La capacidad tecnológica se refiere al conjunto de conocimientos y habilidades que sustentan el proceso de producción en todas sus etapas, desde la extracción de recursos hasta la configuración de productos finales. Estos conocimientos y habilidades, conocidos como "saber hacer", se transmiten de generación en generación y evolucionan para lograr mayor complejidad. La capacidad tecnológica comprende tres categorías: investigación y desarrollo, desarrollo de nuevos procesos y productos, y operación de actividades de producción