1. DESTINATION
VIGNOBLES

2. LES EQUIPEMENTS STRUCTURANTS
D’ACCUEIL DANS L’OENOTOURISME
Que recouvre cette notion ?
- Maison du Vin, Caves, etc…
Quel rôle peuvent-ils jouer dans la
peuvent-
pratique du séjour oenotouristique ?

3. MAISON DU MAISON DES
PRODUCTEURS
TOURISME ET VINS DE
DE BUZET
DU VIN DE BOURG
PAUILLAC
BAR A VINS
PLANETE
DU CIVB
EQUIPEMENTS BORDEAUX
STRUCTURANTS
MAISON
VIGNERONS
DES VINS
DU PAYS
DE DURAS
MAISON LA BASQUE
GINESTET WINERY

4. TYPOLOGIE DES EQUIPEMENTS
STRUCTURANTS
Interprofessions viticoles,
O.D.G. (Syndicats viticoles),
Offices du Tourisme (S.E.M.,…),
Caves coopératives (position dominante ou non dans
l’appellation),
Négociants,
Autres…

5. NATURE DU « RESEAU »
Diversité des sites,
Sites intégrant plus ou moins une
dimension touristique,
Bon « maillage » territorial,
Accessibilité des locaux (contexte plus « urbain »),
(contexte
Contexte patrimonial (cadre « historique »),
(cadre
Adaptation de l’offre aux besoins nouveaux du
consommateur (liberté de choix, panachage…)
(liberté

6. 2 INTERROGATIONS MAJEURES
Logique de produits (SIQO) ou logique de
territoire,
Logique de complémentarité ou logique de
substitution.

7. VALORISATION DE L’OFFRE
OENOTOURISTIQUE
Quelle offre oenotouristique ?
Offre globale (critères de nature « syndicale »),
Offre certifiée « Destination Vignobles »,
selon le niveau d’implication de la
« Maison » dans Destination Vignobles.
Vignobles.

8. VALORISATION DE L’OFFRE
OENOTOURISTIQUE
Vers un effet « RESEAU »
Identification plus marquée « Destination
Vignobles »,
Collaboration transversale d’un territoire à l’autre,
Accompagnement de l’itinérance des publics
touristiques,
Cas particuliers des prestataires (hors vins) de
« Destination Vignobles ».