2. El problema consiste en que en la sociedad la
tecnología ha incrementado y hasta en la forma de
preparar los alimentos se requiere instrumentos
tecnológicos que faciliten su preparación de la
manera mas fácil y rápida posible ya que los
alimentos tanto en casa como en establecimientos
comerciales,
deben ser entregados a los
consumidores debidamente cocidos y calentados al
tiempo que se soliciten evitando perdidas por
descomposición de alimentos y clientes, para el
caso comercial.
Por lo tanto como idea de negocio para atender a la
problemática se formula el siguiente problema:
¿Es factible la creación de una empresa productora
y comercializadora de hornos microondas, en el que
se puedan calentar y cocinar las comidas más
rápidamente ?
3. Existen múltiples aspectos que pueden justificar
esta propuesta y una de esta principalmente es
satisfacerle las necesidades a la hora de cocinar
a nuestros clientes; ya que le brinda la facilidad
de preparar sus alimentos más rápidos, saludables
y deliciosos en su hogar. Así serán sus platos
gracias a la nueva generación de hornos
microondas que estamos ofreciendo. Hoy en día
no es fácil encontrar el tiempo para cocinar
comida sana y nutritiva, pero con este práctico
ayudante se podrá preparar y calentar los
alimentos tanto para fines comerciales como para
fines familiares.
4.
Estudiar la factibilidad para la creación de una
empresa que fabrique
y comercialice hornos
microondas, con las características suficientes para
suplir la necesidad de calentar y cocinar los
alimentos de una manera más rápida y sencilla.
5. Realizar
un
análisis de viabilidad técnica,
financiera
y de mercado
Demostrar los beneficios y características del
producto del producto
Contribuir al mejoramiento en la calidad de vida
alimenticia de los consumidores.
Incorporar sensores de temperatura infrarrojos
que monitorean la superficie del alimento para
lograr una cocción o un descongelado parejos.
Cambiar y traer a nuestra empresa diseños
innovadores, modernos que vayan de acuerdo al
entorno social cuya evolución es continua.
6. A nivel nacional, el uso de hornos
microondas se ha
convertido en un estilo al cocinar, no solo en las cocinas
caceras, si no en los establecimientos comerciales de comida.
En un entorno social en continua evolución como el actual, en
el que las mujeres disponen de menos tiempo para preparar
alimentos, y en los establecimientos comerciales, se necesita
mantener y brindar el producto caliente, este aparato resulta
un verdadero y necesario hallazgo.
El horno de microondas ha tomado su lugar en casi todas las
cocinas de los hogares del planeta. Los conocedores de la
buena mesa, no creen en la idea de utilizar un horno de
microondas para mucho más allá de hervir el agua. Sin
embargo, es difícil negar la conveniencia y la velocidad de
cocción que ofrece este aparato relativamente simple.
7.
Microondas: Ondas electromagnéticas definidas en un rango de frecuencias determinado;
generalmente de entre 300 MHz y 300GHz..
Radiación: Emisión de luz, calor o cualquier otro tipo de energía por parte de un cuerpo.
Ondas: Oscilación periódica que produce un medio físico como la luz, el sonido.
Espectro electromagnético: El espectro electromagnético (EM, por sus iniciales en inglés)
de radiación es esencialmente una disposición de las diversas formas de radiación
electromagnética por el orden de sus frecuencias.
Generación de microondas: Para hacer que los microondas de alta frecuencia sean
adecuados para calentar y cocinar los alimentos, el horno de microondas necesita un
suministro de alta tensión de energía eléctrica.
Características de radiación de microondas: Los microondas se componen de haces de
energía que viajan a través de un vacío en una forma de onda sinusoidal. En última instancia,
la radiación EM se clasifica por su capacidad de interactuar con la materia.
Cómo los microondas cocinan tus alimentos: A diferencia de las estufas convencionales,
los hornos de microondas no tienen elementos de calentamiento. Dentro de tu horno de
microondas, la energía eléctrica se transforma en energía EM en el magnetrón. Cuando los
fotones de microondas interactúan con los alimentos, las moléculas de los alimentos están
físicamente agitadas, transformando la energía EM en energía cinética o energía de
movimiento.
Funciones especiales del horno microondas: Mientras que todos los hornos de microondas
comparten los mismos rasgos básicos, los modelos de alta gama pueden tener dos
modalidades de cocina, tales como elementos de dorado y la capacidad de convección.
8. El horno microondas HOT WAVES, es un aparato
electrodoméstico que está provisto de un sistema
generador de ondas electromagnéticas de alta frecuencia,
que son los que permiten a través de sus microondas,
finalmente, la cocción de los alimentos.
Estos Horno Microondas están diseñado con la más alta
gama en tecnología y que tiene como principal función, el
calentar en segundos o a lo sumo, en minutos distintos
alimentos, e incluso, cocinarlos, descongelar y secar.
Son de fácil manejo, gracias a su sistema de botones de
selección, puerta de acero inoxidable con ventana de vidrio.
9. El nivel de beneficiarios que se sirven de la función principal que brinda el
horno microondas es alto, porque les permite el calentamiento de sus
alimentos en poco tiempo. Este objeto técnico va en proporción directa a
la satisfacción de la necesidad de la población que va en aumento, este
producto va dirigido a todos los hogares, industrias, negocios y
comercializados en supermercados y almacenes de cadenas pues son muy
prácticos y eficientes.
Aplicación
Ejemplo
Industrias
Como se dijo anteriormente se utilizan para
secar corcho, cerámica, papel, cuero,
tabaco, fibras textiles, lápices, flores, libros
húmedos y cabezas de cerillo. También se
emplearon en el proceso de curado de
material es sintéticos como nylon, hule y
uretano
Hogares
En los hogares es utilizado para calentar
alimentos
Negocios (de comida principalmente)
En los negocios de comida principalmente
también es utilizado para calentar comida
10. El análisis de la demanda se logro mediante la recopilación de las fuentes
primarias. Las fuentes primarias se obtuvieron por medio de observación y
contacto directo con el consumidor, en las que la naturaleza y el dominio
de la actividad comercial en el país demuestran la existencia de la
demanda.
A demás se aplicaron a 1000 personas en diferentes ciudades, encuestas
que arrojaron los siguientes datos:
el 81% de los encuestados compraría nuestro
producto, por sus características y el 19% por el
precio, lo que quiere decir que el producto tiene
una aceptación elevada por parte de los clientes
potenciales, debido a sus características.
• A demás, Según encuesta realizada por el
DANE en el 2011, del total de los hogares,
solo el 20.5% poseen, hornos microondas, lo
que indica que el resto de ella serían posibles
clientes, además de los que quisieran
cambiarse a nuestra marca.
11. Este análisis se basa en los resultados, obtenidos en la encuesta y en
la capacidad de producción de la planta, la cual es de 10.000
unidades anuales.
• Los
resultados
de
la
investigación
a
las
marcas
existentes, muestran el porcentaje de oferta de sus productos con
relación a la población en general así:
EMPRESA
FABRICA ELECTRON
MIS ELECTRODOMESTICOS
INDUSTRIAS LG
INDUSTRIAS CHALLENGER
INDUSTRIAL HACEB
% DE OFERTA
17%
15%
18%
12%
13%
TOTAL 75%
Lo que quiere decir que del 100% del mercado meta, tenemos un
25% de posibilidades de clientes potenciales.
Y Según la capacidad de la maquinaria la oferta del producto seria de
10000, unidades anuales.
12. Para este proyecto se fijaran los precios de a cuerdo a la función de
comparación, que permite estimar el valor de cada producto con
relación a otros similares, teniendo como objetivo un precio que supla
los costos de producción añadiéndole un porcentaje basado en el
rendimiento esperado. se tendrá en cuenta un precio razonable a los
aceptados en el mercado ya que el fabricante es desconocido. Para lo
cual se muestra el resultado de precios de otras marcas, obtenidos
en la investigación.
Nombre del producto Costo de 2012
Costo de 2013
SCHNEIDER
ANSONIC
300000
280000
350000
300000
Costos de 20142014
450000
320000
DAEWOO
270000
290000
300000
shidreth
ALVEDRY
HILLARY
EMBURGY
250000
250000
270000
200000
200000
270000
210000
210000
300000
290000
200000
310000
Promediando los resultados para el 2014, nuestro producto tendría un
precio de 310000.
13. Descripción general del proceso de producción:
Existen tres procesos para llevar a cabo el producto terminado. Estas áreas son:
Transformación de insumos: en este proceso se diseña, corta funde y elaboran
las partes plásticas y de metal externas del horno microondas
Ensamblado de partes y componentes: en este proceso se requiere de varias
partes y piezas, que permiten el funcionamiento del microondas, es decir partes
internas, las cuales deben ser elaboradas por otras empresas pequeñas y
medianas
Las partes ya elaboradas y detalladas, suben sobre un transportador y en cada
estación de trabajo se le colocarán los diferentes accesorios.
Terminación y empaque: Una vez ensambladas pasan a el área de pintura,
esmaltado, control de calidad, embalaje y finalmente pasan a la bodega de
producto terminado, donde se almacena y se despacha el producto.
14.
la empresa estará ubicada a las afueras de la ciudad de
Valledupar, a 18, 8 km aprox, a 20 mts, en la vía que va
hacia el corregimiento los corazones, en un terreno de
más de 5 hectáreas, las que alrededor no hay edificios ni
población aledaña, para mitigar los efectos ambientales
a la población de Valledupar y municipios cercanos.
Este terreno, cuenta con acceso a saneamiento básico, a
demás es plano y accesible ya que a pocos metros esta la
carretera principal.
15. AREA
AREA
ADMINISTRATIVA
AREA DE
MERCADEO
AREA
FINANCIERA Y
CONTABILIDAD
AREA DE
RECURSOS
HUMANOS
FUNCION
Direccionar Estratégicamente La Empresa
CARGO
GERENTE
N°
1
En Cada Área Atiende Los Requerimientos Del
Jefe De Área.
Planeación, Organización Y Control
Secretaria
1
Jefe De Planeación
1
Subtotal:
Planeación De Ventas
Funciones De Secretariado
Publicidad
Comercio Y Negocios
Subtotal:
Planeación Y Control Financiero
Funciones De Secretariado
Pagar La Nomina
Llevar La Contabilidad, Tesorería Y
Presupuesto
Subtotal:
Planificación Y Control Del Personal
Reclutamiento
Capacitación
Bienestar
Jefe De Ventas
Secretaria
Publicista
Ejecutivo De Ventas
Director Financiero
Secretaria
Pagador
Contador
Jefe De Recursos Humanos
Asistente De Recursos
Humanos
Personal De Capacitación
Psicóloga Organizacional,
Personal De Primeros Auxilios
3
1
1
1
1
4
1
1
1
1
4
1
1
2
4
Subtotal:
Planeación Y Control De Producción
Diseño Del Horno
Operar La Máquina De Corte Y Fundición.
AREA DE DISEÑO
Y PRODUCCION
Jefe De Produccion
8
1
Diseñador
Operarios De Maquina
1
10
Ensamblar Los Hornos En El Frigorífico Con
Las Herramientas.
Pintado Y Esmaltado
Empacado
Personal De Ensamble Y
Armado
Operadores De Maquinas
Personal De Empacado
30
10
5
16. MAQUINA Y EQUIPOS
DESCRIPCION:
CANTIDAD
1
Máquina de corte fundición: en ella se
corta, funde y elaboran las partes plásticas y
de metal del horno microondas, después de ser
diseñadas
Frigorífico en línea de montaje: transportador de
mantenimiento con toma de corriente en la
placa de la cadena, puede el uso amplio rango
para la producción de hornos microondas,
también es de tipo de cinta transportadora, su
típica de la máquina estándar para la mayoría de
la fábrica.
1
20 Paquetes
Herramientas de ensamble manual:
Tales como llaves, destornilladores esmeriles,
Máquina de pintado y esmaltado: En la que se
pinta y esmalta el horno microondas y además
incluye la máquina de embalaje
1
17. Según el estudio técnico, se ha de comprar una planta industrial en es
localización, a la cual hay que hacerle adecuaciones de:
Pintura (toda la planta)
Puestas de vaivén (4 unidades)
Divisiones modulares para las oficinas (3 compartimientos)
Luces para toda la planta (8 lámparas grandes).
Lo anterior, son las adecuaciones que se le realizaran a la planta ya que
ella posee las características de construcción, necesarias para este
proyecto.
18. La elaboración de la actividad permitió concluir que:
El proyecto pretende fabricar hornos microondas para
cocina, con instalaciones locativas, equipo y personal
capacitado y especializado.
El estudio del mercado del producto se constituye en el
verdadero punto de partida para la formulación del
proyecto, ya que en él se detectan situaciones que
condicionan los estudios técnicos y financieros.
El propósito central de este estudio consiste en detectar la
existencia de un número suficientemente grande de
personas o entidades que necesitan el producto que se va
a ofrecer a través del proyecto y que están en condiciones
de adquirirlo
La exploración alrededor de los aspectos técnicos da un
enfoque de la localidad en donde se va a ubicar el
proyecto, la cantidad de bienes o servicios a producir, los
procesos productivos a emplear y los equipos e
instalaciones que se requerirán.
19. • Henry Cañón Salazar (2011), Modulo Actualizado Diseño de proyectos
UNAD, Bogotá – Colombia.
• Contreras, Marco Elías (2004). Formulación y evaluación de proyectos.
UNAD
ENLACES EN LA WEB:
• www.bosch-home.es/.../microondas/microondas/HMT
es.scribd.com/doc/
• WWW.../Análisis-de-Objeto-Tecnico-El-Horno-de
Microondas...85MR53.h