La biotecnología azul es una rama de la biotecnología que se desarrolla en ambientes marinos o acuáticos. Se utiliza para fabricar vacunas para peces, reproducir especies selectivamente, y cultivar algas y organismos marinos para consumo humano. Aunque existen riesgos como la pérdida de biodiversidad y posibles efectos en la salud, también ofrece beneficios como la disminución de emisiones de CO2, la producción de combustibles renovables, y el desarrollo de alimentos bajos en cal
4. Es una rama y fuente nueva
El mar, una de las zonas menos conocidas del planeta
5. Principales aplicaciones
• Fabricación de vacunas contra enfermedades en peces
• Reproducción selectiva y controlada, mediante la manipulación
genética
• Cría y cultivo de especies marinas (animal y vegetal) para consumo
humano
7. Productos cosméticos
• Las algas marinas proporcionan varios
ingredientes que se emplean en la
formulación de productos cosméticos
como encapsuladores de principios activos,
antioxidantes e ingredientes cosméticos
bioactivos.
8. Productos farmacéuticos
• Fármacos derivados de moléculas de
vegetales y animales
• Gracias a la biodiversidad marina, las
fuentes de productos activos es
variada
9. Uso químico
• La Ficoeritrina fluorescente
(proviene de algas) y la fosfatasa
alcalina (originaria de las gambas)
se emplean como reactivos
10. Agricultura
• Consiste en la cría o cultivo de
organismos acuáticos para
incrementar su
producción/consumición.
• Está permitiendo descubrir
nuevos compuestos bioactivos
con actividades herbicidas y
pesticidas de interés.
13. Alimentos Transgénicos
el gran debate
• Son aquellos alimentos modificados
genéticamente (GM)
• Pueden contraer tumores
cancerigenos o alergias
• Al rendir mas, hay menos trabajo
obrero
14. Paises consumidores de productos GM
44%
17%
15%
7%
7%
2% 8%
EE.UU
Brasil
Argentina
India
Canada
China
Otros
15. Riesgos para el medioambiente
• Uso de genes que producen toxinas
nocivas para el consumo
• Perdida de biodiversidad
• Alteración de la cadena alimenticia
16. Riesgo para la salud
• Transferencias de toxinas de una
especie a otra
• Alergias por la ingesta o contacto
con dichas toxinas
• Contagio de agentes biológicos
(bacterias o virus) MODIFICADOS
GENETICAMENTE
17. Grupo 1
Grupo 2
Grupo 3
Grupo 4
Agentes
Biológicos
Propagación
Del virus de manera
colectiva
Poca probabilidad de
que cause
enfermedad
Enfermedad del
Trabajador
Pero no hay
propagación
Enfermedades
Graves y muy
contagiosas
18. Pero no todo es malo…
• Siempre hay opiniones en contra, y a favor
• La Biotecnología ha demostrado su eficacia a la
hora de solucionar problemas
20. Disminución del CO2
• Gracias al uso de
microalgas GM y
bacterias fotosintéticas
GM producen mas
oxigeno que las algas y
bacterias comunes
21. • Las Algas GM también
son fuente de
hidrogeno de origen
biotecnológo,
componente del
biodiesel
22. El uso de enzimas catalizadoras combaten los
desechos de hidrocarburos vertidos en las aguas
23. • En el campo de los alimentos: son
bajos en calorías y grasas, los
productos de origen marino pueden
jugar un papel importante debido al
poder saciante y bajo contenido
calórico.
24. La Biotecnología Azul
• La biotecnología azul, se encuentra en fase temprana de desarrollo
• Pero ofrece una respuesta para enfrentar al cambio climático
• Incrementa la producción de alimentos
• Y genera combustible natural, eficaz y NO CONTAMINANTE como el petróleo
25. Muchas gracias por su atención
E. Maximiliano Ríos
maxyrayver@hotmail.com.ar