1. nouvelle
formule
LE NEWS MAGAZINE
de la presse
mondiale
OCTOBRE 2012
2.
3. LE NEWS MAGAZINE
PRINT ET DIGITAL
de la presse ale
mondi
> une grille de lecture
DES ÉVOLUTIONS
DE LA PLANÈTE ET DE SES HABITANTS
> une fonction d’anticipation
PAR LA MISE EN AVANT
DES « SIGNAUX FAIBLES »
4. Comment ça marche ?
« PEOPLE FIRST »
.70 journalistes
et 30 « vigies »
(journalistes
locaux,chercheurs…)
inter reliés.
.la maîtrise de
toutes les langues
5. Comment ça marche ?
CONTENUS
.1 500 journaux
« auscultés »
+ presse en ligne
.entre 30
et 50 titres
« sélectionnés »
par numéro
6. Pourquoi ça marche ?
UNE COMBINAISON EXCLUSIVE qui crée la singularité
de l’offre éditoriale de Courrier international
et celle de l’expérience de lecture
D C E
LE DÉCENTRAGE LA CURATION L’EMPATHIE
7.
8. Courrier N'oooodu ~au l6wp~ ~l
OOIIMoto'l~..
rq,nc..:l.SoO(
Courrier N"OOOOdu:»>tul6~:»01t
c:~loMI.c
international
r~:)o.SOC
international
Séries télé-Tel Aviv canonne à Hollywood
Sommetde~o
-Une ville ws EUSABEFHII
-IUBIU ET MRR!NCE
ISLANDE-uNMODùE
vraiment écolo POURLAGRKE?
20 ans ap~s. où en sont les engagements LOC6SJANE -l'ARGENT
"""' kt planète. DES PRISONS
10. DONNER HIÉRARCHISER ACTIVER NOURRIR METTRE LE PLAISIR
À COMPRENDRE POUR FACILITER LA CURIOSITÉ LES CENTRES ET LA DÉCOUVERTE
CE QUI FAIT L’ACCÈS ET MIXER ET FOND D’INTÉRÊT AU CENTRE DE
L’ACTU AU MONDE ET FORME LA LECTURE
15. Courrier international - n° 1144 du 4 au 1 octobre 2012.
0
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On vient de loin pour y manger. Le restaurant
"Karim" perpétue les traditions de la cuisine moghole.
Les recettes, gardées secrètes, s'y transmettent
uniquement de père en fils -Sohini Chattopadhyay
- Open (txtmits) Ntw Ddhi de multiplier les petits boulots, il icut dans la misère. pour bâtir la oouvelle capitale, opulente vitrine d'un em-
CCla ne l'empêcha pas d'apprendre la cuisine à ses fils, car pirebritanniquedéj~ surie dé-clin.
C
'cst laphotolaplu~ ancicnnequelafamill.<
. il était convairK'U que~ reœtt<"S n le 53"oir-faire de la Beaucoup de œs visitcun étaient é-tl"'lngers. Le stand au
possède de Karimuddin, le fondateur du res- gastronomie rQ)"ale constituaient un hérit~ préci("W{ Durbar remporta un tel suœès que Karimuddin continua
taurantKarim.llestassisaucemredel'imagc-, "C'hait nom parrimoînt, expliq~.~e Zahooruddin. Il ptnSQît à 'Cndre aloo-grosht C1 d4l bien ap.ts la fin des cérémonies.
un bébé sur les genoux. A sa gauche, son !ils qu'tlntfollaitpasltlaissndispamîm.~ Tant ct si bien qu'au bout de quelques années il décida
Nooruddin; il $il droite, un ami de œlui-çi. l.e ~ILl orW'~~~a du rr.staunml Karim rnm:mtmt liU moiRS au d'ou'f'ir un restaurant. Cet établissement originel sc si-
poupon est son pem.fils, Zahooruddin. Kan- ttmps du dmlitrtlllptrtUr mogllol, Bahadur Shah Zajar (qui tuait ~ quelques pas seulement de l'enseigne actuelle.
muddin porte des vêtcmt'nu Joufdj mais bie-n coupés. sa rt'gno lk 1837 d 1857 tt l!l()llrut t?I186J)", confil'm(' Salma Ce-lle-ci, 'étitable aimant pour les gourmets de la ieille
barbe et ses moustaches som bien taillées. son regard rst llusain. Cene historienne de la cuisine moghole, auteure ville, populeuse et bruyante, est désormais tout aussi au-
paisible. ses traits sont fermes et son visage n'a pas de ba- de plusieurs ouvrages somptUCW!, dont Tltt Emptror's réolée de glOire que la grande mosquée Jama Masji<l.
joues, .11 moins que sa barbe ne les dissimule habilement. Thble: Tht Art ofMughal CuisiM (La table d(' l'crnpc-rcur :
Karimuddin est un jeune grand-père. l'art de la cuisine moghole, inédit en fraoçais], a tr:rvaillé
L
oo .premièrcs ' ."""s,lcrestaurantouvraitde
.. .
Sa famille ne connaît pas la date exacte du cliché, mais awc Archi'CS nationales indiennes, où cne a pu mener des midi à u heures environ. Le matin, Karimuddin
a de bonnes raisons de penser qu'il a été pris en 1932. recherches approfondies sur son sujet de prédilection. allait lui-IOCmc acheter ses produits. Il se mon-
annh de la naissance de Zahooruddin, ~ aujounfhui de ~L'ain~~ lk Kllrimwldin ltaitun $0ldat saoudim ~-mu m lndt tr.utparticulièremcntexigeamsur ladécoupedu
8o ans, qui est le dircetcur général de l'emblématique pourrallierl'armitlkBahur[lt.(ùrr.tWteurd.rWdyl'lastic~M" mouton, C1 ms1strut pour que Je boucher taillât
chaîne de restaurants Karim HOiels.,crHc par son grand- ghclt,auxvr.rihV].Mail;S~tStalmts/'avaimthissiaurongck K'S morceaux en suivant KTUpuleusement ses
pèredansleieuxDelhi. cui$i11ferpmomltl ckl'tmptrtUr". explique Saima Husain. instructions. lln'achetllitsaviandequ'auprè!;dcquelques
La tradition familiale 'CIt que Karimuddin ait pratiqlH! En1911,l'Empircbritanniquedrslndcsd~asaapi bouchers de oonlianct. Et :k ce jour, la famille a oonscr'é
la lutte ct s'y soit illustré parson adresse ct son cndul"3.l''('C. talcdcCa1c-utta:kDelhi.l.adé'Cisionfutofficialiséclors les mi-mes fournisseurs.
A8oans passés. il pou':lit SOI.IIewrune massue de zokilos d'unc• siteduroiGcorgeVctdclareincMary,qui'C-
i L'hcuredefcnncturedurcstaurantpoo-aitvarierd'un
C1 fréquentait encore les rings. Tous les jours, il passait naient d'accéder au trône. Une majestueuse cfrémonic, jour.ill'autre,sclonlafréquentation.Ccrtainsjours,sides
quelques heures :k l'entraînement. Le rcstede lajoumœ.ll connue sous le nom de Ourbar [litténlement "audience festivités ou quelq ue autre é•énement av-aient attiré du
fallait qu~l soit pn!:scnt dans son restaurant qui ouvrait dès publique1. fut organisée~ Delhi afin de penneure aux su- monde dans la ville, l'établisscmcm rest.ait ouvert jusq~
8 heures, pour le pctit-déjcuoc-r,et fermait habituellement jets de Sa Majesté, aux rois ct aux prioœs lndicnsde 'Cnir tard dans la soirée. La famille, manifestement Bchtea~tt
!('Sportcsàuheurcs. rendre homm~ à la couronne. Karimuddin 1'1.1t alors les dates, ne sait plus combien de temps a duré cette
Le père de Karimuddin, Mohamcd Aziz, aurait été em- l'id«, inédite pour son temps, d'installer un ~tand de res- phascd'hc-urcuscsouplcssehoraire.UncehoseestsCtre :
plo;,-é dans lrs cuisines f0)'3les du Fort Rouge [aJoN palais tauration pour les participants. Il dressa son kiosque pres Karimuddin comprit uts vite que le petit déjeuner pou-
impérial] de Delhi. Quand, en 1857,la rb'Oitc des cipayes de l'actuelle pone n• 1 de la mosquée Jama Masjid, avec vait ~reuncré-neaulUCT'3.tif,c-tlcrcstaurantsemit.11ou
[soldats indiens de l'armée britannique] atteignit la ville , deux plats~ la carte: a/oo-pht [ragoùt de mouton aux vrirSC5portcs dès8hcuresdumatin.
le dcmicr empereur moghol, de-enu une ligure de proue pornmt'Sde terre] ct dai [prtparation ~ base de lentilles]. "C'nt ainsi qu.t now- nous som mn «nUtit ul urn' rlinlfHt
dcsinswgés,futem-oyécnexîlparlc-s6ritanniques,ctson ~A l'ipoqllt , rappelle Zaeemuddin, codirecteur de Karim d'habifuh ltrullf"'J.I/s wnaû-nt prendiT ltur petit dljn mtr
personnel sc reU'OU'3 sans emploi. I.e père de Karimud- Hotcls ct arrière-petit-fils du fondateur, mQngn- à l'txtl- surkcMmin au tTaV~tù. L'un dtn0$rlitnrsk:s plustn •w&ait
din partit pour b ville 'OiSine deGhazi.1bad où, contraint rM<rn'ltGilpC~SdutoutdaiiSlfsprCitiqunoourorrtes.C"CS1« ltministrtdlsTro•'Cluxpublics.quiG~'Clitson al"'kkGtmtnSUtl
q~M m'a rorontl mon grand-pin. Citait mhnt hQIItnu, ks ltclu:: now", raconte Zahooruddin. La carte s'étoffia aJon
p dtmilndaWit: 'Mais pourquoi ma~-tu dehors? Tu pour inclure rod [ pains non levés], sab:-i ( plats de Jé-
n'as done ni mère ni sa:ur pour faire la cuisine~ toi~·· gumcspiryani (préparation~ base de riz épicé} C1 aut!'('S
Le fait est que Delhi accueillait alors un gr.md nombre mets au mouton. Mais pas de bœuf, car une grande partie
de 1Siteurs qui, précisément, n'3'3ient pas de famille sur des clients de Karim ét.aient hindous (alors que Karimud-
place pour l1'1.1r préparer à mang.-r: toute une population din c-t sa famille tra ient musulmans] c-t n'avaient pas le
itinérante attirée dans la ville par le Durbar, mais aussi droit d'en consommer. ~Nous aVOIIS' t~rseu Urn' -+s9
20. ATTRACTIVITÉ
195 460
194 517
170 174
2011
2009
Crise éco-
nomique
134 677
2003
96 622 Guerre en Irak
2001
60 944 1998 Lancement
Sommet de l’euro
de Tokyo 11 Septembre
39 443 1992
Maastricht
1990
1er numéro
Source : OJD, PV 1990-2011 ; Diffusion France payée, en nombre d’exemplaires diffusés
21. DIGITALISATION
Chaque mois, la marque Courrier
international adresse :
2,8 MILLIONS D’INDIVIDUS
(Hebdomadaire, web, mobile et tablette)*
63 %
EXCLUSIFS
17 % 20 %
COMMUNS EXCLUSIFS
PRINT PRINT DIGITAL
Hebdomadaire ET DIGITAL Web, mobile,
tablettes
Source : *AudiPresse ONE 2011 – Indicateur Brand Global 30 jours, LDP pour l’hebdomadaire – Pop. française 15 ans et + : 50 860 000 ind.
**AudiPresse ONE 2011 – Pop. française 15 ans et + : 50 860 000 ind. – Indicateurs Brand Regular, Print Regular, Digital 30 jours
25. EXCLUSIVITÉ
567 000 LECTEURS
soit 61% des lecteurs de
NE LISENT PAS L’UN DES 3 PRINCIPAUX
HEBDOS D’ACTUALITÉ*.
* Le Nouvel Observateur, L’Express, Le Point
27. OFFRE DE LANCEMENT
À l’occasion des 4 premiers numéros,
une série événement sur les US
4 PAGES (4, 11, 18, 25 octobre 2012)
20 K€ net net
courrierinternational.com en octobre : 600 000 impressions
Une présence sur
2 jours exclu HP (arche + demi page) + 10 jours en RG (demi page) 5 K€ net net
*Offre valable pour une même campagne sur la période 4 au 25 octobre 2012, hors emplacements préférentiels.
Merci de consulter les CGV de M Publicité, disponibles sur demande. L’offre Nouvelle formule ne peut en aucun
cas être cumulée avec d'autres offres commerciales de la régie, quelle que soit leur nature. L’offre Nouvelle
formule 2012 s'entend Nette Fin d'Ordre, c'est à dire toutes remises éventuelles déduites (remise professionnelle,
cumul de mandats, dégressif volume).