La cafeína
Autor: Katherine castillo
Esteli,Nicaragua13/06/15
La cafeína es el componente activo del café, una de las bebidas más
consumidas en el mundo y con la cual un gran número de...
Efectos positivos de la cafeína:
La ingesta de dosis moderada de cafeína se ha asociado con:
reducción del riesgo de padec...
Los efectos severos incluyen: aumento de la glicemia y de la resistencia a la
insulina en personas con diabetes tipo 2; at...
La cafeína se encuentra no sólo en el café, sino en algunos tés, en el
chocolate, en la nuez de kola y en otros alimentos ...
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la cafeina y el efecto que tiene en el ser humano

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La cafeina

  1. 1. La cafeína Autor: Katherine castillo Esteli,Nicaragua13/06/15
  2. 2. La cafeína es el componente activo del café, una de las bebidas más consumidas en el mundo y con la cual un gran número de personas del planeta nos levantamos y activamos todas las mañanas. En los humanos, la cafeína es un estimulante del sistema nervioso central que produce un efecto temporal de restauración del nivel de alerta y eliminación de la somnolencia.
  3. 3. Efectos positivos de la cafeína: La ingesta de dosis moderada de cafeína se ha asociado con: reducción del riesgo de padecer la enfermedad de Parkinson; potenciador de la eficacia de los analgésicos para la jaqueca; reducción de crisis asmáticas; propiedades antineoplásicas por la presencia de antioxidantes como los polifenoles; aumento de la diuresis,( diurético); mejoramiento en el rendimiento cognitivo; restauración el estado de alerta y vigilia; estimulación del peristaltismo intestinal y de la relajación del esfínter anal y por ende contribuye con evacuaciones regulares y finalmente, se ha asociado con un efecto ergo génico con acción positiva en el rendimiento deportivo.
  4. 4. Los efectos severos incluyen: aumento de la glicemia y de la resistencia a la insulina en personas con diabetes tipo 2; ataques de pánico, arritmias, trastornos crónicos del sueño, insomnio severo, problemas estomacales continuos, ulceras gastroduodenales, anemia y osteoporosis; además, algunas personas manifiestan síntomas de intolerancia al café, principalmente en forma de: cólicos, diarrea, dispepsia, vómitos, nauseas.
  5. 5. La cafeína se encuentra no sólo en el café, sino en algunos tés, en el chocolate, en la nuez de kola y en otros alimentos derivados de ellos, por lo que a continuación se incluye una síntesis breve del origen de las fuentes principales. El cafeto proviene de Etiopía, el origen del té parece encontrarse en China y el del cacao en áreas muy restringidas de América.

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