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9 tema 3 expansión de la actividad agrícola y ganadera

  1. 1. Tema 3: Expansión de la actividad agrícola y ganadera • Considerando el contexto económico dado por la minería, se da inicio un proceso de expansión •  Permitió recuperarse del estancamiento derivado del cierre de los mercados de trigo en California y Australia en la década de 1870 Las haciendas experimentaron un leve proceso de fraccionamiento gracias a la aplicación de los reglamentos de herencia  Se mantuvo bajo el mismo sector social
  2. 2.  La principal transformación fue la incorporación de los territorios de la zona de la Araucanía   Provocó un nuevo grupo de propietarios agrícolas (extranjeros) El sistema productivo agrícola (transformaciones)   La incorporación de maquinaria a las faenas agrícolas, la rotación de cultivos, la utilización de abonos y la diversificación de productos Mejoramiento de la infraestructura nacional.   capitales privados y estatales. Se construyeron canales, puentes y viaductos que estimularon la producción y comercialización de productos agrícolas en el país.
  3. 3. Producción agropecuaria  El trigo:     El cierre de mercados internacionales y la baja en los precios del cereal no significó una reducción de la producción. Ya que las tierras de la Araucanía, fueron destinadas en su mayoría a la producción El trigo que antes se exportaba, ahora fue capturado por el mercado interno. La fruticultura:   Esta área de la agricultura se desarrolló en las zonas de Coquimbo, Santiago, Aconcagua y Curicó. Respuesta al aumento de la demanda en las zonas urbanas y mineras.
  4. 4.  Vitivinicultura:      El cultivo de vides y la fabricación de vinos. Se da con la creación de las viñas Errázuriz, Santa Rita y Cousiño Macul (década 1860) Introducción de cepas francesas (mejorar la calidad del vino) Se desarrolló la producción de vinos dulces, aguardientes y pisco. Legumbres y tubérculos:   El bajo costo de producción y el importante valor nutritivo generó un incremento en el cultivo de papas, porotos, lentejas, etc. Se transformaron en la base de la alimentación de la población nacional.
  5. 5.  Ganadería:  La demanda interna de alimentos impulsó:  Mercado de la carne y de sus subproductos(producción ganadera en las zonas de Llanquihue y Magallanes)  Se aumentaron las cabezas de ganado vacuno, ovino, porcino y caprino  Provocó un crecimiento de la actividad ganadera en Magallanes Industria lanera a partir de la ganadería ovina.  La Sociedad Explotadora de Tierra del Fuego, (1893),    La empresa ganadera y lanera más importante de la Patagonia chilena y Argentina Llegó a contar con un total de alrededor de tres millones de hectáreas.
  6. 6.  Ganadería:  La demanda interna de alimentos impulsó:  Mercado de la carne y de sus subproductos(producción ganadera en las zonas de Llanquihue y Magallanes)  Se aumentaron las cabezas de ganado vacuno, ovino, porcino y caprino  Provocó un crecimiento de la actividad ganadera en Magallanes Industria lanera a partir de la ganadería ovina.  La Sociedad Explotadora de Tierra del Fuego, (1893),    La empresa ganadera y lanera más importante de la Patagonia chilena y Argentina Llegó a contar con un total de alrededor de tres millones de hectáreas.

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