O documento descreve um modelo de negócio de franchising para uma rede de restaurantes rápidos que oferece sopas, sanduíches, wraps, saladas, sushi, doces e bebidas. Detalha os equipamentos, investimentos iniciais e custos necessários para abrir um restaurante franqueado na região do Algarve em Portugal, bem como as taxas, royalties e vendas projetadas para diferentes áreas do Reino Unido.

2. Franchising
Uma empresa de sucesso concede a outra o direito de utilizar a sua
marca e explorar os seus produtos e serviços.

5. - Sopas;
- Sandes/baguetes;
- Wraps;
- Saladas;
- Sushi;
- Bolos e doces;
- Iogurtes;
- Batatas fritas;
- Bebidas quentes e frias.

7. Montagem do restaurante e esplanada;
Equipamento de cozinha;
Equipamento informático;
Carrinha.

8. Algarve
Baixa de Faro
Turismo;
Zona de habitação e comércio;
Competitividade é baixa.

10. Direito de Entrada: 7.500 €
Taxa de Publicidade: 4,5%
Royalties: 8%
Investimento Inicial: 135.000€

11. Custos com os funcionários:
- Ordenado base de (512,60€), ao qual se somam os subsídios de
alimentação, natal e férias.

12. Mercadoria:
-Comprada e entregue diariamente através da nossa carrinha de distribuição.
- Produtos tipicamente portugueses (adaptação).
Preços:
Mesmo que na Inglaterra (câmbio)

13. Semana (X)
ÁREA VENDAS (£) DESPERDÍCIO (£) LUCRO (£)
Central London 206.611 7.542 140.829
OOL South 294.541 8.165 206.644
OOL North 107.581 4.875 73.872
Scotland 77.631 2.657 53.282
West End 204.490 7.972 139.016
South West London 212.966 7.985 148.011
Birmingham 73.822 3.796 50.220
East City 219.319 8.233 151.268
South City 145.202 6.296 98.295
Central City 213.079 7.829 146.068
North City 207.351 7.395 142.104
TOTAL 1.962.593 72.744 1.349.608