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1. T h e A r t o f B a k e r y
r é s e r v é a u x p r o f e s s i o n n e l s

2. Viennoiser
ie
Boulangeri
e
Pâtisse
rie
Contactez-nousNos produitsQui sommes nous? Nos références

3. Depuis sa création Old baker ne fait qu’élargir son
horizon et axer ses efforts sur le contrôle et la maitrise du
processus de production pour arriver à un produit final
optimal destiné à un consommateur averti et de plus
en plus exigeant .
Old baker s’est lancée dans la production et la
distribution des produits surgelés et frais de Boulangerie,
Viennoiserie et pâtisserie et elle a su vite faire sa place
et devenir parmi les leaders de son secteur grâce à son
savoir faire innovant, sa créativité et le
professionnalisme de ses collaborateurs.
Forte de sa bonne connaissance du marché Old
Baker a bâti son succès sur sa grande diversité de
produits, ses procédés de fabrication où le respect de
normes et la qualité sont irréprochables, la satisfaction
de ses clients et la réponse aux attentes du marché.
Grâce à son meilleur rapport qualité/prix
Old Baker détient aujourd’hui une part de marché
importante et plusieurs compagnies de renommée
internationale nous ont fait confiance.
T h e A r t o f B a k e r y

4. T h e A r t o f B a k e r y
P A I N S B L A N C S
P A I N S A L ' A N C I E N N E
P A I N S M O E L L E U X
P A I N S C O M P L E T S
PRODUITS BOULANGERIE
Contactez-nousNos produitsQui sommes nous? Nos références

5. Pain Sandwich blanc 100g
Pain Sandwich blanc 120g
Panini Nature 100g
PA INS BL A NC S
Panino Nature 30g
PS Ciabatta 110g
T h e A r t o f B a k e r y

6. Pain Sandwich blanc
 Etat du PF Précuit / Frais / Surgelé
 Poids (g) ± 100 / 120
 Pièces /CAR 20 / 16 / 35
 T° Stockage F= 9° / S = -18°
 Dim. Carton CAJEAUX / CARTON
 DLC F= 4j / S = 360j
P A I N S B L A N C S
T h e A r t o f B a k e r y

7. P A I N S B L A N C S
T h e A r t o f B a k e r y
 Etat du PF Précuit / Surgelé
 Poids (g) ± 100 / 30
 Pièces / CAR 35
 T° Stockage -18°
 Dim. Carton 610 x 410 x 100
 DLC 360j
Panini Nature

8. P A I N S B L A N C S
T h e A r t o f B a k e r y
 Etat du PF  Précuit / Surgelé
 Poids (g) ±  110
 Pièces / CAR  35
 T° Stockage  -18°
 Dim. Carton  300 x 300 x 170
 DLC  360j
Pain Ciabatta

9. T h e A r t o f B a k e r y
PA INS A L 'A NC IE NNE
Pistolet nature 50g
Pistolet sésames 50g
Pistolet olives 50g
Pistolet pavot 50g
Baguette à l'ancienne nature 220g
Baguette à l'ancienne sésames 220g
Baguette à l'ancienne pavot 220g
Baguette à l'ancienne Olives 220g

10. T h e A r t o f B a k e r y
 Etat du PF  Précuit / Surgelé
 Poids (g) ±  50
 Pièces / CAR  80
 T° Stockage  -18°
 Dim. Carton  610 x 410 x 100
 DLC  360j
PAINS À L'ANCIENNE
Assortiment de pistolets

11. T h e A r t o f B a k e r y
PAINS À L'ANCIENNE
Assortiment de baguettes à l’ancienne
 Etat du PF  Précuit / Surgelé
 Poids (g) ±  220
 Pièces / CAR  50
 T° Stockage  -18°
 Dim. Carton  300 x 300 x 170
 DLC  360j

12. T h e A r t o f B a k e r y
Pain de mie blanc STD / Américain
Pain de mie complet STD / Américain
BUN’S Nature/ Sésames 65g
PA INS MO E L LEUX

13. T h e A r t o f B a k e r y
PAINS MOELLEUX
Pain de mie blanc STD / Américain
 Etat du PF  Cuit / Surgelé
 Poids (g) ±  800
 Pièces / CAR  21
 T° Stockage  -18°
 Dim. Carton  610 x 410 x 100
 DLC  360j

14. T h e A r t o f B a k e r y
PAINS MOELLEUX
 Etat du PF  Cuit / Surgelé
 Poids (g) ±  800
 Pièces / CAR  21
 T° Stockage  -18°
 Dim. Carton  610 x 410 x 100
 DLC  360j
Pain de mie complet STD / Américain

15. T h e A r t o f B a k e r y
PAINS MOELLEUX
 Etat du PF  Cuit / Surgelé
 Poids (g) ±  30 / 65 / 100
 Pièces / CAR  N.C / 40 / N.C
 T° Stockage  -18°
 Dim. Carton  610 x 410 x 100
 DLC  360j
BUN’S Nature / Sésames

16. T h e A r t o f B a k e r y
Pistolet complet 50g
Baguette complète 220g
PA INS C O MPLE TS

17. T h e A r t o f B a k e r y
PAINS COMPLETS
 Etat du PF  Précuit / Surgelé
 Poids (g) ±  50
 Pièces / CAR  80
 T° Stockage  -18°
 Dim. Carton  610 x 410 x 100
 DLC  360j
Pistolet complet

18. T h e A r t o f B a k e r y
PAINS COMPLET
 Etat du PF  Précuit / Surgelé
 Poids (g) ±  220
 Pièces / CAR  40
 T° Stockage  -18°
 Dim. Carton  300 x 300 x 170
 DLC  360j
Baguette complète

19. T h e A r t o f B a k e r y
PRODUITS VIENNOISERIE
ESCARGOT RAISINS
PAIN AU CHOCOLAT
CHAUSSON AUX POMMESPAIN VANILLE
CROISSANT SIMPLE
BRIOCHE
PAIN SUISSE
DANISH ABRICOT

20. T h e A r t o f B a k e r y
 Etat du PF  C.S / P.P.S
 Poids (g) ±  30 / 55
 Pièces / CAR  150 / 90
 T° Stockage  -18°
 Dim. Carton  300 x 300 x 170
 DLC  180j
CROISSANT SIMPLE G.M / Mini

21. T h e A r t o f B a k e r y
 Etat du PF  C.S / P.P.S
 Poids (g) ±  30 / 55
 Pièces / CAR  150 / 90
 T° Stockage  -18°
 Dim. Carton  300 x 300 x 170
 DLC  180j
PAIN AU CHOCOLAT G.M / Mini

22. T h e A r t o f B a k e r y
 Etat du PF  C.S / P.P.S
 Poids (g) ±  30 / 55
 Pièces / CAR  200 / 90
 T° Stockage  -18°
 Dim. Carton  300 x 300 x 170
 DLC  180j
ESCARGOT RAISINS G.M / Mini

23. T h e A r t o f B a k e r y
 Etat du PF  P.P.S
 Poids (g) ±  30
 Pièces / CAR  200
 T° Stockage  -18°
 Dim. Carton  300 x 300 x 170
 DLC  180j
PAIN VANILLE

24. T h e A r t o f B a k e r y
 Etat du PF  P.P.S
 Poids (g) ±  30 / 55
 Pièces / CAR  200 / 90
 T° Stockage  -18°
 Dim. Carton  300 x 300 x 170
 DLC  180j
PAIN SUISSE G.M / Mini

25. T h e A r t o f B a k e r y
 Etat du PF  P.P.S
 Poids (g) ±  30
 Pièces / CAR  200
 T° Stockage  -18°
 Dim. Carton
 300 x 300 x
170
 DLC  180j
DANISH ABRICOT

26. T h e A r t o f B a k e r y
 Etat du PF  P.P.S
 Poids (g) ±  30
 Pièces / CAR  400
 T° Stockage  -18°
 Dim. Carton
 300 x 300 x
170
 DLC  180j
BRIOCHE

27. T h e A r t o f B a k e r y
 Etat du PF  C.S
 Poids (g) ±  N.C
 Pièces / CAR  N.C
 T° Stockage  N.C
 Dim. Carton  N.C
 DLC  N.C
CHAUSSON AUX POMMES

28. T h e A r t o f B a k e r y
PRODUITS PATISSERIE
G A T E A U X B I S C U I T S
G A T E A U X F E U I L L E T E S
T A R T E S
C A K E S S U C R E S
G A T E A U X G E N O I S E

29. T h e A r t o f B a k e r y
GA T E A UX GE NO ISE
C a d r e f o r e t n o i r e

30. T h e A r t o f B a k e r y
 Etat du PF  Cuit Surgèle
 Poids (g) ±  4560
 Pièces / CAR  1
 T° Stockage  -18
 Dim. Carton
 610 x 410 x
100
 DLC  90j
C a d r e f o r ê t n o i r e

31. T h e A r t o f B a k e r y
C a d r e n o i s e t t e
C a d r e f l e u r c a r a m e l
C a d r e m a n g u e
C a d r e o p é r a
GA T E A UX BISC UIT S

32. T h e A r t o f B a k e r y
C a d r e n o i s e t t e
 Etat du PF  Cuit Surgèle
 Poids (g) ±  4260
 Pièces / CAR  1
 T° Stockage  -18
 Dim. Carton  610 x 410 x 100
 DLC  90j

33. T h e A r t o f B a k e r y
C a d r e f l e u r c a r a m e l
 Etat du PF  Cuit Surgèle
 Poids (g) ±  4250
 Pièces / CAR  1
 T° Stockage  -18
 Dim. Carton  610 x 410 x 100
 DLC  90j

34. C a d r e m a n g u e
 Etat du PF  Cuit Surgèle
 Poids (g) ±  4250
 Pièces / CAR  1
 T° Stockage  -18
 Dim. Carton  610 x 410 x 100
 DLC  90j
T h e A r t o f B a k e r y

35. T h e A r t o f B a k e r y
 Etat du PF  Cuit Surgèle
 Poids (g) ±  4250
 Pièces / CAR  1
 T° Stockage  -18
 Dim. Carton  610 x 410 x 100
 DLC  90j
C a d r e o p é r a

36. T h e A r t o f B a k e r y
GATEAUX FEUIL L ETES
C a d r e m i l l e f e u i l l e v a n i l l e
C a d r e m i l l e f e u i l l e c a f é

37. T h e A r t o f B a k e r y
 Etat du PF  Cuit Surgelé
 Poids (g) ±  4680
 Pièces / CAR  1
 T° Stockage  -18
 Dim. Carton  610 x 410 x 100
 DLC  30j
C a d r e m i l l e f e u i l l e s v a n i l l e

38. T h e A r t o f B a k e r y
C a d r e m i l l e f e u i l l e s c a f é
 Etat du PF  Cuit Surgelé
 Poids (g) ±  4695
 Pièces / CAR  1
 T° Stockage  -18
 Dim. Carton  610 x 410 x 100
 DLC  30j

39. Espérant vous compter bientôt parmi nos plus fidèles clients nous vous invitons à
une séance de dégustation de l’ensemble de nos produits selon votre
convenance.
NOS REFERENCES
AF MANAGEMENT

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