Estrategia operacional

709 visualizaciones

Publicado el

0 comentarios
0 recomendaciones
Estadísticas
Notas
  • Sé el primero en comentar

  • Sé el primero en recomendar esto

Sin descargas
Visualizaciones
Visualizaciones totales
709
En SlideShare
0
De insertados
0
Número de insertados
2
Acciones
Compartido
0
Descargas
23
Comentarios
0
Recomendaciones
0
Insertados 0
No insertados

No hay notas en la diapositiva.

Estrategia operacional

  1. 1. ESTRATEGIA OPERACIONALESTRATEGIA OPERACIONAL
  2. 2. La estrategia de operaciones es una visión de laLa estrategia de operaciones es una visión de lafunción de operaciones que depende de lafunción de operaciones que depende de ladirección o impulso generales para la toma dedirección o impulso generales para la toma dedecisiones. Esta visión se debe integrar con ladecisiones. Esta visión se debe integrar con laestrategia empresarial y con frecuencia,estrategia empresarial y con frecuencia,aunque no siempre, se refleja en un planaunque no siempre, se refleja en un planformal. La estrategia de operaciones debe darformal. La estrategia de operaciones debe darcomo resultado un patrón consistente de tomacomo resultado un patrón consistente de tomade decisiones en las operaciones y una ventajade decisiones en las operaciones y una ventajacompetitiva para la compañía.competitiva para la compañía.
  3. 3. OTRAS DEFINICIONESOTRAS DEFINICIONES Schroeder, Anderson y Cleveland (1986) definieron la estrategia como algo que constaSchroeder, Anderson y Cleveland (1986) definieron la estrategia como algo que constade cuatro componentes: la misión, los objetivos, la capacidad distintiva y las políticas.de cuatro componentes: la misión, los objetivos, la capacidad distintiva y las políticas.Estos cuatro elementos ayudan a definir las metas que debe lograr operaciones y laEstos cuatro elementos ayudan a definir las metas que debe lograr operaciones y lamanera en que debe alcanzarlas. La estrategia resultante debe ayudar a guiar la toma demanera en que debe alcanzarlas. La estrategia resultante debe ayudar a guiar la toma dedecisiones en todas las fases de operaciones.decisiones en todas las fases de operaciones. Hayes y Wheelwright (1984) dieron otro concepto en el que se habla de la estrategia deHayes y Wheelwright (1984) dieron otro concepto en el que se habla de la estrategia deoperaciones como un patrón consistente de decisiones operativas. Mientras másoperaciones como un patrón consistente de decisiones operativas. Mientras másconsistentes sean estas deci­siones y mayor sea el grado en que apoyan a la estrategiaconsistentes sean estas deci­siones y mayor sea el grado en que apoyan a la estrategiaempresa­rial, mejor será ésta. Después definen la manera en que se deben tomar lasempresa­rial, mejor será ésta. Después definen la manera en que se deben tomar lasdecisiones importantes en operaciones y cómo se integran entre sí.decisiones importantes en operaciones y cómo se integran entre sí. Wickham Skinner (1985) conceptualiza la estrategia de opera­ciones en términos delWickham Skinner (1985) conceptualiza la estrategia de opera­ciones en términos deleslabonamiento entre las decisiones en ope­raciones y la estrategia corporativa. Haceeslabonamiento entre las decisiones en ope­raciones y la estrategia corporativa. Hacenotar que cuando operacio­nes se encuentra desfasada de la estrategia corporativa, esnotar que cuando operacio­nes se encuentra desfasada de la estrategia corporativa, esfrecuen­te que las decisiones en operaciones muestren inconsistencias y que sean afrecuen­te que las decisiones en operaciones muestren inconsistencias y que sean acorto plazo.corto plazo.
  4. 4. MODELO DE ESTRATEGIA DEMODELO DE ESTRATEGIA DEOPERACIONESOPERACIONESLos autores, en su mayoría, están de acuerdo en que la estrate­gia deLos autores, en su mayoría, están de acuerdo en que la estrate­gia deoperaciones es una estrategia funcional, que debe guiarse por la estrategiaoperaciones es una estrategia funcional, que debe guiarse por la estrategiaempresarial y dar como resultado un patrón consistente en la toma deempresarial y dar como resultado un patrón consistente en la toma dedecisiones.decisiones.
  5. 5. ESTRATEGIA CORPORATIVA YESTRATEGIA CORPORATIVA YEMPRESARIALEMPRESARIALLa estrategia empresarial define la manera en que competirá unaLa estrategia empresarial define la manera en que competirá unaempresa en particular. La mayoría de las corporacionesempresa en particular. La mayoría de las corporacionesconstan de un grupo de empresas relacionadas, cada una de lasconstan de un grupo de empresas relacionadas, cada una de lascuales se define como unidad o división estratégica decuales se define como unidad o división estratégica denegocios. Cada empre­sa necesita encontrar sus propias basesnegocios. Cada empre­sa necesita encontrar sus propias basesde competencia dependien­do de los segmentos particularesde competencia dependien­do de los segmentos particularesdel mercado y de los productor, que decida atacar. Michaeldel mercado y de los productor, que decida atacar. MichaelPorter (1980) ha identificado tres estrate­gias empresarialesPorter (1980) ha identificado tres estrate­gias empresarialesgenéricas:genéricas: El productor a bajo costoEl productor a bajo costo La diferenciación del producto yLa diferenciación del producto yLa segmentación del mercado.La segmentación del mercado.
  6. 6. ANÁLISIS EXTERNO/INTERNOANÁLISIS EXTERNO/INTERNOEl ambiente casi siempre incluye a la competencia, los clientes, la economía,la tecnología y las condiciones de la sociedad.EL ambiente externo puede tener una influencia dramática enlas operaciones y debe conformar la estrategia de las mismasademás de las estrategias corporativa y empresarial.El ambiente interno puede afectar a la estra­tegia deoperaciones a través de la disponibilidad de recursos, lacultura existente en la organización, las capacidades yhabilidades de la fuerza de trabajo, la ubicación y laantigüedad de las instalacio­nes existentes, el tipo de sistemasde control que se utilizan y así sucesivamente.
  7. 7. LA MISIÓN DE OPERACIONESLA MISIÓN DE OPERACIONESDefine el propósito de la función de operaciones en relación con lasDefine el propósito de la función de operaciones en relación con lasestrategias empresarial y corporativa. La misión debe declarar cuál es laestrategias empresarial y corporativa. La misión debe declarar cuál es laprioridad de entre los objetivos de operaciones: costo, calidad, tiempo deprioridad de entre los objetivos de operaciones: costo, calidad, tiempo deentrega y flexibi­lidad. Una formulación típica de la misión de operacionesentrega y flexibi­lidad. Una formulación típica de la misión de operacionesen una compañía aseguradoraen una compañía aseguradora
  8. 8. LA COMPETENCIA DISTINTIVALA COMPETENCIA DISTINTIVALa competencia distintiva de operaciones es la actividad que operaciones debeLa competencia distintiva de operaciones es la actividad que operaciones debedominar mejor que la competencia. La competen­cia distintiva debedominar mejor que la competencia. La competen­cia distintiva debeeslabonarse con la misión de operaciones.eslabonarse con la misión de operaciones.Por ejemplo, si la misión exige que operaciones tenga capacidad para la, si la misión exige que operaciones tenga capacidad para laintroducción de nuevos productos, entonces operaciones debe desa­rrollarintroducción de nuevos productos, entonces operaciones debe desa­rrollaruna competencia distintiva en ésta área particular. La compe­tenciauna competencia distintiva en ésta área particular. La compe­tenciadistintiva lleva a una empresa a tener ventaja sobre la compe­tencia y pordistintiva lleva a una empresa a tener ventaja sobre la compe­tencia y porlo tanto forma el corazón de la estrategia de operaciones.lo tanto forma el corazón de la estrategia de operaciones.
  9. 9. OBJETIVOS DE OPERACIONESOBJETIVOS DE OPERACIONESComo se hizo notar antes, es posible tener cuatroComo se hizo notar antes, es posible tener cuatroobjetivos generales en operaciones:objetivos generales en operaciones: El costoEl costo La calidadLa calidad El tiempo de entrega yEl tiempo de entrega y La flexibilidadLa flexibilidad
  10. 10. Se muestra ejemplos de objetivos operacionales en una empresaSe muestra ejemplos de objetivos operacionales en una empresamanufacturera típica.manufacturera típica.Año actual Objetivoa cincoañosCompetidor actual anivelmundialCOSTOCosto de manufactura enporcentaje de las ventasRotación del inventario55%4.148%5.250%5.0CALIDADSatisfacción del cliente (porcentaje de 75% 85% 75%clientes satisfechos con el producto)Porcentaje de desperdicio y retrabajo 15% 5% 10%Costo de garantía en porcentaje de ventas 1 % 0.05% 1 %
  11. 11. Porcentaje de pedidos surtidos apartir deinventariosTiempo necesario para cubrir elinventario90% 3sem 95% 1 sem 95% 3 semFLEXIBILIDADTiempo para la introducción denuevosproductosTiempo para Incrementar lacapacidaden 20%10 meses3 meses6 meses3 meses8 meses3 mesesENTREGA
  12. 12. POLÍTICAS DE OPERACIONESPOLÍTICAS DE OPERACIONESLas políticas de operaciones definen la manera en que se lo­Las políticas de operaciones definen la manera en que se lo­grarán los objetivos de operaciones. Estas políticas debengrarán los objetivos de operaciones. Estas políticas debendesarro­llarse para cada una de las cinco categorías de lasdesarro­llarse para cada una de las cinco categorías de lastomas de decisiones:tomas de decisiones: El procesoEl proceso La capacidadLa capacidad Los inventariosLos inventarios La fuerza de trabajo yLa fuerza de trabajo y La calidad.La calidad.
  13. 13. PROCESOPROCESOÁreaÁrea dede la políticala política Alcance del procesoAlcance del proceso AutomatizaciónAutomatización Flujo del procesoFlujo del procesoElección estratégicaElección estratégica Hacer o comprarHacer o comprar Hacer a mano o con máquinasHacer a mano o con máquinas Automatización flexible o rígidaAutomatización flexible o rígida Por proyecto, lotes, en línea o continuoPor proyecto, lotes, en línea o continuo
  14. 14. CAPACIDADCAPACIDADÁreaÁrea dede la políticala política Tamaño de las instalacionesTamaño de las instalaciones Ubicación InversiónUbicación InversiónElección estratégicaElección estratégica Una instalación grande o varias pequeñasUna instalación grande o varias pequeñas Cerca de los mercados, de bajo costo oCerca de los mercados, de bajo costo o En el extranjeroPermanente o temporalEn el extranjeroPermanente o temporal
  15. 15. FUERZA DE TRABAJOFUERZA DE TRABAJOÁreaÁrea dede la políticala política Especialización del trabajo SupervisiónEspecialización del trabajo Supervisión Sistema de sueldos y salariosSistema de sueldos y salarios Nivel de personalNivel de personalElección estratégicaElección estratégica Nivel de especialización alto o bajoNivel de especialización alto o bajo Altamente descentralizada o centralizadaAltamente descentralizada o centralizada Tipo de paga o incentivosTipo de paga o incentivos Buenos salarios o sueldos bajosBuenos salarios o sueldos bajos Muchos trabajadores o pocosMuchos trabajadores o pocos
  16. 16. CALIDADCALIDADÁrea de la políticaÁrea de la política EnfoqueEnfoque CapacitaciónCapacitación ProveedoresProveedoresElección estratégicaElección estratégica Prevención o inspecciónPrevención o inspección Capacitación técnica o gerencialCapacitación técnica o gerencial Selección según calidad o costoSelección según calidad o costo
  17. 17. TÁCTICAS Y RESULTADOSTÁCTICAS Y RESULTADOSLas decisiones tácticas casi siempre caen dentro de un marco conceptual aLas decisiones tácticas casi siempre caen dentro de un marco conceptual acorto plazo (uno o dos años) y se les desarrolla para implementar lacorto plazo (uno o dos años) y se les desarrolla para implementar laestrategia de operaciones. Casi siempre es la gerencia media la que tomaestrategia de operaciones. Casi siempre es la gerencia media la que tomalas decisiones tácticas, junto con la gerencia de nivel inferior para poderlas decisiones tácticas, junto con la gerencia de nivel inferior para poderllevar a efecto las estrategias que desarrolló la alta gerencia.llevar a efecto las estrategias que desarrolló la alta gerencia.los resultados se miden normalmente en los mis­mos términos que loslos resultados se miden normalmente en los mis­mos términos que losobjetivos y se les utiliza para determinar si funcionan la estrategia y laobjetivos y se les utiliza para determinar si funcionan la estrategia y latáctica.táctica.
  18. 18. TIPOS DE ESTRATEGIAS DETIPOS DE ESTRATEGIAS DEOPERACIONESOPERACIONESUna de las consideraciones más importantes es que laUna de las consideraciones más importantes es que laestrategia de operaciones se encuentra eslabonadaestrategia de operaciones se encuentra eslabonadatanto a las estrate­gias empresariales como a lastanto a las estrate­gias empresariales como a lasestrategias de mercadotecnia y finanzas.estrategias de mercadotecnia y finanzas.
  19. 19. ALTERNATIVAS ESTRATÉGICASALTERNATIVAS ESTRATÉGICAS
  20. 20. LA EMPRESALA EMPRESAConceptoConceptoSon numerosos los estudios que se han realizado sobre laSon numerosos los estudios que se han realizado sobre laempresa, así como las definiciones que se han dado alempresa, así como las definiciones que se han dado alrespecto. Cada una de ellas resalta algunos de los aspectosrespecto. Cada una de ellas resalta algunos de los aspectossobre los que se puede incidir, aspectos jurídicos osobre los que se puede incidir, aspectos jurídicos ocomerciales, entre otros. A continuación, veremos algunas decomerciales, entre otros. A continuación, veremos algunas deestas definiciones.estas definiciones.
  21. 21. LAS FUNCIONES DE LALAS FUNCIONES DE LAEMPRESAEMPRESACuando hablamos en este apartado de funciones, nos estamosCuando hablamos en este apartado de funciones, nos estamosrefiriendo a las actividades o tareas que pone enrefiriendo a las actividades o tareas que pone enfuncionamiento la empresafuncionamiento la empresa; es decir, pensamos en aquellos; es decir, pensamos en aquellostrabajos que colaboran en la transformación de inputs entrabajos que colaboran en la transformación de inputs enoutputs.outputs.
  22. 22. Función de direcciónFunción de direcciónLa función de dirección es una de las tareas clave. AlLa función de dirección es una de las tareas clave. Alhablar de función de dirección, nos estamoshablar de función de dirección, nos estamosrefiriendo al proceso por el cual una o variasrefiriendo al proceso por el cual una o variaspersonas tratan de lograr los objetivos que lapersonas tratan de lograr los objetivos que laorganización se ha marcado. Quienes se encargan deorganización se ha marcado. Quienes se encargan delas tareas directivas en la empresa podrán disponer delas tareas directivas en la empresa podrán disponer detodos los recursos, tanto humanos como técnicos ytodos los recursos, tanto humanos como técnicos yfinancieros, que ésta tenga, con el fin de coordinarlos.financieros, que ésta tenga, con el fin de coordinarlos.Las tareas propias de la dirección son la planificación,Las tareas propias de la dirección son la planificación,la organización, la coordinación y el control.la organización, la coordinación y el control.
  23. 23. Función productivaFunción productivaEsta función es conocida también como función técnica. IncluyeEsta función es conocida también como función técnica. Incluyetodo el conjunto de actividades a través de las cualestodo el conjunto de actividades a través de las cualesla empresa crea los productos o presta los servicios que son ella empresa crea los productos o presta los servicios que son elobjeto de su actividad. Las empresas deben ocuparse de laobjeto de su actividad. Las empresas deben ocuparse de laInvestigación, el Desarrollo y la innovación (I+D+i), producirInvestigación, el Desarrollo y la innovación (I+D+i), produciro prestar el servicio inherente a su propia actividad y realizaro prestar el servicio inherente a su propia actividad y realizarlos correspondientes controles de calidad necesarios paralos correspondientes controles de calidad necesarios paracomprobar que sus productos o servicios llegan al mercado encomprobar que sus productos o servicios llegan al mercado enóptimas condiciones.óptimas condiciones.
  24. 24. Función financieraFunción financieraLa función financiera se ocupa de conseguir los recursosLa función financiera se ocupa de conseguir los recursosfinancieros necesarios para que la actividad empresarialfinancieros necesarios para que la actividad empresarialpueda desarrollarse. Las actividades financieras en unapueda desarrollarse. Las actividades financieras en unaempresa son mucho más amplias que la imagen que puedeempresa son mucho más amplias que la imagen que puedeproyectar la definición anterior. Esta función incluiría tresproyectar la definición anterior. Esta función incluiría tresactividades esenciales: la planificación de los recursos, elactividades esenciales: la planificación de los recursos, elasesoramiento respecto a la iabilidad de las posiblesasesoramiento respecto a la iabilidad de las posiblesoperaciones que se pretendan realizar y la toma de decisionesoperaciones que se pretendan realizar y la toma de decisionesrespecto al uso de los recursos.respecto al uso de los recursos.
  25. 25. Gestión de los recursos humanosGestión de los recursos humanosLa actividad humana es un elemento del que no se puede prescindir en elLa actividad humana es un elemento del que no se puede prescindir en elmundo de la empresa. Ya hemos visto cómo el trabajo de los seresmundo de la empresa. Ya hemos visto cómo el trabajo de los sereshumanos ha sido considerado siempre como un factor de producciónhumanos ha sido considerado siempre como un factor de producciónbásico.básico.
  26. 26. Estos departamentos asumen la gestión delEstos departamentos asumen la gestión delpersonal encargándose de un conjunto depersonal encargándose de un conjunto deactividades, entre las que destacamosactividades, entre las que destacamoslas siguientes:las siguientes:- La selección.- La selección.- Contratación.- Contratación.- La formación del personal.- La formación del personal.- Ascensos.- Ascensos.- El trabajo de motivación.- El trabajo de motivación.
  27. 27. Función comercialFunción comercialLa función comercial engloba un amplio grupo de actividades,La función comercial engloba un amplio grupo de actividades,que podemos dividir en dos:que podemos dividir en dos:- Las actividades de venta del producto o servicio que se- Las actividades de venta del producto o servicio que serealiza.realiza.- Las actividades de compra de los materiales necesarios para- Las actividades de compra de los materiales necesarios parala producción del bien o servicio en cuestión.la producción del bien o servicio en cuestión.
  28. 28. Función administrativaFunción administrativaLa función de administración se encarga de controlartoda la documentación de la empresa. Es una funciónimportante que también engloba un conjunto ampliode actividades que suelen desarrollarse dentro delcampo de la gestión de documentación y de lostrámites burocráticos.

×