4. -La couleur L’Algérie
blanche = la
paix
-Le vert = la
beauté de la
nature
-Le rouge = le
sang de ceux
qui luttent pour
l'indépendance
tué dans la
guerre d'Algérie
-L'étoile et le
croissant
représentent
l'Islam
5. Histoire algérienne
-1825-1847 près de
50.000 personnes
français émigré en
Algérie
- Les gens de
décent dans
Alergia
européenne est
devenue pleine
citoyens français
6. Cuisine algérienne
Cuisine algérienne a Berber mais aussi le
turc ottoman raison de l'influence de
l'occupation ottomane
L'Algérie produit une large gamme de fruits
et légumes méditerranéens et même
certains les pays tropicaux
De fruits de mer Méditerranée et les poissons
= également produite par la pêche côtière
7. Cuisine algérienne-
chaque repas
Les petits déjeuners sont généralement
légers, du thé ou du café turc
A midi, la rue vendent souvent shawarma,
sont très fréquents dans les villes
Le dîner, qui est très copieux, est souvent
mangé tard dans la nuit
8. Cuisine algérienne-
dessert
Des fruits de saison sont généralement servis
à la fin de repas
Pâtisseries communs incluent makroudh,
nougat et Boussou la tmessou
Thé à la menthe est généralement bu dans
la matinée et pour les cérémonies avec
pâtisseries
9. Boussou la tmessou –
C'est un biscuit (cookie) traditionnel algérien
de sucre semoule servi une pâtisserie avec
du thé ou du café
Il est granuleuse, mais délicat. L'intérieur est
doux, humide et moelleuse. La saveur est
onctueuse et délicieuse.
10. La recette de Boussou la
tmessou (Pour 60 cookies)
1 kg de semoule
3 oeufs
750 gr de sucre
225 gr de beurre
1 cuillere a soupe
de vanille
Eau
* Si vous ajoutez une petite cuillère de bicarbonate
de soude, les cookies seront plus légers.
11. Quelle est la capitale de l'Algérie?
Qu'est-ce que le blanc représente dans le
drapeau?
Quel type de thé aromatisé est
généralement bu dans la matinée?
Quel repas est le plus abondant- petit
déjeuner, déjeuner ou dîner?
Ce qui est généralement servi avec boussou
la tmessou?