2. PRODUCTO A EXPORTAR
La quinua es muy apetecida debido a su valor
nutricional:
Contiene del 4 al 9% en grasas
Es rica en hierro, fósforo y calcio,vitaminas
B1, B2, B3, C y E
Ésta produce en los Andes de
Perú, Argentina, Bolivia, Chile, Colombia y Ecuador y
además de los Estados Unidos.
En Ecuador se produce principalmente 4 variedades de
la misma :
TUNKAHUAN, INGAPIRCA, COCHASQUI e IMBAYA.
3.
4. FORTALEZAS DEBILIDADES
-Disponibilidad de medios de transporte
- Desconocimiento de los productores sobre
- Alto valor nutricional técnicas productivas y que mejoren la calidad
- Es resistente a casi todos los tipos de clima del producto
- Contiene pocas grasas. - Baja calidad
- Condiciones orgánicas de producción. - Reducida oferta exportable
- Es un producto de fácil manejo que se puede - Sabor insípido
almacenar por más de un año
OPORTUNIDADE AMENAZAS
- Es un S
alimento que se consume desde hace - Cambio climático
7000 años.
- Mala fama de la quinua ecuatoriana
- Internacionalmente la quinua es considerada
como el “nuevo grano de oro” -Preferencia de los compradores
estadounidenses por la quinua boliviana y
- El 2013 será el “Año Internacional de la quinua”
peruana.
- Crecimiento de la demanda internacional
- Falta de tecnología en Ecuador
- La quinua boliviana tiene un arancel del 1.1%
para entrar a EEUU. - No hay tratados con EEUU que haga que los
productos ecuatorianos sean competitivos.
- Naciones Unidas tiene previsto llevar a cabo
acciones en todo el mundo para promover este - TLC con Perú
alimento clave para generaciones presentes y - Pocas recetas en las que se pueda usar el
futuras alimento
5. PAÍSES QUE COMPRAN LA QUINUA ECUATORIANA
Exportaciones realizadas desde 01/ 2005 al 04/2012 según el BCE
El Ecuador exportó 7,4 millones de kilos de quinua en 2007
6. SELECCIÓN DEL PAÍS (ESTADOS UNIDOS)
Según el FMI el PIB per cápita de Estados Unidos es
49.601 dólares.
El porcentaje de obesidad en EEUU del 2011 en el sur
del país es 29,4%; en la región del medio oeste 28,7
%; el noreste 24,9 % y en el oeste 24,1%.
Es el principal comprador de quinua ecuatoriana.
Se usa la misma moneda que en Ecuador.
Estados Unidos es un importante exportador e
importador de productos agrícolas.
Según la “United States International Trade
Comission” la quinua de los países con el tratado del
ATPA no paga aranceles.
7. ¿CÓMO SE VA A EXPORTAR?
Se capacitará a pequeños productores en la provincia de
Chimborazo, para que se pueda mejorar la calidad del
producto y se aumente la productividad de los mismos.
Se comprará a estos pequeños productores.
Se empaquetará el producto en fundas de 1 libra y
costales .
Se contratará a una embarcadora la cual se encargue de
los procesos logísticos de exportación.
El transporte de la carga se lo hará por vía marítima.
8. Transporte Aduana del
local Ecuador
Transporte
internacional
Productores de
quinua
Aduana EEUU
Mercado
estadounidense
9. La embarcadora se va a encargar hasta que el
producto llegue a la aduana de EEUU, y el
cliente, después, se encargará de nacionalizar la
carga.
Debido a que los precios de la quinua oscilan entre
2.500 y 3.000 dólares la tonelada, se considerará
venderla a 2.500 para ser competitivos en el mercado.