1. LÉKÁRNA PRO RADOST DIETA PRO ŠTÍHLÉ NOHY A BOKY JÍDELNÍČEK Váš 7-mi denní plán
2.
3. VYBERTE SI snídani, oběd a večeri podle chutě a nálady. Dodržujte 7 dní SNÍDANĚ – 5 variací 25g ovesných vloček namočených ve vodě nebo v mléce s 2 lž medu. Bez cukru. ½ grapfruitu plus 1 toast (2lž marmelády) 225g fazolí (vařené) s toastem Broskev s bílým jogurtem (vyvarujte se nízkotučných jogurtů, neboli low-fat (obsahují hodně cukru. A cukr se při nedostatečném spalování mění na tuky) 2x vejce (bílek) plus toast Tip: Snažte se v obchodě najít pečivo bez obsahu pšenice. Pšenice způsobuje únavu, špatnou náladu atd. OBĚD - 6 variací SALÁT – listová zelenina, rajče, okurka, cibule, nastrouhaná mrkev, mořské plody (175g) Brambora plněná orestovaných hovězím nebo kuřecím masem, Podávejte se salátem. Zeleninová polévka s jedním toustem a na závěr jako desert 1ks ovoce 75g lososa s velkým zeleninovým salátem s jogurtovým dresinkem ochuceným mátou SALÁT - Kuřecí na curry s jogurtem: Smíchejte 150g bílého jogurtu s 1 llž curry prášku a vmíchejte 50g orestovaných kuřecích kousků. Servírujte na zeleninovém salátu. 450g fazolí (plechovka) s 2 krajíčky toastu
4. Pohyb: min. 30 fyzické aktivity denně VEČEŘE STARTER Koktejl z pomeranče a grapfruitu. Česnekové houby (pro 4 osoby) Zahřejte 250ml kuřecího vývaru a přidejte 3 rozmačkané stroužky česneku. Vařte 5min na mírném ohni, přidejte houby (žampióny) a pozvolna vařte dalších 7min. Nakrájená zelenina a dip Dip: Smíchejte 50g bíleho jogurtu, 1 nasekaný stroužek česneku nebo 2 lístky nasekané máty a 25g cottage sýr. Servírujte s narkájenou zeleninou (okurka, paprika, celer, mrkev) Grilovaný grapefruit Grapefruit rozpůlte. Pokapejte 2lž Sherry a posypejte 2lž hnědého cukru. Hnědý cukr se rozpustí a zanechá křupavou kůrku. Servírujte Ratatouille 1 plechovku rajčat vlijte do pánve, přidejte 225g narkájených cuket, ½ lilku a 2 malé cibule, 1 nakrájenou papriku, 2 nasekané stroužky česneku a 2 bobkové listy. Sůl, pepř. Vařte na mírném ohni 20min. HLAVNÍ CHOD Kuřecí curry s hnědou rýží Kuřecí Chop Suey (viz recepty) Zeleninový pekáč Steak – rump nebo sirloin grilovaný, s bramborem plus salát nebo grilovaná/vařená zelenina Pstruh – v páře/grilovaný/pečený plněný krevetami s velkým salátem Ostrý fazolový kastrol (viz recepty) SLADKÉ Malinová pěna (viz recept) Čerstvé broskve s malinami 225 g salátu z čerstvého ovoce Bílý jogurt
5. Kuřecí Chop Suey 319 kalorií, 0,4% tuku Pro 1 osobu Příprava: 10min, doba vaření: 10min 1x kuřecí prso 4lž kuřecího vývaru 1 velká mrkev, nastrouhaná 2x celer, pokrájený 1x cibule, nakrájená 1x paprika, nakrájená 100g hub pokrájených 425g fazolových klíčků Sůl, pepř, sójová omáčka Nakrájejte maso, dejte do pánve, přidejte vývar a povařte dokud kuřecí nezmění barvu. Přidejte mrkev, celer a cibuli. Zamíchejte. Přidejte papriku, fazolové klíčky, houby a povařte. Okořeňte. Servírujte s rýží basamati (66g uvařené rýže) Ostrý fazolový kastrol 366 kalorií, 0,7% tuku Pro 2 osoby Příprava: 10min, doba vaření: 15min 1x menší cibule 225g rajčat v plechovce ¾ lž chilli prášku 25g celozrné mouky 125ml hovězího vývaru 1 stroužek nasekanehé česneku 1 malá cuketa - nakrájená ½ červené a ½ zelené papriky - nakrájené 225g červených fazolí z plechovky 225g žlutých fazolí z plechovky 225g rajčat v plechovce 100g kukuřice Na pánvi do měkka osmažte nakrájenou cibuli. Přidejte rajčata, chilli prášek, rajčatové puré a mouku. Promíchejte. Pomalu přilejte hovězí vývar, přidejte česnek, sůl, cuketu a papriku. Přidejte fazole, kukuřici a vařte 10-12min. Podávejte s bramborovou kaší nebo vařenou hnědou rýží.
6. Malinová pěna 37 kalorií, 0,2% tuku Pro 4 osoby Příprava: 10min, doba vaření: 2hod 366 kalorií, 0,7% tuku Pro 2 osoby Příprava: 10min, doba vaření: 15min 225g čerstvých nebo mražených malin (nebo 200g malinového kompotu) 100g čerstvé jablečné šťávy (džus – 100%) tekuté sladidlo (15 kapek) 2 listy želatiny 2x bílek 1 malinový jogurt 12 malin - dokorace Do mixéru dejte maliny, jablečnou šťávu a sladidlo. Rozmixujte do hladka (cca 10 sekund). Vlijte přes síto do čisté mísy. Připravte želatinu podle návodu. Vlažnou želatinu vlijte do mísy s malinami. Rozšlehejte bílky, vložte do mísy a míchejte cca 1min. Vlijte do průhledných sklenic, přidejte 1 vrstvu malinového jogurtu a dejte chladit na 2hod. Ozdobte mátou a malinami.
7. LÉKÁRNA PRO RADOST www.lekarnaproradost.cz Přírodní doplňky stravy Více tipů a rad na www.facebook.com/lekarnaproradost