platillos y foto con descripcion

1. Gastronomía

2. Moles: verde,
colorado, negro
y amarillo
Matizados crean la
famosa gama de
los siete moles
regionales.

3. Quesillo
oaxaqueñ
o
Considerado
como uno de los
mejores del
mundo.

4. Chapulines
doraditos

5. Tamales
oaxaqueños
Envueltos en hoja de
plátano.

6. Los
molotes
Elaborados con
masa, rellenos con
puré de papa y
chorizo o plátano.

7. Tlayudas
Son tortillas
gigantes de maíz
hechas a mano y
calentadas en
comal, preparadas
con pollo, cecina,
chorizo, y servidas
con lechuga
picada, quesillo,
frijoles, salsa
picante y hasta
con chapulines.

8. Chiles de
Agua
Rellenos de
Quesillo

9. Enmoladas
y
Enfrijoladas

10. Nieve de
pétalos

11. Mezcal y
crema de
mezcal

12. El Tejate
Bebida fría de
cacao molido
licuado en agua
de maíz

13. El
chocolate
oaxaqueñ
o
Preparado con agua
o leche
acompañado de un
pan de nata.