O documento discute um projeto de reaproveitamento de óleos e gorduras na escola E.E.E.M JOVEM GONÇALVES VILELA. O projeto foi desenvolvido pela turma 1oB sob a orientação da professora Haryssa Mine em 07 de novembro de 2015 e tem como objetivo discutir formas de dar um destino adequado aos resíduos de cozinha da escola de maneira sustentável e gerar recursos para a instituição.