SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 34
Descargar para leer sin conexión
GASTVRIJHEID MAAKT ORGANISATIES SUCCESVOLLER 
Pioenieren, Culemborg, 10 november 2014
OOK ONLINE ZIEN EN GEZIEN WORDEN
Kim van Velzen 
@kimvanvelzen | kim@kimvanvelzen.nl 
Reist al etend door de wereld 
van food, hospitality en 
technologie 
Maakt MET INZET VAN 
gastvrijheid organisaties 
succesvoller 
Public speaker 
Zelfstandig online en social 
media strateeg 
Eat, drink, live! 
*Open* 
*Eerlijk* 
*Nieuwsgierig*
“ Iedereen heeft een mening 
over gastvrijheid.
Iedereen hecht waarde aan 
gastvrijheid. 
“
Wat is GASTVRIJHEID ?
“ Het 
Onvoorwaardelijk 
vervullen van de 
behoefte en de zorg 
voor een gast. 
Wat is gastvrijheid ?
3 kenmerken van GASTVRIJHEID
1. ONVOORWAARDELIJKE KLANTBELOFTE 
Kenmerken gastvrijheid
2. REALTIME 
Kenmerken gastvrijheid
3. NIET IN MASSA REPRODUCEERBAAR 
CASE: THE SHARD, LONDEN 
Kenmerken gastvrijheid
CASE: SHANGRI LA THE SHARD, LONDEN
“ Iemand welkom 
laten VOELEN 
in plaats van 
welkom HETEN.
SUCCESVOL GASTVRIJHEID INZETTEN 
1. Onvoorwaardelijke klantbelofte 
2. Realtime 
3. Niet in massa reproduceerbaar
SUCCESVOL GASTVRIJHEID INZETTEN 
Maak het een hoofdzaak binnen de organisatie
DNA 
IDENTITEIT 
CULTUUR 
ORGANIS 
ATIE 
Randvoorwaarden
Randvoorwaarden ORGANISATIE DNA
ORGANISATIE IDENTITEIT Randvoorwaarden
CASE: RITUELEN VERGROTEN BETROKKENHEID GAST
Randvoorwaarden ORGANISATIE CULTUUR = MENSEN
GASTVRIJHEID 
is een mentale 
foto. Het plaatst een 
onuitwisbare HERINNERING 
in het hoofd van de 
gast. 
“
VERANKER HET IN DE ORGANISATIE
BENUT DE BROn: medewerkers & vrijwilligers
CASE: VRIJWILLIGERS SS ROTTERDAM
CASE: VRIJWILLIGERS SS ROTTERDAM
DNA 
IDENTITEIT 
CULTUUR 
ORGANIS 
ATIE 
Gastvrijheid als instrument
1 Maak het onderdeel 
van organisatie EN 
cultuur (TOP DOWN) 
Gastvrijheid als instrument
2 SELECTEER 
CONTINUE DOOR OP 
PASSEND DNA 
Gastvrijheid als instrument
3 TRAIN, LUISTER EN 
GEEF AANDACHT 
AAN MENSEN 
(bottOm up) 
Gastvrijheid als instrument
4 BEPAAL ABSOLUTE 
ONDERGRENS EN 
BEWAAK DEZE GOED 
Gastvrijheid als instrument
Het inzetten van 
GASTVRIJHEID 
is het creëren 
van emotionele connecties 
met de klant die 
resulteren in business. 
“
BEDANKT! 
Happy to help 
Kim van Velzen 
@kimvanvelzen | www.kimvanvelzen.nl | kim@kimvanvelzen.nl

Más contenido relacionado

Destacado

Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013
Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013
Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013Kim van Velzen
 
The nuts bolts_of_prudal (2)
The nuts bolts_of_prudal (2)The nuts bolts_of_prudal (2)
The nuts bolts_of_prudal (2)Michael Grigsby
 
Quotations from entrepreneurs
Quotations from entrepreneursQuotations from entrepreneurs
Quotations from entrepreneursHåkan Elderstig
 
Key note lathund förhandsvisning
Key note lathund förhandsvisningKey note lathund förhandsvisning
Key note lathund förhandsvisningHåkan Elderstig
 
Rijden Op Waterstof In Overijssel (3)
Rijden Op Waterstof In Overijssel (3)Rijden Op Waterstof In Overijssel (3)
Rijden Op Waterstof In Overijssel (3)kristelijn
 
Rektanglar enl paul_vaderlind
Rektanglar enl paul_vaderlindRektanglar enl paul_vaderlind
Rektanglar enl paul_vaderlindHåkan Elderstig
 
Presentera entreprenöriellt lärande efter kick off2
Presentera entreprenöriellt lärande efter kick off2Presentera entreprenöriellt lärande efter kick off2
Presentera entreprenöriellt lärande efter kick off2Håkan Elderstig
 
Elevaktiv formativ bedömning ppt
Elevaktiv formativ bedömning pptElevaktiv formativ bedömning ppt
Elevaktiv formativ bedömning pptHåkan Elderstig
 
The best that England has to offer - Scot Carson
The best that England has to offer - Scot CarsonThe best that England has to offer - Scot Carson
The best that England has to offer - Scot CarsonBruce Henderson
 
Mål och visioner förstelärare
Mål och visioner förstelärareMål och visioner förstelärare
Mål och visioner förstelärareHåkan Elderstig
 
SunShots 2011 brief
SunShots 2011 briefSunShots 2011 brief
SunShots 2011 briefSunshots
 

Destacado (14)

Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013
Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013
Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013
 
The nuts bolts_of_prudal (2)
The nuts bolts_of_prudal (2)The nuts bolts_of_prudal (2)
The nuts bolts_of_prudal (2)
 
Quotations from entrepreneurs
Quotations from entrepreneursQuotations from entrepreneurs
Quotations from entrepreneurs
 
Valentine's day
Valentine's dayValentine's day
Valentine's day
 
Key note lathund förhandsvisning
Key note lathund förhandsvisningKey note lathund förhandsvisning
Key note lathund förhandsvisning
 
DAKTARI Newsletter - Jan, Feb and March.
DAKTARI Newsletter - Jan, Feb and March.DAKTARI Newsletter - Jan, Feb and March.
DAKTARI Newsletter - Jan, Feb and March.
 
Rijden Op Waterstof In Overijssel (3)
Rijden Op Waterstof In Overijssel (3)Rijden Op Waterstof In Overijssel (3)
Rijden Op Waterstof In Overijssel (3)
 
Rektanglar enl paul_vaderlind
Rektanglar enl paul_vaderlindRektanglar enl paul_vaderlind
Rektanglar enl paul_vaderlind
 
Presentera entreprenöriellt lärande efter kick off2
Presentera entreprenöriellt lärande efter kick off2Presentera entreprenöriellt lärande efter kick off2
Presentera entreprenöriellt lärande efter kick off2
 
Elevaktiv formativ bedömning ppt
Elevaktiv formativ bedömning pptElevaktiv formativ bedömning ppt
Elevaktiv formativ bedömning ppt
 
BloemBags collection 2011
BloemBags collection 2011BloemBags collection 2011
BloemBags collection 2011
 
The best that England has to offer - Scot Carson
The best that England has to offer - Scot CarsonThe best that England has to offer - Scot Carson
The best that England has to offer - Scot Carson
 
Mål och visioner förstelärare
Mål och visioner förstelärareMål och visioner förstelärare
Mål och visioner förstelärare
 
SunShots 2011 brief
SunShots 2011 briefSunShots 2011 brief
SunShots 2011 brief
 

Más de Kim van Velzen

Satelliet meubelen - Zien en gezien worden - 29 en 30 oktober 2014
Satelliet meubelen - Zien en gezien worden - 29 en 30 oktober 2014Satelliet meubelen - Zien en gezien worden - 29 en 30 oktober 2014
Satelliet meubelen - Zien en gezien worden - 29 en 30 oktober 2014Kim van Velzen
 
Kansen voor retail en foodconcepten op station Rotterdam CS_kimvanvelzen.nl
Kansen voor retail en foodconcepten op station Rotterdam CS_kimvanvelzen.nlKansen voor retail en foodconcepten op station Rotterdam CS_kimvanvelzen.nl
Kansen voor retail en foodconcepten op station Rotterdam CS_kimvanvelzen.nlKim van Velzen
 
Welkom in de zorg - gastvrijheid is een marketingstrategie - 14 mei 2014
Welkom in de zorg - gastvrijheid is een marketingstrategie - 14 mei 2014Welkom in de zorg - gastvrijheid is een marketingstrategie - 14 mei 2014
Welkom in de zorg - gastvrijheid is een marketingstrategie - 14 mei 2014Kim van Velzen
 
Online Hospitality! - Online Marketing 033 - 23 april 2014
Online Hospitality! - Online Marketing 033 - 23 april 2014 Online Hospitality! - Online Marketing 033 - 23 april 2014
Online Hospitality! - Online Marketing 033 - 23 april 2014 Kim van Velzen
 
Social Media Club Eindhoven Hospitality Food Social 24 april 2013 #smc040
Social Media Club Eindhoven Hospitality Food Social  24 april 2013 #smc040Social Media Club Eindhoven Hospitality Food Social  24 april 2013 #smc040
Social Media Club Eindhoven Hospitality Food Social 24 april 2013 #smc040Kim van Velzen
 

Más de Kim van Velzen (7)

Satelliet meubelen - Zien en gezien worden - 29 en 30 oktober 2014
Satelliet meubelen - Zien en gezien worden - 29 en 30 oktober 2014Satelliet meubelen - Zien en gezien worden - 29 en 30 oktober 2014
Satelliet meubelen - Zien en gezien worden - 29 en 30 oktober 2014
 
Kansen voor retail en foodconcepten op station Rotterdam CS_kimvanvelzen.nl
Kansen voor retail en foodconcepten op station Rotterdam CS_kimvanvelzen.nlKansen voor retail en foodconcepten op station Rotterdam CS_kimvanvelzen.nl
Kansen voor retail en foodconcepten op station Rotterdam CS_kimvanvelzen.nl
 
Welkom in de zorg - gastvrijheid is een marketingstrategie - 14 mei 2014
Welkom in de zorg - gastvrijheid is een marketingstrategie - 14 mei 2014Welkom in de zorg - gastvrijheid is een marketingstrategie - 14 mei 2014
Welkom in de zorg - gastvrijheid is een marketingstrategie - 14 mei 2014
 
Online Hospitality! - Online Marketing 033 - 23 april 2014
Online Hospitality! - Online Marketing 033 - 23 april 2014 Online Hospitality! - Online Marketing 033 - 23 april 2014
Online Hospitality! - Online Marketing 033 - 23 april 2014
 
Social Media Club Eindhoven Hospitality Food Social 24 april 2013 #smc040
Social Media Club Eindhoven Hospitality Food Social  24 april 2013 #smc040Social Media Club Eindhoven Hospitality Food Social  24 april 2013 #smc040
Social Media Club Eindhoven Hospitality Food Social 24 april 2013 #smc040
 
Career Club NHTV
Career Club NHTVCareer Club NHTV
Career Club NHTV
 
Addventure
AddventureAddventure
Addventure
 

Gastvrijheid maakt organisaties succesvoller - PIOENieren - 10 november 2014