1. ANA KAREN SILVA DIAZ DE LEON
MERCADOTECNIA INTERNACIONAL A-56 17-AGOSTO-2012
NUTRICIÒN
(COMA CON INTELIGENCIA)
Este articulo trata de los experimentos que demuestran la acción que tiene
cada nutriente de nuestra alimentación en nuestra vida cotidiana y como eso
se verá reflejado en nuestras capacidades, funciones, rendimiento, etc.
El autor trata de darnos a conocer que es muy importante la alimentación evitar
todo tipo de grasas u otro tipo de cosas que afecte nuestro organismo y así
tener una buena capacidad y rendimiento mental.
Por lo que entendí, este artículo se divide en seis partes:
1.- Introducción de que tratara el articulo (Párrafos 1-2, pág. 47-48)
2.-La importancia de ingerir nutrientes y el resultado favoritico que habrá en el
cerebro (Párrafos 1-21, pág. 48-52)
3.-Ventajas y desventajas de los hidratos de carbono para el cerebro (Párrafos
1-11, pág. 53-56)
4.-Las ventajas dela vitaminas ene l cerebro (Párrafos 1-17, pág. 56-63)
5.-Lo minerales en nuestro cuerpo (Párrafos 1-8, pág. 63-65)
6.-La importancia de las grasas en una buena alimentación (Párrafos 1-8, pág.
65-67)
Ideas principales del artículo:
En el cerebro hay dos aminoácidos; la tirosina: fundamental para el
pensamiento, reflejos, las reacciones rápidas, la memoria a largo plazo y
sensación de alerta y control.
Triptófano: un emisario químico que redacta el tiempo de reacción,
obstaculiza la concentración, provoca somnolencia y limita la necesidad
de control.
Según la DOc.Wurtman solo 45 gramos de hidratos para disipar la
ansiedad y frustración acumuladas, también se comprobó que son
buenos para el trastorno afectivo estacional (TAE) un desequilibrio
mental que se caracteriza por un estado letárgica y depresión.
Los mineralesson necesarios para una función enzimática que actúa
como estimulo o catalizador de los diversos emisarios químicos, los
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2. neurotransmisores que capacitan para recordar, pensar y sentir
emociones.
En un dieta también se deben agregar las grasas, las dietas ricas en
grasas saturadas parecen disminuir la capacidad de pensar, las dietas
ricas en grasas no saturadas tienden a potenciar las aptitudes mentales.
La insuficiente indigestión de boro implica la pérdida en la memoria de
corto plazo, de cobre decremento de memoria y un cierto grado de
confusión, ansiedad y depresión, hierro (zinc) induce depresión y
ansiedad.
En el artículo el auto no concluye nada, pues este artículo es parte de un libro.
Me interesó este artículo porque te explica detalladamente cada nutriente que
tiene efectos en el cerebro así como las ventajas y desventajas de cada uno, y
que es necesario llevar una buena alimentación incluyendo en ella estos
nutrientes ni en poca porción y ni en exageración para así tener un buen
rendimiento mental y físico.
Ellen Michaud y Russell Wild.(1992) El gran libro de la dinámica mental
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