Logística de Producción
Flujos Físicos en Producción
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Planificación del flujo de materiales en una organización
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Flujo de materiales dentro de los departamentos de la organización_Por producto
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Flujo de materiales entre los departamentos de la organización
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Distribución de las instalaciones dependiendo del flujo de materiales en el
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Logística de producción.flujos físicos en producción

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Presentación donde se describen los principales tipos de flujos físicos de materiales en el interior de la organización.Presentación realizada por Juan Antonio Marco Montes De Oca para Creando Valor para su Organización.

Publicado en: Empresariales
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Logística de producción.flujos físicos en producción

  1. 1. Logística de Producción Flujos Físicos en Producción http://creandovalorparasuorganizacion.es.tl/ Presentación realizada por:
  2. 2. Flujos Físicos en Producción_1 Planificación del flujo de materiales en una organización El secreto para lograr un movimiento eficiente de materiales dentro de un área productiva, o de manera más general, a lo largo de toda una organización consiste,toda una organización consiste, básicamente, en conseguir que los movimientos se realicen de manera continua (sin pausas), y equilibrada (entre cada una de sus destinos), mediante la eliminación de todos los movimientos innecesarios, y acortando los recorridos todo lo posible. Planeación jerárquica del flujo de materiales Fuente: Elaboración propia (2013). Modificada de J.Tompkins, “Facilities Planning”.Ed.John Wiley & Sons.1996
  3. 3. Flujos Físicos en Producción_2 Flujo de materiales en el área productiva de la organización El movimiento de los materiales en el área productiva está estructurado en función de unos patrones de flujo. Se verán a continuación cada uno de estos patrones y sus características propias:propias: línea recta. forma de “U” circular. forma de “L”. forma de peine o espina dorsal.
  4. 4. Flujos Físicos en Producción_3 Flujo de materiales en el área productiva de la organización_Línea recta Este patrón se aplica en procesos productivos de duración corta, de ejecución simple, y que utiliza pocas herramientas, maquinaria, o personal de producción. Tiene como ventajas: Fácil programación y seguimiento. Se pueden utilizar técnicas o métodos de manutención baratos y de uso directo. Fácil accesibilidad a la producción por ambos extremos de la línea. Figura. Patrón de flujo en línea recta Fuente: Elaboración propia (2013).
  5. 5. Flujos Físicos en Producción_4 Flujo de materiales en el área productiva de la organización_Forma de “U” circular Figura. Patrón de flujo en “U” Fuente: Elaboración propia (2013). Este patrón es sin duda el más utilizado y difundido. El objetivo del mismo es que el producto este lo más cerca posible de donde se inicio su proceso de elaboración. Tiene como ventajas: •Los materiales o•Los materiales o productos tienen un movimiento circular automático, regresando a su punto de inicio. •Mayor aprovechamiento de los recursos humanos ya que se une la primera fase de la producción con la última. Figura. Patrón de flujo en anillo Fuente: Elaboración propia (2013).
  6. 6. Flujos Físicos en Producción_5 Flujo de materiales en el área productiva de la organización_Forma de “L” Este patrón se utiliza cuando un proceso tiene muchas operaciones y no se dispone de suficiente espacio. Tiene como ventajas: •Facilita los procesos con muchas Figura . Patrón de flujo en “L” Fuente: Elaboración propia (2013). •Facilita los procesos con muchas operaciones en espacios reducidos. •Los flujos de materiales, productos, y equipos de manutención de entrada y salida quedan perfectamente definidos y divididos.
  7. 7. Flujos Físicos en Producción_6 Flujo de materiales en el área productiva de la organización_ Forma de “Peine o espina dorsal” Este patrón se utiliza en procesos productivos y logísticos que no tienen una secuencia de operaciones constante y sostenida. Tiene como ventajas: •Es un patrón muy útil cuando en un proceso Figura. Patrón de flujo en peine Fuente: Elaboración propia (2013). •Es un patrón muy útil cuando en un proceso la secuencia de operaciones varía, ya sea por el cambio de un elemento constitutivo del producto, o porque cambia un trabajo que se debe realizar sobre él. •Es un patrón flexible ya que permite el intercambio de personal, maquinaria, y equipos de manutención, dependiendo de la variación de las operaciones del proceso.
  8. 8. Flujos Físicos en Producción_7 Flujo de materiales dentro de los departamentos de la organización_Por producto Patrones en que un operario utiliza una estación de trabajo El flujo de materiales sigue el flujo del Se denominan, extremo a extremo, dorso a dorso, y ángulos desiguales Figura. Patrones de un operario una estación de trabajo Fuente: Elaboración propia (2013). Modificada de J.Tompkins, “Facilities Planning”.Ed.John Wiley & Sons.1996 El flujo de materiales sigue el flujo del producto. El flujo del producto de realizará en base a unos patrones clasificados en función de la dedicación unitaria, o no, de las estaciones de trabajo por parte de los operarios que trabajen en ellas.
  9. 9. Flujos Físicos en Producción_8 Flujo de materiales dentro de los departamentos de la organización_Por producto Patrones en que un operario utiliza varias estaciones de trabajo El flujo de materiales sigue el flujo del producto. El flujo del producto de Se denominan, frente a frente, y circular. producto. El flujo del producto de realizará en base a unos patrones clasificados en función de la dedicación unitaria, o no, de las estaciones de trabajo por parte de los operarios que trabajen en ellas. Flujo de materiales o productos Estación de trabajo frente a frente circular Figura. Patrones de un operario más de una estación de trabajo Fuente: Elaboración propia (2013). Modificada de J.Tompkins, “Facilities Planning”.Ed.John Wiley & Sons.1996
  10. 10. Flujos Físicos en Producción_9 Flujo de materiales dentro de los departamentos de la organización_Por proceso Existe poco flujo de materiales (o productos) entre las estaciones de trabajo, y el mismo ocurre entre las estaciones de trabajo y los pasillos. En Figura. Ejemplos de patrones por proceso Fuente: Elaboración propia (2013). Modificada de J.Tompkins, “Facilities Planning”.Ed.John Wiley & Sons.1996 estaciones de trabajo y los pasillos. En base a esto, los patrones de flujo dependerán en gran medida de su ángulo de posición respecto a los pasillos. Se facilitan a continuación tres posibles patrones
  11. 11. Flujos Físicos en Producción_10 Flujo de materiales entre los departamentos de la organización Se suele utilizar el flujo de los materiales entre los departamentos, como el flujo genérico de los materiales a lo largo de toda una organización. Según J.Tompkins, los patrones de flujo entre departamentosSegún J.Tompkins, los patrones de flujo entre departamentos suelen ser combinaciones de los siguientes: en línea, en “L”, en “S”, y en “W”. Las limitaciones más importantes a la hora de elegir las combinaciones entre patrones están en la localización, y salida, de los materiales de la organización.
  12. 12. Flujos Físicos en Producción_11 Distribución de las instalaciones dependiendo del flujo de materiales en el área productiva_De posición fija 1ªoperación sobre producto Esta distribución se usa cuando el bien a producir tiene grandes dimensiones (o pesos), o tiene alguna dificultad o riesgo para su traslado a lo largo del proceso productivo. Producto 2ªoperación sobre producto 3ªoperación sobre producto 1ªFASE 2ªFASE NªFASE Figura. Distribución por posición fija Fuente: Elaboración propia (2013). Visualmente este tipo de distribución, se asemeja a una serie de circunferencias concéntricas, dónde la de menor radio será el producto o bien, y el resto de circunferencias corresponderán a las distintas fases de operación (compuestas de equipos de trabajo (personal, herramientas, y maquinarias)), que se van sucediendo sobre el producto de manera correlativa.
  13. 13. Flujos Físicos en Producción_12 Distribución de las instalaciones dependiendo del flujo de materiales en el área productiva_Centrada en el producto Esta distribución se usa cuando la producción está organizada de modo continuo o repetitivo. Es decir, cada operación sobre el producto estará lo más cerca posible de su predecesora, y por lo tanto, los equipos de producción (personal, herramienta, y maquinaria), estarán situados de manera que los materiales fluyan directamente de un equipo o estación de trabajo a otro, de acuerdo a la secuencia de elaboración delun equipo o estación de trabajo a otro, de acuerdo a la secuencia de elaboración del producto final. Figura. Distribución centrada en el producto Fuente: Elaboración propia (2013).
  14. 14. Flujos Físicos en Producción_13 Distribución de las instalaciones dependiendo del flujo de materiales en el área productiva_Centrada en el proceso Esta distribución se usa cuando se agrupan, en un Figura. Distribución centrada en el proceso Fuente: Elaboración propia (2013). cuando se agrupan, en un área concreta, recursos o equipos de producción cuya función es parecida, por ejemplo, zona de fresadoras, zona de sierras, zona de taladro y prensado, etc,.
  15. 15. Flujos Físicos en Producción_14 Distribución de las instalaciones dependiendo del flujo de materiales en el área productiva_Por celda de manufactura o grupos autónomos de trabajo Esta distribución se usa cuando la producción está centrada en realizar productos que tienen dimensiones y requerimientos de elaboración similares. Dado queelaboración similares. Dado que cada celda necesita realizar un conjunto específico de operaciones, esta requiere que recursos y equipos de producción (personal, herramientas, y maquinaria) concretos se concentren en un área concreta. Figura. Distribución por celda de manufactura Fuente: Elaboración propia (2013).
  16. 16. Muchas gracias por su atención nace con la ilusión de ofrecer a sus clientes los mejores servicios de consultoría y formación en: Dirección de Operaciones, Producción, Logística y Desarrollo de Habilidades Directivas (RRHH) http://creandovalorparasuorganizacion.es.tl/ Si desea obtener más información sobre nuestras actividades puede obtenerla a través del siguiente enlace: Habilidades Directivas (RRHH)

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