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* El metanol se denomina alcohol metálico o alcohol "de madera" 
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 A concentraciones elevadas el metanol puede causar dolor de cabeza, 
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El formaldehído o metanal es un compuesto 
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 Se utiliza en la producción de diversos productos, desde 
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La acetona o propanona es un compuesto químico de fórmula 
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• A temperatura ambiente se presenta como un líquido 
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• Si la cantidad es pequeña, el hígado la degrada a compuestos que no 
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La aplicación más importante de la acetona se encuentra en la 
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Alcoholes toxi

  1. 1. ALCOHOLES, ALDEHÍDOS Y CETONAS
  2. 2. El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable . Fórmula: C2H6O Densidad: 789,00 kg/m³ Punto de ebullición: 78,37 °C Punto de fusión: -114 °C Masa molar: 46,06844 g/mol Presión de vapor: 5,95 kPa Clasificación: Alcohol
  3. 3.  El etanol es un potente agente depresor del sistema nervioso central. La intoxicación aguda por etanol produce coma profundo e incluso la muerte.  En concentraciones de 300-399 mg/100ml de sangre, provoca hipotermia, incapacidad para hablar, amnesia y anestesia; entre 200-299 mg/100 ml de sangre produce náusea y vomito, visión doble, ataxia y extremada torpeza; de 100-199 mg/100 ml de sangre, alargamiento del tiempo de reacción, marcada reducción de las funciones mentales, dificultad al andar e incapacidad para conducir; en niveles de 20-99 mg/100 ml de sangre infiere con las funciones sensoriales, con disminución de la visión, olfato y gusto, elevación del umbral del dolor , etc.  El hígado es uno de los órganos mas afectados ya que la exposición crónica al alcohol causa degeneración grasa, que puede desembocar en cirrosis.  La miocardiopatía es otra de las consecuencias adversas del consumo crónico de etanol.
  4. 4. * El estudio sobre el alcohol ha demostrado que su consumo moderado tiene efectos beneficiosos para la salud. Investigaciones llevadas a cabo en el año 1999 demuestran que el consumo moderado de alcohol (básicamente de vino tinto) disminuye el riesgo de embolia. *Ejerce un efecto beneficio sobre el sistema vascular, al que protege de la aparición de aterosclerosis, concretamente en las arterias carótidas.
  5. 5. - Disolvente industrial - Disolvente de pinturas - Disolvente para barnices - Disolvente para condimentos - Disolvente para lacas - Disolvente para perfumes
  6. 6. El compuesto químico metanol, también conocido como alcohol de madera o alcohol metílico, es el alcohol más sencillo. Fórmula: CH4O Densidad: 791,80 kg/m³ Punto de ebullición: 64,7 °C Masa molar: 32,04 g/mol Presión de vapor: 13,02 kPa Punto de fusión: -97,6 °C Clasificación: Alcohol
  7. 7. * El metanol se denomina alcohol metálico o alcohol "de madera" porque originalmente se obtenía de la destilación de esta materia prima en ausencia de aire. Actualmente puede producirse a partir de gas natural, carbón, madera, e incluso de residuos orgánicos. * Es el más simple de los alcoholes y se caracteriza por ser incoloro. * Es un disolvente que se emplea en la fabricación de plásticos, pintura, barnices, y también sirve como anticongelante en automóviles. Su uso como combustible alternativo se ha popularizado en vehículos de competencia debido a su alto octanaje, lo que hace que la flama sea más controlable y el consumo de combustible mínimo. * Un derivado químico del metanol se utiliza en combustibles alternativos para reducir las emisiones exhaustivas de contaminantes.
  8. 8.  A concentraciones elevadas el metanol puede causar dolor de cabeza, mareo, náusea, vómitos y muerte.  Una exposición aguda puede causar ceguera o pérdida de la visión, ya que puede dañar seriamente el nervio óptico.  Una exposición crónica puede ser causa de daños al hígado o de cirrosis.  La dosis letal de metanol para los humanos varía entre 0,3 gramos y 1 gramo por kilogramo de masa corpórea.
  9. 9. • Es un disolvente industrial y se emplea como materia prima en la fabricación de formaldehído • Se emplea como anticongelante en vehículos • Solvente de tintas, tintes, resinas, adhesivos, biocombustibles • Para vehículos con motores de combustión interna.
  10. 10. El formaldehído o metanal es un compuesto químico, más específicamente un aldehído altamente volátil y muy inflamable, de fórmula H₂C=O. Se obtiene por oxidación catalítica del alcohol metílico. Fórmula: CH2O Densidad: 815,30 kg/m³ Punto de ebullición: -19 °C Denominación de la IUPAC: Methanal Masa molar: 30,031 g/mol Punto de fusión: -92 °C Soluble en: Agua
  11. 11.  Es un aldehído (el más simple de ellos) altamente volátil y muy inflamable.  Se obtiene por oxidación catalítica del alcohol metílico  Es un gas incoloro, de un olor penetrante, muy soluble en agua y en ésteres  Las disoluciones acuosas al ~40% se conocen con el nombre de formol, que es un líquido incoloro de olor penetrante y sofocante
  12. 12.  Niveles bajos de formaldehído pueden producir irritación a la piel, los ojos, la nariz y la garganta.  Gente que sufre de asma es probablemente más susceptible a los efectos de inhalación de formaldehído.  Beber grandes cantidades de formaldehído puede causar profundo dolor, vómitos, coma, y posiblemente la muerte.  Algunos estudios en seres humanos expuestos a formaldehído en el aire del trabajo observaron más casos de cáncer de la nariz y la garganta que lo esperado, sin embargo otros estudios no han confirmado estos resultados. En estudios en animales, ratas expuestas a altos niveles de formaldehído en el aire contrajeron cáncer de la nariz. El Departamento de Salud y Servicios Humanos (DHHS) ha determinado que es razonable predecir que el formaldehído es carcinogénico.
  13. 13.  Se utiliza en la producción de diversos productos, desde medicamentos hasta la melamina, la baquelita, etc.  Antiguamente se utilizaba una disolución del 35% de formaldehído en agua como desinfectante  Se utiliza para la conservación de muestras biológicas y cadáveres frescos, generalmente en una dilución al 5% en agua.  Uso es la fabricación de textiles libres de arrugas. NOTA: Es importante destacar que la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer en sus últimos reportes lo ha clasificado en el grupo 1, Carcinógeno confirmado para humanos (Cáncer Nasofaríngeo).
  14. 14. La acetona o propanona es un compuesto químico de fórmula química CH₃CH₃ del grupo de las cetonas que se encuentra naturalmente en el medio ambiente. A temperatura ambiente se presenta como un líquido incoloro de olor característico. Fórmula: C3H6O Densidad: 791,00 kg/m³ Punto de ebullición: 56 °C Masa molar: 58,08 g/mol Punto de fusión: -95 °C Clasificación: Cetona
  15. 15. • A temperatura ambiente se presenta como un líquido incoloro de olor característico • Se evapora fácilmente • Es inflamable y es soluble en agua • También se le conoce como dimetil cetona, 2-propanona.
  16. 16. • Si la cantidad es pequeña, el hígado la degrada a compuestos que no son perjudiciales que se usan para producir energía para las funciones del organismo • Respirar niveles moderados o altos de acetona por períodos breves puede causar irritación de la nariz, la garganta, los pulmones y los ojos; dolores de cabeza; mareo; confusión; aceleración del pulso; efectos en la sangre; náusea; vómitos; pérdida del conocimiento y posiblemente coma. • Tragar niveles muy altos de acetona puede producir pérdida del conocimiento y daño a la mucosa bucal • El contacto con la piel puede causar irritación y daño a la piel
  17. 17. La aplicación más importante de la acetona se encuentra en la fabricación de metil metacrilato (MMA), acido metacrílico, metacrilatos, Bisfenol A, entre otros, pero ésta también puede ser ideal para: - Limpieza de microcircuitos y partes electrónicas - Limpieza de prendas de lana y piel - Solvente para la mayoría de plásticos y fibras sintéticas - Ideal para adelgazar resinas de fibra de vidrio - Limpiar herramientas de fibra de vidrio y disolver resinas de epoxi - Se usa como componente volátil en algunas pinturas y barnices - Es útil en la preparación de metales antes de pintarlos. - La acetona es usada frecuentemente como limpiador de uñas.

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