelles sont toutes les innovations agricoles auxquelles vous pensez ? (En %)

Alors que les Français y associent plutôt des innovations liées
au bio
17
o Et quelles sont toutes les innovations agricoles auxquelles vous pensez ? (En %)
QUESTION
OUVERTE
QUESTION
OUVERTE

VOS CONTACTS SUR CETTE ÉTUDE
01 41 98 98 29
Guillaume PETIT
Directeur du Département
Ipsos France
01 41 98 91 55
Linda LOZZA
Directrice d’Etudes
Ipsos France
01 41 98 94 79
NormanTAHRAT
Chargé d’études
Ipsos france
18

NOS ENGAGEMENTS : CODES PROFESSIONNELS,
QUALITÉ ET PROTECTION DES DONNÉES
19
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