2. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
BIOSINTESIS DE ÁCIDOS
GRASOS
Las reacciones de catabolismo y
anabolismo de ácidos grasos
transcurren por vías diferentes,
están catalizadas por conjunto de
enzimas distintos y tienen lugar en
partes diferentes de la célula.
En el ANABOLISMO DE LÍPIDOS
participa un intermediario de tres
carbonos, el malonil – coA, que no
interviene en el catabolismo.
3. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
FORMACION DEL Malonil - CoA
La formación del Malonil CoA a
partir de Acetil CoA es un
proceso irreversible catalizado
por la enzima acetil – CoA
carboxilasa.
Este enzima tiene un grupo
prostético biotina (coenzima),
unido mediante enlace
covalente tipo amida al grupo ε
– amino de un residuo Lys.
Acetil CoA
Malonil CoA
Acetil CoA
Carboxilasa
5. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
Acetil CoA Carboxilasa
Este enzima presenta tres regiones trascendentales en la
reacción de carboxilación:
• La proteína transportadora de Biotina.
• Biotina Carboxilasa.
• Transcarboxilasa
9. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
Reacción de la Acetil CoA
Carboxilasa
Este complejo enzimático desarrollará la reacción en dos
pasos:
1. La unión de un CO2 a la biotina a
partir de HCO3-.
2. La transferencia del CO2 al Acetil
CoA, fomándose el Malonil CoA.
13. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
ÁCIDO GRASO SINTASA
En todos los organismos, las
cadenas carbonadas largas se
forman mediante una secuencia
repetida de reacciones con
cuatro etapas, catalizadas por
un sistema al que se le
denomina ácido graso sintasa.
14. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
CUATRO ETAPAS DEL ÁCIDO
GRASO SINTASA
1. UNION DEL GRUPO MALONILO AL ACETILO
DEL ACIDO GRASO SINTASA.
2. REDUCCIÓN.
3. DESHIDRATACIÓN.
4. REDUCCION.
15. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
UNION DEL GRUPO MALONILO AL
ACETILO DEL ACIDO GRASO SINTASA
20. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
OBTENCION DEL
ACETIL CoA.
En los eucariotas no fotosintéticos casi todo el acetil – CoA
utilizado en la síntesis de ácidos grasos se forma en la
mitocondria a partir de la oxidación del piruvato y el
catabolismo de los esqueletos carbonados de los
aminoácidos.
El acetil – CoA que se produce en la oxidación de los
ácidos grasos (betaoxidación) no representa fuente
significativa para la biosíntesis, ya que las dos rutas están
reguladas.
22. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
REGULACIÓN DE LA RUTA
ANABÓLICA
23. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
RUTAS DE SINTESIS
DE OTROS
ÁCIDOS GRASOS
24. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
BIOSINTESIS DE
TRIACILGLICEROLES
Y FOFOGLICÉRIDOS
25. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
BIOSINTESIS
La mayor parte de ácidos
grasos sintetizados o ingeridos
por un organismo presentan
dos destinos:
• Incorporación en
triacilgliceroles para el
almacenamiento de energía.
• Incorporación en
fosfolípidos con funciones
estructurales.
30. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
REGULACION HORMONAL
31. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
BIOSINTESIS DE
COLESTEROL
32. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
BIOSINTESIS
El colesterol, al igual que los
ácidos grasos de cadena larga,
se forman a partir de acetil –
CoA, pero el plan de formación
es totalmente diferente.
La síntesis de ésta molécula se
produce en cuatro fases.
33. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
FASES EN LA SINTESIS DE
COLESTEROL
REACCIÓN
1 Síntesis de Mevalonato a partir del acetato.
2 Conversión del Mevalonato en dos isoprenos activados.
3
Condensación de seis unidades de isopreno activado
para formar escualeno.
4
Conversión del escualeno en el núcleo esteroideo de
cuatro anillos.
34. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
Síntesis de Mevalonato
a partir del acetato
35. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
Conversión del Mevalonato en
dos isoprenos activados
45. Qf. Mario A. Bolarte Arteaga
Los seres vivos son los productos
más elaborados, más perfectos, de
una evolución universalmente
orientada que ha desembocado,
porque debía hacerlo, en el hombre y
en la humanidad.
Jackes Monod / El azar y la necesidad.