El documento describe las propiedades y usos del cilantro. Explica que el cilantro es una planta verde oscura con hojas pequeñas y redondas usada comúnmente como condimento. También destaca sus beneficios para la salud como agente limpiador que remueve metales tóxicos del cuerpo y sus usos medicinales como tratar indigestión, prevenir infecciones y aliviar el dolor de artritis.

1. Unidad Educativa
Colegio “Provincial Barinitas”
Inscrita en la M.P.P.E.
Republica Bolivariana de Venezuela
Barinitas-Barinas
 Docente:
Manlio Lopera
 Integrantes:
 Frenyerli Quintero#29
 Michelle Salguero#35
1 “B”

2. El Cilantro
 El cilantro es una planta de color verde oscuro y de hojas
pequeñas ligeramente redondas. El cilantro conocido
también con el nombre de "perejil chino", pertenece a la
misma familia del comino, eneldo, del hinojo y
naturalmente del perejil.
Las semillas, redondas y de color beige se utilizan
enteras o molidas. Ya en la antigüedad se usaba, como
planta aromática y medicinal y en algunas tumbas
egipcias se representa como ofrenda. Se adapta a
cualquier tipo de terreno, basta que sea expuesto y
soleado. Según Plinio, metiendo algunas semillas de
cilantro bajo la almohada, al amanecer se podía hacer
desaparecer el mal de cabeza y prevenir la fiebre.

3. Importancia del Cilantro
 Muy poca, su volumen anual de producción es
casi despreciable comparado con los grandes
cultivos: trigo, maíz, arroz y soja.

4. Los Beneficios del Cilantro para la Salud
 Esta hierba no solamente es de uso común y un
ingrediente que en forma de semilla se encuentra en
muchas recetas sabrosas y exóticas, también es un
poderoso agente limpiador natural. El cilantro ha sido
usado efectivamente para remover metales tóxicos y
otros agentes tóxicos del cuerpo.
 Los compuestos químicos del cilantro se adhieren a
los metales tóxicos, desprendiéndolos de los tejidos, la
sangre y los órganos. Los componentes químicos del
cilantro entonces ayudan a expulsar estas sustancias
nocivas del cuerpo.

5. Condimento y planta medicinal
 Quizá estas acostumbrado a comer cilantro en los tacos,
caldos o el guacamole, pero esta hierba es mucho más
que un condimento. El cilantro se ha utilizado desde
tiempos antiguos en la medicina tradicional y tiene
poderosos beneficios para combatir la salmonella, es
aliado contra la diabetes, un gran bactericida y mucho
más.

6. Cómo utilizar el cilantro para usos medicinales
 El cilantro tiene flores pequeñas que van desde
el color blanco hasta el malva y el rojo. Las hojas son
redondas hasta el final del tallo y se vuelven más
plumosas en la parte de arriba. Por lo general se las
conoce como el perejil chino. Los usos medicinales
pueden variar desde ayuda para los tratamientos de
digestión hasta para los dolores de la artritis. Continúa
leyendo para aprender cómo utilizar el cilantro para usos
medicinales.

7. Té de cilantro para la indigestión y cólicos
 1Llena la tetera con agua.
 2Hierve el agua.
 Pica hojas y semillas de cilantro en agua caliente.
 4Deja que se enfríe a la temperatura que desees.
 5Bebe un vaso para facilitar la indigestión. Prepara te un
poco liviano y dáselos a los niños para darle facilidad al
cólico.

8. Previene infecciones
 1Para utilizar las propiedades del cilantro como antiviral
y anti hongos en lastimaduras abiertas, primero debes
tomar cilantro seco y molerlo.
 2Rocía el cilantro en la lastimadura.
 3Limpia la lastimadura con agua y jabón
 4Sécala y colócale un vendaje.

9. Cataplasma para el dolor de artritis
 Muele la cantidad que desees de cilantro seco en un
mortero hasta que esté tan fino como el polvo.
 Agrega agua en pequeñas cantidades hasta que se
forme una pasta espesa.
 Coloca una tela limpia, por lo general de gasa, lino o una
tela respirable. La tela debe ser lo suficientemente
grande como para cubrir el área.
 Esparce la pasta sobre la tela.
 Limpia el área con peróxido de hidrógeno o con alcohol.
 Ubica la tela en el área deseada.
 Envuelve la cataplasma con una tela limpia y aprieta
para mantenerla segura.