1. Titre du CV:
Obtention d’un Bachelor’s Degree in International Hotel Management
Résumé:
Un parcours professionnel enrichissant:
- J'ai cumulé trente années dans le domaine de l'hôtellerie et j'ai acquis de
l’expérience dans divers services: Restaurant, Réception, Comptabilité,
Hébergement, Ventes, Marketing et Management.
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Nom : Jean-Marie Delort
Adresse: Avenue les Marlins
Morcellement Anna
Flic en Flac
Ile Maurice

2. - Pendant ces trente ans au sein de cette même entreprise, j'ai appris à être :
passionné, talentueux, honnête et dévoué aux défis où je m'engage. Aussi,
la fierté d'avoir été élu « Manager de l'année 2012 ».
- Mes débuts étaient au plus bas de l'échelle jusqu'à atteindre le niveau de
Management, mais je n'ai pas été chanceux à un niveau académique pour
évoluer encore plus haut de l'échelle et raison pour laquelle j'ai accepté de
participer au programme VAE.
Curriculum vitae - Jean-Marie Delort Page 2
Compétences acquises dans divers domaines Fonctions
S&M : Responsable Ventes et Marketing
FOM : Responsable d'hébergements
Communication :
Capter/Transmettre un/des information/s afin de bien gerer un/des service/s S & M / FOM
Obternir le resultat d'un travail souhaitait avec le style d'une communication précise S & M / FOM
Toujours mettre en avant les points fort de l'établissement S & M / FOM
Utiliser les differents canaux de vente tels que courriel, médias sociaux… S & M / FOM
Connaisance :
Appliquer les approches appropriés pour répondre aux besoins des clients émergents S & M
Gérer un établissement et la rendre emblématique et authentique S & M
Mobiliser et coacher une équipe dans leurs travaux S & M / FOM
Accroître les standards et Règlements d'un/des service/s S & M / FOM
Developpement :
Dépassement des défis S & M / FOM
Maintenir une relation cordiale et à long terme avec des clients potentiels S & M / FOM
Réaliser des plans d'actions, Présider des réunions S & M / FOM
Une relation de confiance S & M / FOM
Negotiation :
Adapter un planning en fonction des délais ou des aléas S & M / FOM
Faire respecter l'image de l'établissement en toute situation S & M
Mettre en pratique le foumule A.I.D.A(Attention,Intérêt,Désir,Action) S & M
Resoudre les problemes liés a un/des donné/s précis S & M

3. Parcours professionnel:
De 2012 a Présent - Responsable Ventes et Marketing
,, 1996 ,, 2012 - Responsable d’hébergements
,, 1994 ,, 1996 - Responsable de la Réception
,, 1993 ,, 1994 - Chef réceptionnistes
,, 1990 ,, 1993 - Front Office Controller (gestion revenue chambres)
Qualifications et formations:
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4. Informations Supplémentaires:
Langues :
Curriculum vitae - Jean-Marie Delort Page 4
Date Titre Connaissances acquises
Avril 2015 Post-modernity and Market
split: low cost vs luxury.
- Produits développés pour répondre aux différents
besoins en fonction des profils des consommateurs au
cours des années.
Exposé par Denis Darpy, Université Paris
Dauphine
- Des défis pour une économie insulaire.
2014 Certificat Marketing Digital Aspects du marketing digital
Certificat délivré par l'Université Paris-
Dauphine
Elaborer une stratégie Digitale - Septembre 2014
La stratégies de communication et les Réseaux Sociaux - Avril 2014
Les stratégies Média et l'Animation de Sites Web - Fevrier 2014
Aout 2014 The Rise in Chinese Tourism:
An opportunity for Mauritius
Conference organised by Vatel, Mauritius
Se préparer d'une manière appropriée afin de mieux gérer ce
nouveau segment passionnante à tous les niveaux: que ce
soit la communication, le produit pour des formations.
Octobre 2007 Protocol & Etiquette Ensemble de règles à observer et respecté dans le milieu de
l'hôtellerie
Formation dispensée par Marie Claude METROT - MCM Palace Consultant
Septembre 2007 Emergenitics
The Meeting of the Minds
Moyen mesurable de reconnaître et d'appliquer les schémas
de pensée et de comportement des gens utilisent
régulièrement.
Comment communiquer et de travailler plus efficacement en
exploitant les diverses perspectives
Aout 2007 Certificat of Appreciation La mise en place du système de gestion "Opéra"

5. Récompense:
Décembre 2012 - Manager of the Year
Janvier 1990 - Best Front Office Controller
Avril 1988 – Best NCR Operator
Aout 2007 - Certificat of Appreciation (La mise en place du système de gestion "Opéra")
Juin 2006 - Participation active pour les célébrations des 30 ans de l’entreprise
Mars 2005 - Certificat de reconnaissance pour 20 années de bons et loyaux services
Novembre 2003 - Participation à la réouverture de l’hôtel après des mois de rénovation
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6. Récompense:
Décembre 2012 - Manager of the Year
Janvier 1990 - Best Front Office Controller
Avril 1988 – Best NCR Operator
Aout 2007 - Certificat of Appreciation (La mise en place du système de gestion "Opéra")
Juin 2006 - Participation active pour les célébrations des 30 ans de l’entreprise
Mars 2005 - Certificat de reconnaissance pour 20 années de bons et loyaux services
Novembre 2003 - Participation à la réouverture de l’hôtel après des mois de rénovation
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