Dokumen tersebut memberikan ringkasan tentang biologi sel, mulai dari pengertian sel, sejarah penemuan sel, struktur sel, dan proses-proses yang terjadi di dalam sel seperti pembelahan sel, transpor zat, dan perbedaan antara sel hewan dan tumbuhan.

1. BIOLOGI SEL
OLEH
ISEU LAELASARI

2. APA ITU SEL?
 Sel merupakan unit struktural
dan fungsional yang menyusun
tubuh organisme
 Tempat terselenggaranya fungsi
kehidupan

3. Sejarah Sel
 Antoni van Leewenhoek (1665)
membuat dan menggunakan mikroskop,
menyebut sel sebagai satuan kehidupan.

4.  Robert Hooke (1666)
melihat rongga kosong pada sayatan jaringan gabus
tumbuhan kemudian dinamakan cellula
Mikroskop rancangan Hooke
yang digunakan untuk
mengamati sel tumbuhan

5. Schleiden & Schwann (1838 & 1839)
sel = unit struktural terkecil dari semua makhluk
hidup

6. Max Schultze
 Sel = unit fungsional terkecil dari makhluk
hidup

7. Rudolf Virchow (1858)
setiap sel yg ada berasal dari sel yg
sebelumnya (omne cellula e cellula)
 sel unit pertumbuhan

8. Boveri
 Sel = unit hereditas (sifat diwariskan dari
orang tua kepada anaknya melalui sel-sel)
  sel unit hereditas

9. Johannes Evangelista Purkinje
(1839)
mengenalkan istilah protoplasma (zat yg
pertama kali dibentuk, tersusun dari nukleus
dan sitoplasma

10. Felix dujardin
Dalamsel terdapat sitoplasma

11. Robert Brown
 Dalamsel terdapat nukleus

12. STRUKTUR SEL
DINDING SEL MEMBRAN SEL
PROTOPLASMA
NUCLEUS SITOPLASMA
SITOSOL ORGANEL

13. DINDING SEL
 Ditemukan pada: sel tumbuhan, algae, bakteri,
jamur
 Dapat disusun oleh: pektin, selulosa, lignin,
peptidoglikan ataupun kitin
 berfungsi untuk melindungi dan memberi
bentuk sel.

14. LANJUTAN
 Antar dinding sel yang berdekatan terdapat
suatu celah (noktah)
 Di dalam noktah terdapat pemanjangan
sitoplasma (plasmodesmata)  berfungsi
sebagai penghantar rangsang antar sel

16. Membran Sel/ Membran Plasma
 Penyusun utama  lipoprotein (gabungan
lemak dengan protein)
 Membran sel dibentuk oleh:
1. Fosfolipid bilayer (2 lapis fospat dan
lipid)dibedakan atas bagian ‘kepala’ 
bersifat hidrofil (suka air) dan ‘ekor’  bersifat
hidrofob (takut air).
Pada fospolipid dapat dijumpai glikolipid

17. Lanjutan
2. Protein, terdiri dari:
• Protein perifer/ extrinsik  terdapat pada
bagian luar lapisan fosfolipid
• Protein integral/ intrinsik  menembus
kedua lapisan fosfolipid
Pada bagian protein dapat dijumpai
glikoprotein

18. Gambar Membran Plasma
Glikoprotein
(mengikat molekul sel tetangga)
Kepala (Fosfat)  Hidrofilik
Ekor (Lipid)  Hidrofobik
Protein integral
(protein yang terbenam)
Protein periferal
(protein menempel)

20. PROTOPLASMA
 merupakan bagian hidup/ bagian terpenting
dari sebuah sel
 Terdiri dari: nukleus dan sitoplasma
 Protoplasma mengandung air, molekul
organik dan molekul anorganik
 Memiliki sifat fisika dan sifat kimia

21. Sifat Fisika Protoplasma
 Berupa sistem koloid  bila kadar air tinggi
(koloid berbentuk sol), bila kadar air rendah
(koloid berbentuk gel)
 mengalami gerak Brown  suatu gerak acak
molekul dalam koloid
 mengalami efekTyndall  suatu proses
pemendaran cahaya bila suatu koloid dikenai
seberkas sinar.
 Mengalami elektroforesis  gerakan yang
disebabkan oleh medan listrik

22. Manakah yang
koloid?

24. SIFAT KIMIA PROTOPLASMA
 berdasar analisis abu yang dilakukan oleh Sachs
protoplasma disusun oleh unsur-unsur: C, H, O,
N, S, P, K, Ca, Mg, Fe, Na, Cl, dan I
 senyawa anorganik yang menyusun
protoplasma antara lain air, asam, misalnya:
HNO3, HCl; basa, misalnya: NaOH, KOH; garam,
misalnya: NaCl, MgCl, NaHCO3
 senyawa organik yang menyusun protoplasma
adalah karbohidrat, lemak, protein dan asam
nukleat.

26. NUCLEUS
 Fungsi: mengendalikan semua aktivitas dan
pembelahan sel
 Disusun oleh:
1) Membran inti (membatasi materi inti dengan
sitoplasma)  mengandung nucleophor (pori2
inti)
2) Nucleoplasma (cairan inti)
3) Kromatin (materi genetik)
4) Nucleolus (anak inti)  tempat sintesis ribosom
dan sintesis RNA

28. JENIS PEMBELAHAN SEL

29. Pembelahan Mitosis VS Meiosis
Faktor Pembanding Mitosis Meiosis (pemb.
reduksi)
Tujuan Perbanyakan sel dan
pertumbuhan,
pembentukan gamet
tumbuhan berspora
Membentuk sel gamet
(sperma dan ovum),
kecuali pada tumbuhan
berspora
Tempat terjadi Terjadi di sel-sel somatis
(sel tubuh)
Terjadi pada gonad
Tahap pembelahan Terjadi 1 tahap : Profase
 metafase  anafase
 telofase
Terjadi 2 tahap (meiosis
I dan meiosis II)
Hasil Dua sel anak dengan
kromosom sama seperti
sel induk (diploid 46)
Empat sel anak dengan
kromosom setengah
dari sel induk (haploid
23)

30. MITOSIS

31. MEIOSIS I

32. MEIOSIS II

33. SITOPLASMA
 meliputi semua materi yang berada diantara
inti dan membran sel
 Berfungsi sebagai tempat berlangsungnya
metabolisme dan aktivitas sel.
 Tersusun oleh: sitosol dan organel-organel
 Sitosol : massa semi cair yang terdapat diluar
organel
 Organel  unit struktural dan fungsional dari
suatu sel

34. ORGANEL SEL

37. Sitoskeleton
 Sebagai pemberi bentuk sel
(rangka sel)
 Berupa jaringan protein
(mikrofilamen dan
mikrotubulus)
 Pengatur gerakan sel
(contoh: pergerakan flagel,
silia, kontraksi otot)

39. Ribosom
 Organel yang tidak memiliki membran
 Ada yang melekat di RetikulumEndoplasma
(RetikulumEndoplasma Kasar) ada yang
tersebar di sitoplasma
 Fungsi: tempat sintesis protein (penggabungan
asamamino)

41. Peran sintesis protein
 Sintesis protein melibatkan proses
pengkopian kode-kode genetik DNA
(transkripsi) kemudian menerjemahkannya
menjadi asam-asam amino  bergabung
membentuk protein (translasi).
 Urutan asam amino tertentu menetukan
sifat-sifat tertentu pula (ekspresi gen) 
seseorang bisa memiliki persamaan dan
perbedaan dalam sifat/ ekspresi gen nya..

42. Lanjutan
 Protein  bahan penting penyusun enzim
 Enzim  terlibat penting dalam seluruh
aktivitas sel (pertumbuhan, metabolisme,
dll)

43. Retikulum Endoplasma (RE)
 Fungsi: Transportasi molekul-molekul dan
bagian sel yang satu ke bagian sel yang
lain
 Terbagi menjadi 2:
 RE Kasar ( Ditempeli ribosom)
Untuk sintesis protein
 RE Halus (tidak ditempeli ribosom)
Untuk sintesis lemak
Menetralkan racun (detoksifikasi), misalnya
RE yang ada dlm sel hati

45. Badan Golgi/ Aparatus Golgi/
Diktiosom
 Berbentuk kantong pipih yang berkelok-kelok
 Fungsi:
a) Memodifikasi protein
b) Menyortir berbagai produk
c) Menyekresikan produk (dengan membentuk
kantung/ vesikula)
d) Membentuk lisosom dan vakuola

47. Lisosom
 Fungsi:
a) Pencernaan intrasel (mengandung enzim
hidrolitik)
b) Menghidrolisis lemak, protein, asam nukleat,
polisakarida
c) Mencerna makanan hasil fagositosis dan
pinositosis
d) Autolisis/ autofagi  menghancurkan/ memakan
organel-organel yg rusak (contoh: pelepasan ekor
berudu, apoptosis)
e) Penyusun akrosom sperma

49. Badan Mikro
 Terdiri dari: Peroksisom dan Glioksisom
 Fungsi Peroksisom:
 Menghasilkan enzim oksidatif untuk membentuk
H2O2 (bersifat racun)
 Menghasilkan enzim katalase untuk mengubah
H2O2 menjadi H2O danO2 (detoksifikasi)
 Tempat perombakan asam lemak

50. Fungsi Glioksisom
 (terdapat pada biji tumbuhan)
mengandung enzim yang mengubah asam
lemak menjadi glukosa  (digunakan oleh
biji sebagai sumber energi dan carbon
sampai biji dapat melakukan fotosintesis)

52. Mitokondria
 Tempat terjadinya oksidasi makanan
 Tempat berlangsungnya respirasi sel untuk
menghasilkan energi

54. Sentriol
 Mengatur pembelahan sel dan pemisahan
kromosom selama pembelahan sel pada hewan

56. 3. Vakuola
 Kantong yang berisi cairan, pada tumbuhan berukuran besar,
pada hewan berukuran kecil
 Fungsi:
a) sebagai pengatur tekanan turgor
b) Tempat menyimpan senyawa organik dan anorganik
c) Tempat menyerap dan menyimpan air
d) Tempat membuang produk samping hasil metabolisme
yang berbahaya
e) Mengandung pigmen antosianin

58. Plastida
 Terdiri dari:
 Kloroplas  mengandung klorofil, tempat
terjadinya fotosintesis
 Kromoplas  mengandung karoten
 Leukoplas (tidak berwarna)  menyimpan
cadangan makanan, terdiri dari:
1. amiloplas (menyimpan amilum)
2. elailoplas (menyimpan lemak/ minyak)
3. proteoplas (menyimpan protein)

60. PERBEDAAN SEL TUMBUHAN
DAN HEWAN

61. Perbedaan Sel Tumbuhan dan Hewan
No Nama Organel Hewan Tumbuhan
1 Sentriol Ada Tiada
2 Dinding Sel Tiada Ada
3 Vakuola Kecil Besar
4 Plastida Tiada Ada
5 lisosom ada Tidak
6 glioksisom tidak Ada

63. SEL HEWAN & TUMBUHAN

64. Transpor pada membran plasma
TRANSPOR PASIF
(Transpor tanpa menggunakan energi)
TRANSPOR AKTIF
(Transpor dengan menggunakan energi)
karena melawan gradien konsentrasi
DIFUSI OSMOSIS
Sederhana
Terfasilitasi
Dibantu dengan
protein pembawa
di membran
palsma sehingga
membentuk kanal
dan molekul
bergerak melintasi
membran
Difusi molekul
air melintasi
membran
semipermeabel
Endositosis Eksositosis
“memakan”
(fagositosis)
“memuntahkan”
“meminum”
(pinositosis)

65. Difusi
 Perpindahan zat dari konsentrasi zat yang
tinggi (hipertonik) ke konsentrasi zat yang
rendah (hipotonik) melalui membran
permeabel
 Contoh: perpindahan O2 dan CO2 dalam
respirasi, terciumnya aroma masakan, aroma
parfum, penyebaran warna tinta/ teh,
pembuatan telur asin

66. Osmosis (Difusi Air)
 Perpindahan air dari konsentrasi air yang
tinggi (hipotonik) menuju konsentrasi air
yang rendah (hipertonik) melalui membran
selektif permeabel/ semi permeabel
 Contoh: potongan kentang yang
mengembang jika direndam pada air murni
atau menciut jika direndam pada air garam

67. DIFUSI SEDERHANA
KRISTAL DALAM AIR
GAS DALAM RUANG

68. DIFUSI TERFASILITASI
Dibantu dengan protein pembawa di membran palsma sehingga membentuk kanal dan molekul
bergerak melintasi membran

69. OSMOSIS
Perpindahan molekul air dari daerah konsentrasi air tinggi ke daerah
konsentrasi air rendah melalui membran selektif permeabel/ semi
permeabel.

70. OSMOSIS

71. Efek Osmosis
Jika lingkungan luar sel hipotonik Jika konsentrasi luar sel hipertonik
Pada sel tumbuhan: air masuk  sel
turgid/ menggembung
Pada sel tumbuhan: air dari dalam sel
keluar  terjadi plasmolisis (lepasnya
sebagianmembran plasma)
Pada sel hewan: air masuk  sel
pecah/ lisis
Pada sel hewan  air dari dalam sel
keluar  terjadi penyusutan sel
(krenasi)
Bentuk sel tidak akan berubah jika disimpan/ ditempatkan pada lingkungan
isotonik

72. ZAT MASUK/KELUAR KE/DARI DALAM SEL MELAWAN
GRADIEN KONSENTRASI SEHINGGA MELIBATKAN
PENGGUNAAN ENERGI (ATP)

73. Molekul
Protein kanal
Difusi sederhana
Potensi elektrokimia tinggi
Protein pembawa
Protein pompa
Difusi terfasilitasi
Energi
Transpor pasif Transpor aktif
Potensi elektrokimia rendah

75. Endositosis & Eksositosis
BAHAN YANG SANGAT BESAR TIDAK DAPAT MELALUI
MEMBRAN
MAKA BAHAN DIBUNGKUS DALAM GELEMBUNG DENGAN MEKANISME
TERTENTU DIKELUARKAN DARI SEL (EKSOSITOSIS)
ATAU MASUK KE DALAM SEL (ENDOSITOSIS)
BAHAN CAIR
(PINOSITOSIS) BAHAN PADAT
(FAGOSITOSIS)