CONCEPTO DE FUNCIÓN QUIMICA           ALCOHOL PRIMARIOCONCEPTO DE ALCOHOL                   ALCOHOL SECUNDARIONOMENCLATURA...
Se llama función Química al conjunto de propiedades comunes a unaserie de compuestos análogos. Se conocen funciones en las...
Término aplicado a los miembros de un grupo de compuestos químicos delcarbono que contienen el grupo OH. Dicha denominació...
Los alcoholes tienen uno, dos o tres grupos hidróxido (-OH) enlazados asus moléculas, por lo que se clasifican en monohidr...
La cadena principal del compuesto debe contener al carbono enlazado algrupo OH y ese carbono debe recibir el índice más ba...
Para nombrar los alcoholes tenemos dos alternativas:1.   Añadir el sufijo -ol al nombre del hidrocarburo de referencia    ...
Los alcoholes pueden formar enlaces mediante puentes de hidrógeno ,loque causa que estos compuestos tengan puntos de ebull...
1.   Hidratación de alquenos2.   Hidroboración-oxidación de alquenos3.   A partir de compuestos organometálicos4.   A part...
La reacciones de los alcoholes son esencialmente de tres tipos:     1. Ruptura del enlace C – O     2. Deshidratación de a...
Tratamiento com metales alcalinosSíntesis de éteres de Williamson Síntesis de éteres de Williamson                        ...
Se utiliza la Piridina (Py) para detener la reacción en elaldehído          Cr03 / H+ se denomina reactivo de Jones       ...
Si el átomo de hidrógeno (H) sustituido por el grupohidroxilo (-OH) pertenece a un carbono (C) secundario,como por ejemplo...
No se oxida.Las reacciones de los fenoles sonde sustitución electrofílica aromática teniendoen cuenta que ya existe el sus...
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  1. 1. CONCEPTO DE FUNCIÓN QUIMICA ALCOHOL PRIMARIOCONCEPTO DE ALCOHOL ALCOHOL SECUNDARIONOMENCLATURA ALCOHOL TERCIARIO Y FENOLESPROPIEDADES FISICAS SINTESIS REACCIONES
  2. 2. Se llama función Química al conjunto de propiedades comunes a unaserie de compuestos análogos. Se conocen funciones en las dosquímicas, mineral y orgánica; así son funciones de la química mineral lafunción anhídrido, función óxido, función ácido, función base y funciónsal.Las funciones de la química orgánica son muchas más, destacándoseentre todas la función hidrocarburo, porque de ella se desprendentodas las demás. Para mayor claridad dividimos las funciones orgánicasen dos grupos, que designamos con los nombres de fundamentales yespeciales. Las funciones fundamentales son: la función alcohol, funciónaldehído, función cetona y función ácido. Las funciones especiales son:la función éter, la función éster, función sal orgánica, función amina yamida y funciones nitrilo y cianuro. INDICE
  3. 3. Término aplicado a los miembros de un grupo de compuestos químicos delcarbono que contienen el grupo OH. Dicha denominación se utilizacomúnmente para designar un compuesto específico: el alcohol etílico oetanol. Proviene de la palabra árabe al-kuhl, o kohl, un polvo fino deantimonio que se utiliza para el maquillaje de ojos. En un principio, eltérmino alcohol se empleaba para referirse a cualquier tipo de polvo fino,aunque más tarde los alquimistas de la Europa medieval lo utilizaron paralas esencias obtenidas por destilación, estableciendo así su acepción actual. Siguiente
  4. 4. Los alcoholes tienen uno, dos o tres grupos hidróxido (-OH) enlazados asus moléculas, por lo que se clasifican en monohidroxílicos, dihidroxílicosy trihidroxílicos respectivamente. El metanol y el etanol son alcoholesmonohidroxílicos. Los alcoholes también se pueden clasificar enprimarios, secundarios y terciarios, dependiendo de que tengan uno, doso tres átomos de carbono enlazados con el átomo de carbono al que seencuentra unido el grupo hidróxido. Los alcoholes se caracterizan por lagran variedad de reacciones en las que intervienen; una de las másimportantes es la reacción con los ácidos, en la que se forman sustanciasllamadas ésteres, semejantes a las sales inorgánicas. Los alcoholes sonsubproductos normales de la digestión y de los procesos químicos en elinterior de las células, y se encuentran en los tejidos y fluidos de animalesy plantas. Siguiente
  5. 5. La cadena principal del compuesto debe contener al carbono enlazado algrupo OH y ese carbono debe recibir el índice más bajo posible. Laterminación o del alcano correspondiente a la cadena principal se sustituyepor ol para indicar que se trata de un alcohol. De forma análoga a losalquenos, se antepone un prefijo al nombre padre para especificar laposición del grupo funcional, en este caso el OH. INDICE
  6. 6. Para nombrar los alcoholes tenemos dos alternativas:1. Añadir el sufijo -ol al nombre del hidrocarburo de referencia (p.e.:propanol)2. Citar primero la función (alcohol) y luego el radical (p.e.:alcohol propílico)En compuestos ramificados el nombre del alcohol deriva de la cadena máslarga que contenga el grupo -OH.Al numerar la cadena se asigna al C unido al -OH el localizador más bajoposible.Cuando el grupo -OH interviene como sustituyente se utiliza el prefijo -hidroxi.En alcoholes cíclicos el carbono unido al -OH ocupa siempre la posición 1. INDICE
  7. 7. Los alcoholes pueden formar enlaces mediante puentes de hidrógeno ,loque causa que estos compuestos tengan puntos de ebullición más altos quelos correspondientes haloalcanos. INDICE
  8. 8. 1. Hidratación de alquenos2. Hidroboración-oxidación de alquenos3. A partir de compuestos organometálicos4. A partir de compuestos carbonílicos INDICE
  9. 9. La reacciones de los alcoholes son esencialmente de tres tipos: 1. Ruptura del enlace C – O 2. Deshidratación de alquenos 3. Síntesis de haluros orgánicos partir de alcoholes 4. Ruptura del enlace O – H 5. Síntesis de éteres SIGUIENTE
  10. 10. Tratamiento com metales alcalinosSíntesis de éteres de Williamson Síntesis de éteres de Williamson INDICE
  11. 11. Se utiliza la Piridina (Py) para detener la reacción en elaldehído Cr03 / H+ se denomina reactivo de Jones INDICE
  12. 12. Si el átomo de hidrógeno (H) sustituido por el grupohidroxilo (-OH) pertenece a un carbono (C) secundario,como por ejemplo el 2-propanol o alcoholisopropílico: CH3-HCOH-CH3 INDICE
  13. 13. No se oxida.Las reacciones de los fenoles sonde sustitución electrofílica aromática teniendoen cuenta que ya existe el sustituyente -OH SIGUIENTE

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