Dokumen tersebut membahas tentang tata laksana pastura, meliputi metode kultivasi total, parsial, dan nol untuk mengendalikan vegetasi serta tahapan pembangunan pastura mulai dari pemilihan lokasi, pengolahan tanah, penanaman, hingga pemeliharaan untuk menjaga produktivitasnya.
2. Tata Laksan Pastura
Pendahuluan, Metode, Tahap-tahap , dan Renovasi pengendalain vegetasi
Oleh: Mario Anrionti Banoet......kelompok I
3. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
TUJUAN :
Menyediakan hijauan pakan yang :
- bergizi tinggi
- kontinyu sepanjang tahun
- efisien
Reklamasi tanah kritis :
- Bekas lahan berpindah
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
4. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
Pengendalian vegetasi dapat dilakuan dengan 4 metode :
1. Kultivasi total (intensif)
2. Kultivasi parsial (semi intensif)
3. Zero cultivation (ekstensif)
4. Gabungan
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
5. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
KULTIVASI TOTAL :
• Mengganti vegetasi asli dengan jenis-jenis hijauan pakan unggul yang
sesuai :
- keadaan setempat
- tujuan peternakan
• Input tinggi, dilakukan secara efisien, sehingga pastura yang dihasilkan
berproduksi tinggi
• Kegiatan yang dilakukan :
- pembersihan / pembukaan lahan - penanaman
- pembajakan - pemupukan
- penggaruan - peremajaan
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
6. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
KULTIVASI PARSIAL
Diterapkan pada vegetasi savanna (rumput asli) seperti :
- Lawas (Sumatra Utara)
- Sulawesi Selatan
- Nusa Tenggara Timur
Membuang vegetasi yang merugikan dan memperbaiki vegetasi rumput
asli dengan menyisipkan jenis rumput/legum unggul yang sesuai, yang
disebut over-sown pasture
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
7. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
Dilakukan dengan :
- stress (penekanan) sementara terhadap vegetasi asli, dengan :
pembakaran/pemangkasan/penggembalaan berat
- penggaruan/penggemburan, lalu dibuat jalur-jalur dengan jarak tertentu
- tebar biji
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
8. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
ZERO CULTIVATION
Cara paling murah
Diterapkan pada pastura yang masih baik
Bartujuan untuk menjaga kondisi padang rumput dengan mengatur
penggembalaan
GABUNGAN
Gabungan ketiga cara di atas
Diterapkan pada peternakan yang non-specialized :
- pembesaran, penggemukan dan induk menyusui dibuatkan pastura
kultivasi total/parsial
- breeding stock digembalakan di pastura asli (zero cultivation)
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
9. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
[ PEMILIHAN LOKASI ] [LUAS & TAHAP KERJA ] [PEMILIHAN JENIS] `[PENGOLAHAN TANAH] [PENANAMAN] [PEMELIHARAAN]
Pemilihan Lokasi
Perlu mempertimbangkan :
kesuburan tanah, karena akan menentukan efisiensi
topografi, karena akan mempengaruhi :
- mekanisasi
- efisiensi penggunaan pupuk
- stocking rate
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
10. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
[ PEMILIHAN LOKASI ] [LUAS & TAHAP KERJA ] [PEMILIHAN JENIS] `[PENGOLAHAN TANAH] [PENANAMAN] [PEMELIHARAAN]
- kadang-kadang berhubungan dengan sumber air :
topografi Jarak ke sumber air Carrying capacity
00 – 80 4,5 – 5 km 1-3
Datar-bergelombang
80 – 150 3 – 4 km 0,6 - 1
Bergelombang-berbukit
150 - 230 2 – 2,5 km 0,4 – 0,6
berbukit
sumber air
akses ke pasar
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
11. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
[ PEMILIHAN LOKASI ] [LUAS & TAHAP KERJA ] [PEMILIHAN JENIS] `[PENGOLAHAN TANAH] [PENANAMAN] [PEMELIHARAAN]
Penetapan Luas dan Pentahapan Kerja
Menetapkan luas pastura yang akan dibuat setiap tahap (tahun), lalu
diperkirakan jumlah ternak yang dapat dipelihara setiap tahun sampai
mencapai jumlah tertentu. Contoh :
Th-1 Th-2 Th-3 Th-4 Th-5
Padang rumput asli (ha) 570 10 10 10 10
Pastura yang sudah dibuat (ha)
< 1 tahun 50 110 125 - -
> 1 tahun - 50 160 285 285
Kebun rumput potongan (ha)
< 1 tahun 50 100 225 - -
> 1 tahun - 50 150 375 375
Kapasitas penampungan
-Breeding stock (UT) 200 300 450 570 570
-Fattening (UT) 300 1000 2550 3000 3000
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
12. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
[ PEMILIHAN LOKASI ] [LUAS & TAHAP KERJA ] [PEMILIHAN JENIS] `[PENGOLAHAN TANAH] [PENANAMAN] [PEMELIHARAAN]
Keterangan :
Carrying capacity :
• Padang rumput asli : + 0,3 UT/ha
• Pastura < 1 tahun :+ 1 UT/ha
• Pastura > 1 tahun :+ 2 UT/ha
• Kebun rumput potongan < 1 tahun : + 6 UT/ha
• Kebun rumput potongan > 1 tahun : + 8 UT/ha
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
13. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
[ PEMILIHAN LOKASI ] [LUAS & TAHAP KERJA ] [PEMILIHAN JENIS] `[PENGOLAHAN TANAH] [PENANAMAN] [PEMELIHARAAN]
Pemilihan Jenis atau Kultivar
Dipilih jenis hijauan unggul yang sesuai dengan :
faktor lingkungan setempat
sistem penyajian
( lihat daftar tanaman sesuai dengan zona Pembangunan di Indonesia)
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
14. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
[ PEMILIHAN LOKASI ] [LUAS & TAHAP KERJA ] [PEMILIHAN JENIS] `[PENGOLAHAN TANAH] [PENANAMAN] [PEMELIHARAAN]
penyesuaian jenis rumput
Cara penyajian hijauan yang menghendaki jenis - jenis dengan sifat
tumbuh tertentu
peternak menghendaki jenis – jenis rumput / legume yang compatable,
tahan injak / renggut, tloleran terhadap musim kemarau yang panjang
Dan tidak tumbuh terlalu tinggi
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
15. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
[ PEMILIHAN LOKASI ] [LUAS & TAHAP KERJA ] [PEMILIHAN JENIS] `[PENGOLAHAN TANAH] [PENANAMAN] [PEMELIHARAAN]
Pengolahan Tanah
Waktu pengolahan tanah : akhir musim kemarau
Tahap-tahap pengolahan tanah :
a. Land Clearing
Disisakan pohon-pohon dekat sungai sebagai peneduh dan di tempat-
tempat tertentu sebagai wind breakers
b. Pembajakan
Membalikkan tanah :
- 2 kali untuk tanah berstruktur padat
- 1 kali untuk tanah ringan
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
16. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
[ PEMILIHAN LOKASI ] [LUAS & TAHAP KERJA ] [PEMILIHAN JENIS] `[PENGOLAHAN TANAH] [PENANAMAN] [PEMELIHARAAN]
Pengolahan Tanah
c. Penggaruan/penggemburan :
- Menghancurkan bongkahan dan meratakan tanah
- Pemberian pupuk dasar dapat dilakukan sebelum penggaruan
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
17. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
[ PEMILIHAN LOKASI ] [LUAS & TAHAP KERJA ] [PEMILIHAN JENIS] `[PENGOLAHAN TANAH] [PENANAMAN] [PEMELIHARAAN]
Penanaman
Waktu tanam : awal musim hujan
Bahan tanam :
Benih/biji
- Dapat disimpan lama
- Pengangkutan dan penanaman mudah
- Perlu pengujian daya tumbuh sebelum ditanam
- Perlu seed-bed (tempat tumbuh yang halus, bersih dan mantap)
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
18. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
[ PEMILIHAN LOKASI ] [LUAS & TAHAP KERJA ] [PEMILIHAN JENIS] `[PENGOLAHAN TANAH] [PENANAMAN] [PEMELIHARAAN]
Penanaman
- Kedalaman tanam :
ukuran besar : + 3 cm
ukuran sedang : 1–2 cm
ukuran kecil : < 1 cm
- Benih ukuran kecil dicampur dengan carrier (tanah) sebelum disebar
- Perlu kontak yang erat dengan butiran tanah
- Digunakan untuk pastura yang luas
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
19. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
[ PEMILIHAN LOKASI ] [LUAS & TAHAP KERJA ] [PEMILIHAN JENIS] `[PENGOLAHAN TANAH] [PENANAMAN] [PEMELIHARAAN]
Penanaman
- Cara tanam :
a. Disebar
b. Dibuat jalur
- Jumlah kebutuhan benih ditentukan :
a. Jumlah biji/kg f. Kebiasaan hidup tanaman (menjalar/tidak)
b. Kualitas biji g. Serangan gulma
c. Persiapan seed-bed h. jumlah hijauan yang diperlukan pada awal
hidup
d. Kesuburan tanah i. Jarak jalur/cara tanam
e. Resiko iklim
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
20. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
[ PEMILIHAN LOKASI ] [LUAS & TAHAP KERJA ] [PEMILIHAN JENIS] `[PENGOLAHAN TANAH] [PENANAMAN] [PEMELIHARAAN]
Bahan tanam selain biji :
a. Stek batang, stolon, rhizome, akar
- Bagian tanaman yang akan digunakan untuk stek dipilih yang cukup tua
- Diambil kira-kira 2 mata ruas, dipotong tidak jauh dari ruas
- Yang menggunakan stolon : B. brizantha, D. decumbens
b. Pols : rumput gajah, Bengala, Setaria
c. Umbi : P. triloba
Bahan tanam vegetatif perlu penanganan dan transportasi sulit, tetapi :
- Baik untuk tanaman yang tidak/sulit menghasilkan biji
- Sifat tanaman sama dengan induknya
- Tumbuh lebih cepat dari biji
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
21. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
[ PEMILIHAN LOKASI ] [LUAS & TAHAP KERJA ] [PEMILIHAN JENIS] `[PENGOLAHAN TANAH] [PENANAMAN] [PEMELIHARAAN]
Pemeliharaan
Dilakukan untuk menjaga produktivitas pastura
a. Penyulaman : dilakukan bila terjadi kegagalan dalam penanaman
b. Pemupukan :
- Pupuk dasar : untuk merangsang pertumbuhan awal, dapat dilakukan saat
penggaruan, dan dosisnya tergantung keadaan tanah
- Pupuk lanjutan : untuk menjaga produktivitas pastura, dan grass – legume
balance
dosisnya tergantung pada tanah, iklim dan kondisi pastura (contoh : 100
kg Super P setelah 6 bulan), pemupukan dilakukan dengan cara top-
dressed atau side-dressed dan dapat dilakukan bersama pendangiran
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
22. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
[ PEMILIHAN LOKASI ] [LUAS & TAHAP KERJA ] [PEMILIHAN JENIS] `[PENGOLAHAN TANAH] [PENANAMAN] [PEMELIHARAAN]
Pemeliharaan
c. Pengendalian gulma, ada 4 metode :
1. Manajemen, dengan :
- persiapan lahan yang baik
- memakai spesies tertentu : B. brizantha, Calopo dan Puero
2. Mekanis : dengan tangan atau mesin
3. Biologi : dengan musuh alami seperti belalang Uroplata giradi untuk
mengendalikan L. camara
4. Kimia : dengan herbisida yang selektif
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
23. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
[ PEMILIHAN LOKASI ] [LUAS & TAHAP KERJA ] [PEMILIHAN JENIS] `[PENGOLAHAN TANAH] [PENANAMAN] [PEMELIHARAAN]
Pemeliharaan
Pendangiran
- Untuk mengurangi kepadatan tanah/meningkatkan aerasi dan
meningkatkan efisiensi penggunaan pupuk
- Dilakukan dengan jalan penggembalaan berat terlebih dahulu, kemudian
penggaruan ringan
- Sebaiknya pada awal musim hujan
d. Manajemen pastura yang baik dengan mengatur sistem stocking/grazing,
stocking rate, dan sebagainya
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH
24. PENDAHULUAN METODE TAHAP-TAHAP PEMBANGUNAN RENOVASI
RENOVASI
Pastura yang tua (5 – 8 tahun) dan tidak responsif terhadap pengelolaan
perlu dilakukan peremajaan (renovasi)
Renovasi dilakukan untuk memperoleh kemampuan produksi seperti semula
Dilakukan secara bertahap agar ternak tetap memperoleh pakan sebelum
tanaman baru siap
Tahap-tahapnya sama dengan penanaman baru
HOME
Jangan pernah! Jangan pernah! Jangan pernah MENYERAH