En avicultura industrial, cuando se habla del pollo para carne se pretende definir a un tipo de ave, de ambos sexos, cuyas características principales son su rápida velocidad de crecimiento y la formación de unas notables masas musculares, principalmente en la pechuga y las patas, lo que le confiere un aspecto "redondeado", muy diferente del que tienen otras razas o cruces de la miasma especie, explotadas para la puesta.

1. Medicina Veterinaria y Zootecnia 7º Semestre
Catedrático: MVZ. Gabriel Gómez
Materia: Medicina y Zoología Equina
Alumna: eMVZ. Alondra Gpe. Obregón Glez.

2. ÁRABE
: Alzada:
45 y 150 cm
Colores:
Todo los
Básicos
Descripción:
El caballo árabe que ha
influido en casi todos los
demás equinos de la
tierra. Caballo
sumamente resistente
cuya cabeza no tiene
semejanza alguna con
las demás razas, ya que
sus ollares son más
grandes y de orejas
pequeñas, la crin y la
cola tienen la suavidad
de la seda. el detalle
más curioso de esta raza
es el ahogadero que le
permite girar la cabeza
en todos los sentidos
(término que se emplea
para llamar al ángulo
existente entre la cabeza
y el cuello).
Origen: Península de Arabia

3. ANDALU
Z: Alzada: 168 cm
Colores:
o Alazán
o Bayo
o Castaño Gris
o Cremello
o Isabelo
o Moro
o Negro
o Palomino
o Perlino
Descripción:
Elegante y bien
construido. la
cabeza es de
longitud media.
con un perfil recto
o ligeramente
convexo. el cuello
es largo y amplio.
cruz bien definida.
pecho extenso.
dorso corto.
cuartos traseros
amplios y fuertes
con una grupa bien
redondeada. patas
limpias. crin y cola
fluidas. huesos
interiores de las
patas posteriores
cortos. cuerpo
profundo, corto y
acoplado.
Origen: España

4. LUSITANO
: Alzada:
163 cm a la cruz
Colores:
• Alazán
• Bayo
• Castaño
• Gris
• Moro
• Negro
• Palomino
Descripción:
El Lusitano es un caballo
de la Península Ibérica
que puede ser
encontrado en una
variedad de colores
sólidos incluyendo el
gris, bayo y castaño.
Históricamente ha sido
reconocido por su
efectividad como
caballo de guerra. Esta
raza sobresale en
diversos deportes
ecuestres.
Origen: Portugal

5. LIPIZZAN
O:
Alzada:
1,55 a 1,67 cm
Colores: Por
excelencia es
preferentemen
te el color
blanco
uniforme,
aunque en
ocasiones los
potros suelen
nacer negros o
castaños y
puede algunas
veces de color
bayo.
Descripción:
La cabeza muestra
influencias árabes por lo
bien formada, también un
tienen perfil acarnerado
que es propio de los
antiguos caballos
Españoles, por otra parte el
cuerpo es compacto,
musculoso y profundo, y en
conjunto, la conformación
se inclina a la de una jaca
muy versátil y útil.
Además de ser un caballo
ágil y atlético, con
temperamento calmoso que
lo capacita para las
disciplinas de alta escuela.
Las extremidades son
cortas pero poderosas, con
las articulaciones planas,
los cuartos traseros son
potentes, y la cola es fina y
sedosa, de alta de
inserción.
Origen: Eslovenia

6. FRISÓ
N: Alzada: 165
hasta los 175
cm.
Colores:
Los colores
que se
admiten en
las capas de
este caballo
son el negro
total, el
azabache o
el castaño
muy oscuro.
Descripción: El
temperamento
calmoso y su
presencia
convierten al
Frisón en un
animal perfecto
para el tiro. Es un
descendiente del
arcaico caballo de
los bosques de
Europa del Norte,
criado
principalmente en
Frise, al norte de
los países bajos.
También ha sido
empleado en el
circo a
consecuencia de su
pelaje negro, su
majestuosidad y su
talla
impresionante.
Origen: Holanda

7. CAMARGUÉ
S: Alzada:
1.35-1.50
mts a la
cruz.
Colores:
Se reconocen
como capas
principales los
colores negros
en los potros y
también los
castaños. Ya
cuando el
caballo crece
esta capa se va
aclarando hasta
tener un tono
tordo o
grisáceo.
Descripción:
Animal de aspecto pequeño
pero robusto. Esto se debe
a las condiciones del clima
de la región donde habitan
y también a las condiciones
de vida que allí tienen.
Además de esto, estos
caballos son muy
resistentes y son muy
buenos caballos de silla y
para las labores.
Otros rasgos de estos
caballos es su abundante
pelaje y su cara muy plana
de forma recta. Además de
esto, sus ojos son de gran
tamaño y son bastante
expresivos.
También se caracteriza por
su cuerpo fuerte, sobre
todo en extremidades y en
la zona del tórax. Su cola es
de buena longitud y posee
un espeso pelaje.
Origen: Francia

8. APPALOOSA
: Alzada:
145-155 cm.
Colores:
Existen cinco modelos de
capa: nevado con manchas
blancas sobre fondo
oscuro por todo el cuerpo,
lavado, con una mancha
grande en el lomo y grupa;
leopardo blanco con
manchas oscuras de forma
ovalada; mármol, todo el
cuerpo moteado o muy
manchado; y escarchado,
que ostenta unas manchas
diminutas, de color blanco
,sobre fondo muy oscuro.
(Nevado, lavado, leopardo,
mármol y escarchado).
Descripción:
Son de cuello ancho y
grueso que demuestra
su gran potencia, la
crin es corta y
estrecha al igual que
la cola con pocos
pelos.
Se ignora quién fue el
responsable de las
manchas que
muestran estos
caballos repartidas
irregularmente en
todo el cuerpo, ya que
se ha perdido en el
túnel del tiempo, lo
que es innegable es
que lo hace de una
gran vistosidad.
En realidad son la
versión
estadounidense del
caballo carbonado,
diseminado por
Norteamérica.
Origen: Oregón E.U.A

9. HANNOVERIAN
O: Alzada:
155 -170 cm
Colores:
Esta raza presenta
todos los colores
sólidos, sin
predominio de
ninguno.
Los sementales
originales
Holsteins eran
negros, aunque
también hay
bayos brillantes.
Descripción:
El cuello es sumamente
largo y esbelto, sobre
unas espaldas grandes
e inclinadas. La cola
debe estar
debidamente colocada
sobre los cuartos
traseros, aunque
algunas veces la
inserción es demasiado
alta. Estos ejemplares
hacen gala de una
acción impresionante,
enérgica, recta y
franca, con una
elasticidad particular.
La cabeza tiene gran
calidad, aunque es un
poco pesada y áspera,
y actualmente dicha
cabeza ha quedado
perfeccionada, con una
silueta expresiva y
limpia con ojos vivos e
inteligentes.
Origen: Alemania

10. PERCHERÓ
N: Alzada: 165-
180cm.
Colores:
tonos negros
y grises.
Los más
comunes son
el azabache y
también el
tordo.
Descripción:
Tienen gran
tamaño. Además
son caballos
compactos que
posee un
temperamento muy
bueno y
equilibrado.
Estos caballos
pueden pesar
aproximadamente
1200 kilogramos,
los cuales
componen este
poderoso y
musculoso cuerpo
que los distingue
de otros caballos.
Si bien sus
extremidades no
son muy largas,
éstas destacan por
ser muy fuertes así
como lo son sus
cascos.
Origen: Francia (Provincia la perche)

11. HAFLINGE
R:
Alzada:
Yeguas 1,32- 1,43 mts,
Sementales 1,34-1,43
mts.
Colores:
Todas las
tonalidades de
alazán, con la crin
y la cola blanca o
rubia. Pueden
tener marcas
blancas.
Descripción:
Son muy trabajadores
y viven muchos años,
son de temperamento
apacible y fáciles de
manejar. Actualmente
se montan, a algunos
se les entrena para
saltos y muchos se
usan como caballos
de tiro.
Origen: Montañas del Tirol, Austria

12. ISLANDÉ
S: Alzada:
142cm.
Colores:
• Alazán
• Bayo,
Castaño
• Castaño
• Gris
• Cremello
• Grullo
• Isabelo
• Moro
• Negro
• Palomino
• Perlino
• Ruano
Descripción:
Es una raza
pequeña
conocida por su
robustez y su
larga vida útil.
Aunque su uso
principal es el
de la agricultura,
también
frecuentemente
se utiliza para
los espectáculos
y las carreras.
Aun forman una
parte
importante de la
vida de Islandia
donde se
utilizan
principalmente
como caballos
de trabajo y de
carreras.
Origen: Islandia

13. PONI
DULMEN:
Alzada:
132 cm.
Colores:
∆Alazán
∆Bayo
∆Castaño
∆Casta
∆Gris
∆Negro
Descripción:
Es un caballo para
montar que
representa a la
única raza de
ponis nativos de
Alemania.
Con cuartos
traseros
musculosos bien
desarrollados.
Cascos pequeños,
Crin y cola
abundantes y
Aspecto Primitivo.
Origen: Alemania

14. CUARTO DE
MILLA:
Alzada:
173 cm
Colores:
* Alazán
* Bayo
* Blanco Castaño
* Castaño
* Gris
* Cremello
* Grullo
* Isabelo
* Moro
* Negro
* Palomino
Descripción:
Bajo, con
cabeza pequeña
y refinada con
un perfil recto.
Cuerpo fuerte y
bien musculado.
Pecho amplio y
muy profundo.
Cuartos traseros
poderosos y
redondeados.
Patas fuertes
con rodilla
plana. Hocico
pequeño. El
labio superior
es mayor que el
inferior. Cuello
musculoso y
bien formado.
Hombros
potentes.
Origen: Viejo Oeste(Norteamérica)EUA.

15. PURA
SANGRE:
Alzada:
160-165 cm
Colores:
Se extiende por
el cuerpo a su
cobertura y los
colores
característicos
son el prieto,
tordillo, ruano,
alazán, colorado
y retinto.
Descripción:
Posee temperamento de
gran energía mental y
física, es valiente, no
rehúye la lucha de tal modo
que es sensible y nervioso.
Tiene ojos expresivos y
grandes. La cabeza es
hermosa, bien dibujada; es
de piel fina. Por otra parte
la acción es uniforme,
económica y larga En Gran
Bretaña el caballo Pura
Sangre es apreciada como
ejemplar de carreras. Existe
toda clase de razas que
están dedicadas a este tipo
de competiciones, aunque
en los hipódromos son los
caballos Pura Sangre los
auténticos y principales
ganadores. Se construyó en
Inglaterra, (Newmarket) el
primer hipódromo en
donde se establecieron las
primeras reglas y los
premios de este deporte.
Origen: Inglaterra

16. AZTEC
A: Alzada:
150-155 cm
Colores:
Toda clase de
capas,
predominando los
castaños y los
tordos.
Descripción:
Esta destinada en
primer término para
satisfacer plenamente
los requerimientos del
deporte nacional
mexicano (la charrería):
una alzada cómoda, un
caballo rápido, fuerza,
temperamento
adecuado, noble y
buena estampa.
Caballistas mexicanos,
con el apoyo de
expertos en zootecnia y
genética analizaron
diversas opciones de
cruzamiento y se
consideró que aquel
valioso intento debía
iniciarse cruzando
caballos andaluces de
purasangre y yeguas
cuarto de milla. El
semental andaluz por su
gran estampa, aires
especiales,
espectaculares
movimientos y singular
belleza y la yegua
cuarto de milla con
fuerza y versatilidad
Origen: México