SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 6
Descargar para leer sin conexión
bacalhoada,[object Object]
ingredients,[object Object], 400g de filets de  bacallà,[object Object],1 tassad’olid’olivaverge,[object Object],Llet (opcional),[object Object],2 cebes dolces, en rodanxes,[object Object],800g de patates,[object Object],4 ous, cuits i durs en rodanxes,[object Object],Al voltant de 40 olives negresdesossades,[object Object],Sal i pebre negre,[object Object]
Preparació,[object Object],1. Rentar el filets,[object Object],2. sumergirl-los en aiguai mantenir-los refrigeratsdurant 24 hores, amb un o dos camvisd’aigua,[object Object],3. posar la sal y el bacallà en una cassola.,[object Object],4. Afegir una barreja de llet i aigua justa per a cubrir ,[object Object],5. Coure la barreja a foclent,[object Object],6. Deixacuinant un parellde minuts,[object Object],7. Retirar el peix,[object Object]
8. Bollir les pates durant 20 minuts,[object Object],9. Tallar les pates a rodanxes  de mig cm ,[object Object],10. Pusar en una safatal’olid’oliva,[object Object],11. Col-locar una capa de ceba a rondanxes al fons de la cassola,[object Object],12. Col-locar a damunt una capa de patates a rodanxes,[object Object],13. Pusar,[object Object]
Bacalhoada
Bacalhoada

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Recepta de canelons de pollastre i vedella
Recepta de canelons de pollastre i vedellaRecepta de canelons de pollastre i vedella
Recepta de canelons de pollastre i vedellaDolors Matilló
 
Rotllets de vedella farcits
Rotllets de vedella farcitsRotllets de vedella farcits
Rotllets de vedella farcitsFricash
 
Costelló de porc amb carbassa i castanyes
Costelló de porc amb carbassa i castanyesCostelló de porc amb carbassa i castanyes
Costelló de porc amb carbassa i castanyesFricash
 
Victor busanya tasca1.pres
Victor busanya tasca1.presVictor busanya tasca1.pres
Victor busanya tasca1.presvictor busanya
 
Ternasco de Aragon
Ternasco de AragonTernasco de Aragon
Ternasco de Aragonsupercoci
 

La actualidad más candente (14)

Recepta de canelons de pollastre i vedella
Recepta de canelons de pollastre i vedellaRecepta de canelons de pollastre i vedella
Recepta de canelons de pollastre i vedella
 
Nasi goreng desa
Nasi goreng desaNasi goreng desa
Nasi goreng desa
 
Rotllets de vedella farcits
Rotllets de vedella farcitsRotllets de vedella farcits
Rotllets de vedella farcits
 
Kebab
KebabKebab
Kebab
 
Escudella de blat de moro
Escudella de blat de moroEscudella de blat de moro
Escudella de blat de moro
 
Costelló de porc amb carbassa i castanyes
Costelló de porc amb carbassa i castanyesCostelló de porc amb carbassa i castanyes
Costelló de porc amb carbassa i castanyes
 
Gastronomia
Gastronomia Gastronomia
Gastronomia
 
Charo
CharoCharo
Charo
 
Victor busanya tasca1.pres
Victor busanya tasca1.presVictor busanya tasca1.pres
Victor busanya tasca1.pres
 
Un conte delicios 2
Un conte delicios 2Un conte delicios 2
Un conte delicios 2
 
Bunyols de carabassa
Bunyols de carabassaBunyols de carabassa
Bunyols de carabassa
 
Ternasco de Aragon
Ternasco de AragonTernasco de Aragon
Ternasco de Aragon
 
Fem canelons!
Fem canelons!Fem canelons!
Fem canelons!
 
Peu de porc amb naps
Peu de porc amb napsPeu de porc amb naps
Peu de porc amb naps
 

Destacado

Jadual ismsr sains
Jadual ismsr sainsJadual ismsr sains
Jadual ismsr sainsfptv
 
Каталог STARTER+
Каталог STARTER+Каталог STARTER+
Каталог STARTER+STARTER+
 
Bacalhoada
BacalhoadaBacalhoada
BacalhoadaMOHA8
 
G O V E R N O R C H R I S T I E
G O V E R N O R  C H R I S T I EG O V E R N O R  C H R I S T I E
G O V E R N O R C H R I S T I ERichard Poole
 
grupo02_DesplaçAt
grupo02_DesplaçAtgrupo02_DesplaçAt
grupo02_DesplaçAttallera
 
N04 xmpp and_android
N04 xmpp and_androidN04 xmpp and_android
N04 xmpp and_androidSun-Jin Jang
 
Proyecto aquí se habla inglés
Proyecto aquí se habla inglésProyecto aquí se habla inglés
Proyecto aquí se habla inglés04071967
 
Power point hecho animales
Power point hecho animalesPower point hecho animales
Power point hecho animalesmajo33
 
Estudia en el Instituto Parroquial Monseñor Luis Kloster
Estudia en el Instituto Parroquial Monseñor Luis KlosterEstudia en el Instituto Parroquial Monseñor Luis Kloster
Estudia en el Instituto Parroquial Monseñor Luis KlosterMaría Noel Domínguez
 
El surrealismo
El surrealismoEl surrealismo
El surrealismomarianu77
 
Artihistoria laiagemmaanna
Artihistoria laiagemmaannaArtihistoria laiagemmaanna
Artihistoria laiagemmaannaGemma Palet
 

Destacado (20)

Ref. 88
Ref. 88Ref. 88
Ref. 88
 
Jadual ismsr sains
Jadual ismsr sainsJadual ismsr sains
Jadual ismsr sains
 
Каталог STARTER+
Каталог STARTER+Каталог STARTER+
Каталог STARTER+
 
Bacalhoada
BacalhoadaBacalhoada
Bacalhoada
 
Ingin kenal dengan saya
Ingin kenal dengan sayaIngin kenal dengan saya
Ingin kenal dengan saya
 
G O V E R N O R C H R I S T I E
G O V E R N O R  C H R I S T I EG O V E R N O R  C H R I S T I E
G O V E R N O R C H R I S T I E
 
Curriculum hugo
Curriculum hugoCurriculum hugo
Curriculum hugo
 
grupo02_DesplaçAt
grupo02_DesplaçAtgrupo02_DesplaçAt
grupo02_DesplaçAt
 
N04 xmpp and_android
N04 xmpp and_androidN04 xmpp and_android
N04 xmpp and_android
 
Curso semes tic
Curso semes ticCurso semes tic
Curso semes tic
 
Proyecto aquí se habla inglés
Proyecto aquí se habla inglésProyecto aquí se habla inglés
Proyecto aquí se habla inglés
 
These and those
These and thoseThese and those
These and those
 
Sericulture production guide
Sericulture production guideSericulture production guide
Sericulture production guide
 
Toledo nevado ii
Toledo nevado iiToledo nevado ii
Toledo nevado ii
 
Power point hecho animales
Power point hecho animalesPower point hecho animales
Power point hecho animales
 
jason and phoebe
jason and phoebejason and phoebe
jason and phoebe
 
Estudia en el Instituto Parroquial Monseñor Luis Kloster
Estudia en el Instituto Parroquial Monseñor Luis KlosterEstudia en el Instituto Parroquial Monseñor Luis Kloster
Estudia en el Instituto Parroquial Monseñor Luis Kloster
 
Layar saujana
Layar saujanaLayar saujana
Layar saujana
 
El surrealismo
El surrealismoEl surrealismo
El surrealismo
 
Artihistoria laiagemmaanna
Artihistoria laiagemmaannaArtihistoria laiagemmaanna
Artihistoria laiagemmaanna
 

Bacalhoada

  • 1.
  • 2.
  • 3.
  • 4.