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Antipasti


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Selezione di salumi, formaggi con marmellate di nostra produzione, polentina e lucanica




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Prosciutto crudo, lardo di Patanegra, mortadella d'oca, speck di cinghiale, salame




 Battuta a coltello di Fassona Piemontese alla Tartara ...............
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 Lardo di Patanegra con marmellate e miele ........................................
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 Tomino alla piastra con verdure grigliate ...................................
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 Lumache alla Bourguignonne .............................................. 8,00
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 Bagoss estivo 24 mesi alla piastra con polenta di Storo .....................
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 Selezione dei nostri formaggi con marmellate (8pezzi) ...........................
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