Lengua

Refranes y dichos
de la huerta
Alumnos/as 1º A - E.S.O
del I.E.S. “Julián Zarco”
Mota del Cuervo

Profesora: Carmen Izquierdo Lillo

“Dicho agudo y sentencioso de uso común”.
(Diccionario de la Lengua Española).
El refrán, transmitido tradicionalmente durante generaciones de
boca a boca, es símbolo de la sabiduría popular, fruto de la
experiencia y observación.
En estos tiempos en los que se está volviendo a descubrir los
encantos del mundo rural, el refranero muestra la más ancestral
sabiduría de los pueblos, aludiendo constantemente a la vida, al
trabajo y a las costumbres del mundo rural, sin que por ello deje de
ser reflejo de la realidad de la vida de las grandes ciudades.
En ocasiones, el refranero refleja antiguas creencias y formas de
pensar, hoy obsoletas. Otras veces refleja hechos y situaciones
totalmente aplicables en nuestros días.
Una lectura del refranero, nos puede demostrar cuantas veces, en
la actualidad, es utilizado en la conversación cotidiana, ya sea con
afán aleccionador, aclaratorio, o como simple frase hecha. Quizá no
seamos consciente de esto, pero al elaborar esta recopilación, nos
hemos sorprendido de esta evidencia.
• Deseamos que disfrutéis con la lectura de esta
recopilación, tanto como nosotros lo hemos hecho
durante la elaboración.

Agua de borraja
SIGNIFICADO:
- Cosa sin importancia
- Cuando hay un problema se soluciona y al final todo queda
como si no hubiera pasado nada

Relación con la huerta:
– Borraja es una planta anual de la familia de las Borragináceas,
de 20 a 60 cm de altura, con pequeñas flores de color azul
intenso que se utilizan en infusión como sudorífico (de ahí lo del
“agua de borraja”). Crece en terrenos baldíos y cerca de
cultivos en toda la región mediterránea.
– Se cultiva también como verdura. Se siembran en
la"mingua“ (luna en menguante) de agosto

si no se quieren tener tapadas.
Fuente de información:
- Madre de Ester Girón García

Abril mojado, malo en la
huerta y bueno en el campo

SIGNIFICADO y relación con la huerta:
Abril es un mes donde son frecuentes las lluvias:
“En abril aguas mil”

En la huerta si llueve mucho en este mes, el exceso de agua
puede dañar las hortalizas ya nacidas; sin embargo, la lluvia es
muy buena en el campo para la siembra.

"Agua y sol cría el
pulgón".
• Es un dicho muy extendido entre las gentes del campo, quienes aseguran que
si tocas las hojas cuando están mojadas, les “da” el pulgón.
• Pulgón: Insecto hemíptero, de uno a dos milímetros de largo, color negro,
bronceado o verdoso, sin alas las hembras y con cuatro los machos, cuerpo
ovoide y con dos tubillos en la extremidad del abdomen, por donde segrega
un líquido azucarado. Las hembras y sus larvas viven parásitas, apiñadas en
gran número sobre las hojas y las partes tiernas de las plantas, a las cuales
causan grave daño.
• El Pulgón es de las plagas más comunes. Casi todas las plantas del jardín y
del huerto se pueden ver atacadas por pulgones.
• Hay muchas especies de Pulgones; unos atacan sólo a una planta o cultivo
en concreto y otros son más polífagos. Algunos géneros son:
- Pulgón verde del manzano (Aphis pomi)
- Pulgón verde del melocotonero (Myzus persicae)
- Pulgón lanígero.

Agua del cielo
no quita riego
- Que no molesta el hecho de llover mucho.
A las plantas no les va mal la lluvia
- Aunque llueva no hay que dejar de regar, porque las
plantas de la huerta necesitan bastante humedad y si la
lluvia no es abundante, hay que regarlas
constantemente.

- Familia de Gloria Sainero y
Cristina Aragón

Al más ruin puerco,
la mejor bellota
SIGNIFICADO:

-Que muchas veces el que menos se lo merece
se lleva las mejores cosas.

- La bellota. Fruto de la encina, del roble y de otros árboles
del mismo género. Se emplea como alimento del ganado de
cerda.
- Al peor de los cerdos (falso y de malas mañas, según el
Diccionario de la R. A. de la Lengua) , se le da la mejor
alimentación (la bellota en el caso de estos animales)

-Familia de Diego López Lara

Andarse por las ramas.
SIGNIFICADO:
- Detenerse en lo menos sustancial de un asunto,
dejando lo más importante.
– Desviarse de lo fundamental en algo que se está
tratando o haciendo.
– Si en los estudios sacas las notas muy justas, en algún
momento se puede “romper la rama”, te caes y suspendes

– Si se plantan en ella árboles o arbustos tienen ramas
de las que salen los frutos.

Familia de Raquel Laguía Sánchez.

Año de nieves, año de
bienes
SIGNIFICADO:
– El año que nieva en abundancia se prevé que haya buenas y
grandes cosechas.
– Hay otro refrán que hace referencia a la fecha en que ya
podemos ver la nieve:
“Por Todos los Santos la nieve en los campos”
( 1 de noviembre)
La nieve hace mucho bien para la huerta,
para que el suelo esté mojado y fértil.

Familiares de Daniel Cano Cruz.

Árbol que nace torcido,
nunca se endereza.
SIGNIFICADO:
- Que si alguien nace de una forma, no va a cambiar nunca.
- La formación y la educación deben estar presentes desde el
principio, para evitar conductas inadecuadas-


» Hay que cuidar las plantas desde su inicio para
evitar que se tuerzan (que crezcan mal).

Familiares de Cristina Aragón y Sergio Álvarez.

Arco del cielo, agua en el
suelo
SIGNIFICADO:
- Cuando vemos el Arco Iris en el cielo es señal de que va a llover o
ha llovido.

- Que llueva es bueno para que crezca lo sembrado en la huerta


- Familia de Gloria Sainero Tirado

Cada mochuelo a su olivo
SIGNIFICADO: Se utiliza para
– indicar que cada uno debe ocuparse de lo suyo y
no meterse en las cosas de los demás.
– indicar que ya es hora de recogerse.
- dar a entender que cada cual debe estar en su puesto
cumpliendo con su deber.
– indicar la acción de separarse varias personas que estaban
reunidas, volviendo cada una a su casa o a su lugar de partida o
procedencia.
Un olivo se puede plantar en una huerta. La
aceituna es uno de los frutos más preciados
en la huerta indispensable para la elaboración
del aceite de oliva.

Fuente de información: Familiares de Oscar Romero.

Casa, viña y potro,
SIGNIFICADO:
hágalo otro
– Se trata de tres cosas de larga y costosa realización, de
ahí que el refrán aconseje adquirirlas ya terminadas.
– Cuando el camino es largo y duro, preferimos no
emprenderlo
La vid es una planta vivaz y trepadora de la familia de las
Vitáceas, con tronco retorcido, vástagos muy largos,
flexibles y nudosos, hojas alternas, pecioladas, grandes y
partidas en cinco lóbulos puntiagudos, flores verdosas en
racimos, y cuyo fruto es la uva. Originaria de
Asia, se cultiva en todas las regiones
templadas.

Familiares de Cristina Aragón

Cielo aborregado, suelo
mojado.
SIGNIFICADO:

-Cuando vemos el cielo con muchas nubes negras es señal de
que va a llover .

- Que llueva es bueno para que crezca lo sembrado en la huerta

- Familia de Gloria Sainero Tirado

Como el perro del hortelano, que
ni come, ni deja comer al amo
SIGNIFICADO:
• Se utiliza cuando no te decides y no dejas a los demás que lo
hagan tampoco.
Los perros no suelen ser vegetarianos (es decir, que no comen
mayoritariamente verduras) así que son un buen guardián de un
huerto (ya que no se comerán los productos que en él se cultivan)
y tampoco dejarán que otros animales que sí son vegetarianos se
acerquen para comerse la producción del huerto. Por eso se dice
que el perro del hortelano ni come (porque no se come las
verduras de su amo) ni deja comer (porque no deja que otros se
las coman tampoco). Esta expresión fue lanzada al público al ser
introducida por Lope de Vega en una de sus obras:
El perro del hortelano.


» Familiares de Oscar Romero.

Con agua, jada y basura,
criarás buenas verduras
SIGNIFICADO:

- Para
obtener el resultado deseado, debes poner
primero todos los componentes necesarios


- Paraobtener buenos resultados en la huerta,
los componentes han de ser buenos: agua, basura y
una buena azada para cavar la tierra
y remover el estiércol.
- Las verduras crecen en la huerta.


- Familia de María Bobillo

Con buen sol, agua y fiemo,
serás hortelano bueno
SIGNIFICADO:
- Para
obtener el resultado deseado, debes poner
primero todos los componentes necesarios.

- Con buenos productos fertilizantes , agua, sol y tierra buena,
cualquiera puede ser buen hortelano.
- El fiemo es el estiércol en algunas regiones (Andalucía, Aragón,
Navarra y La Rioja.)


- Familia de Daniel cano

Contigo pan y cebolla
SIGNIFICADO:
- Se utiliza por los enamorados para ponderar su desinterés
material:”No necesito nada más que tu presencia”. Si estás con la
persona amada, no importa el poder adquisitivo.
– Se utiliza también cuando uno de los miembros de la pareja no
trae dinero a casa o no se lo da al otro.
– La cebolla es una planta hortense, de la familia de las Liliáceas,
con tallo de seis a ocho decímetros de altura, flores de color
blanco verdoso en umbela redonda, y raíz fibrosa que nace de
un bulbo esferoidal, blanco o rojizo, formado de capas tiernas y
jugosas, de olor fuerte y sabor más o menos picante. Se puede
plantar en una huerta.
– A primeros de año, en la "mingua" de enero se siembran. Las
plantaciones no se pueden repetir, y
sobretodo esto sucede con los ajos y los
puerros, pues donde ha estado una de estas
plantas no se puede volver a poner ninguna
de ellas.
» Fuente de información:
Familiares de Oscar Romero.

Crecerá el membrillo
y nos dará el pelillo
SIGNIFICADO:
– Otoño es la época del membrillo y es cuando viene
el frío: es el tiempo de los resfriados.
El pelillo se refiere al enfriamiento que podemos coger.
» El membrillo es un arbusto de la familia de las
Rosáceas, de tres a cuatro metros de altura, muy
ramoso, con hojas pecioladas, flores róseas,
solitarias, y fruto en pomo, amarillo, muy
aromático, de carne áspera y granujienta. Es
originario de Asia Menor; el fruto se come asado o
en conserva. Se puede plantar en una huerta

Familiares de Oscar Romero.

Cuando da muchos frutos
el manzano, podrás
agarrarlos con la mano
SIGNIFICADO:
• Si el árbol del manzano está plagado de frutos, las ramas caen
del peso, porque la manzana es un fruto que pesa bastante, y
quedan a tu alcance para cogerlas.
La manzana es el fruto del manzano, de
forma globosa algo hundida por los extremos
del eje, de epicarpio delgado, liso y de color
verde claro, amarillo pálido o encarnado,
mesocarpio con sabor acídulo o ligeramente
azucarado, y semillas pequeñas, de color de
caoba, encerradas en un endocarpio coriáceo.

Cuando el arco iris se ve,
o ha llovido o va a llover
SIGNIFICADO:

- Cuando vemos el arco iris en el
cielo es señal de que va a
llover o ha llovido.

- Que llueva es bueno para que
crezca lo sembrado en la
huerta
- Abuelos de Gloria
Sainero Tirado

Cuando los perros comen
hierba lluvia hay cerca
SIGNIFICADO:
- Dice la sabiduría popular que cuando sucede esto
va a llover pronto
- Si llueve es bueno para la huerta.
Hierba: Toda planta pequeña cuyo tallo es tierno y
perece después de dar la simiente en el mismo año,
o a lo más al segundo, a diferencia de las matas,
arbustos y árboles, que echan troncos
o tallos duros y leñosos.

Familiares de Iris Fernández Cruz.

Cuando mengua la luna
no siembres cosa alguna
• Hay una creencia o superstición extendida entre las gentes
del campo en relación a las fases lunares. Y es que para que
las cosas nazcan o crezcan fuertes hay que sembrarlas en
luna creciente: nunca en menguante.
• Esto lo aplican también cuando llega el tiempo de “poda”, para
que las plantas broten con más fuerza y den mucho fruto.

De la mar el mero,
y de la huerta el puerro
SIGNIFICADO:
- Que cada cosa debe estar en su sitio
- El puerro es una planta herbácea anual, de la familia de las
Liliáceas, con cebolla alargada y sencilla, tallo de seis a ocho
decímetros, hojas planas, largas, estrechas y enteras, y flores
en umbela, con pétalos de color blanco rojizo. El bulbo de su raíz
es comestible. Se cría en la huerta. Se siembran a primeros de
año, en la "mingua" de enero. Las plantaciones no se pueden
repetir, y sobretodo con los ajos y cebollas, pues
donde ha estado una de estas plantas no se
puede volver a poner ninguna de
ellas.

Familiares de Daniel Cano.

De la tierra el carnero y de
la huerta el puerro
SIGNIFICADO:
- Que cada especie debe estar en su hábitat
- que en la huerta se crían los vegetales.
- El puerro es una planta herbácea anual, de la familia de las
Liliáceas, con cebolla alargada y sencilla, tallo de seis a ocho
decímetros, hojas planas, largas, estrechas y enteras, y
flores en umbela, con pétalos de color blanco rojizo. El bulbo
de su raíz es comestible. Se cría en la huerta. Se siembran a
primeros de año, en la "mingua" de enero.
- Las plantaciones no se pueden repetir, y también pasa con
los ajos y cebollas, pues donde ha estado una de
estas plantas no se puede volver a poner
ninguna de ellas.
Fuente de información: Familiares de Cristina Aragón.

Del árbol caído todos hacen
SIGNIFICADO: leña
– Se utiliza cuando a una persona le va mal en la vida o ha
tenido un fracaso, porque además de sus desgracias, la
gente suele ensañarse con ella, e intentar sacar provecho
de la situación. Los mismos que un día cuando estabas
arriba te vitoreaban, ahora que caes te dan la espalda.

- Cuando se cae un árbol porque se
estropea o lo arrancó un fuerte vendaval, no
falta gente que aprovecha la ocasión para
hacerse con la leña gratis

Familiares de Sergio Álvarez y Cristina Aragón.

De tal palo, tal astilla.
SIGNIFICADO:

• Se dice esto cuando los hijos salen parecidos al padre o
familiares cercanos, en carácter, costumbres y forma de
actuar.
• Estar en el mismo estado, disposición o bando que otra
persona


- Conforme es la semilla, así saldrá el fruto. Si pones buena
semilla, así saldrá lo sembrado
- Familia de María Cruzado

Dice el portero del convento "ha dicho
el padre prior que bajéis a cavar la huerta
y cuando terminéis que subamos todos a cenar”
SIGNIFICADO:
- Aprovecharse de los demás para no hacer las cosas solo
- Siempre hay un “listillo” que delega en otro para que haga el
trabajo que le han encomendado a él, y obtener los mismos
favores.
- Que siempre que pidas hacer algo a alguien debes darle una
recompensa

-Cavar es una tarea que se realiza en la huerta consistente
en levantar y mover la tierra con la azada, el
azadón u otro instrumento semejante.

Familiares de Sergio Álvarez y Santiago Sandoval.

Dicen que es santo el que come acelgas:

prefiero ser diablo y no comerlas
SIGNIFICADO:
• Se utiliza para decir que no te gusta comer verdura.


• Acelga: Planta hortense de la familia de las Quenopodiáceas,
de hojas grandes, anchas, lisas y jugosas, y cuyo pecíolo es
grueso y acanalado por el interior. Es comestible.

» Las acelgas que se comen en mayo-junio, se
siembran en la "mingua" de enero.
» Las que se comen en octubre y durante el invierno,
se siembran en julio.

Dónde irá el buey que no are
SIGNIFICADO:
- No se sabe qué hacer con la persona que no hace nada.
- Arar es un oficio de la huerta que consiste en remover la
tierra para que penetre bien el agua
- antiguamente se utilizaba este animal para arar la tierra, y
cuando no “valía” para este trabajo, se le sacrificaba para vender
su carne.
- algunas personas se justifican para no trabajar diciendo que
no saben o no pueden hacerlo. “¡Qué bajo está el suelo!”-dirían.
Este otro refrán les dice:
“Querer es poder”


Familiares de Sergio Álvarez.

Donde no hay mata no hay patata
SIGNIFICADO:
- De donde no hay, no se puede sacar.
- La patata es una planta herbácea anual, de la familia de
las Solanáceas originaria de América y cultivada hoy en casi todo el
mundo, con tallos ramosos, hojas desigual y partidas, flores blancas o
moradas, fruto carnoso, amarillenta, con muchas semillas blanquecinas,
y raíces fibrosas que en sus extremos llevan gruesos tubérculos
redondeados, carnosos, muy feculentos, pardos por fuera, amarillentos
o rojizos por dentro y que son uno de los alimentos más útiles para el
hombre.
- En nuestra dieta suelen acompañar todos los platos; de ahí
que se utilicen en este otro refrán para hacer referencia a
la obligación de hacer algo contra tu voluntad:
“Se las va a comer con patatas”
- Para que haya fruto, las plantas deben tener vigor.
A menor vigor, menor producción
Fuente de información: Familiares de Sergio Álvarez y Cristina Aragón.

Dormirse en los
laureles
SIGNIFICADO:
- Descuidarse o abandonarse en la actividad emprendida, confiando
en los éxitos que ha logrado.
- Entretenerse con cualquier cosa
- El laurel es un árbol siempre verde, de la familia
de las Lauráceas, que crece hasta seis o siete metros de
altura, con tronco liso, ramas levantadas, hojas coriáceas,
persistentes, aromáticas, pecioladas, de color verde
oscuro, lustrosas por el haz y pálidas por el envés; flores
de color blanco verdoso, pequeñas, y fruto en baya ovoidea
y negruzca. Las hojas son muy usadas para condimento, y
entran en algunas preparaciones farmacéuticas, igual que
los frutos. Puede crecer en las huertas.

Familiares de María Bobillo.

El ajo en lo profundo y
la cebolla en el mundo.
SIGNIFICADO:
• Los ajos hay que sembrarlos hondos y las cebollas más
en la superficie de la tierra.
• El ajo es una planta de la familia de las Liliáceas, de 30 a 40 cm de
altura, con hojas ensiformes muy estrechas y flores pequeñas y blancas.
El bulbo es también blanco, redondo y de olor fuerte y se usa mucho
como condimento.
• Hay muchos refranes referentes a la idoneidad de sembrar los ajos:
“Por San Martín el ajero, siembra ajos con el dedo”,
“Ajo, ¿por qué te criaste tan ruin?. Porque no me plantaste por San
Martín. (11 de noviembre), “Por San Blas, tus ajos sembrarás”(3 de febrero)
– Los ajos se recogen a finales de la primavera y las cebollas
para el mes de agosto ; las que se ponen para
guardar la simiente, se coge con toda la mata y se
guarda a la sombra hasta que se pueda desgranar.

El hortelano en Abril,
poco tiene que dormir
• El hortelano es la persona que por oficio cuida y cultiva huertas.
• Abril es un mes donde la mayoría de los cultivos de la huerta están
creciendo y algunos en condiciones de recoger. Hay que regar la
siembra en este mes.
• De ahí que el hortelano tenga poco tiempo libre.
El refranero también le diría:
“El que en abril riega en mayo siega”
“No dejes para mañana lo que puedas hacer hoy”

El huerto, para causar placer,
por la mañana lo has de ver
Por la mañana el hortelano se encuentra nuevos brotes que
aún no habían nacido el día anterior, y le motiva para iniciar
una jornada de trabajo dura.
Si lo dejase para la tarde para la tarde, podría agobiarle la
idea de realizar tal cantidad de trabajo en pocas horas

Huerto: Terreno de corta
extensión, generalmente
cercado de pared, en que se
plantan verduras, legumbres y a
veces árboles frutales.

El melón y la mujer son
difíciles de conocer.
SIGNIFICADO:
- Que al melón lo ves por fuera y crees que está bueno, pero no sabes cómo
está por dentro; no sabes si va a ser dulce o no; y a la mujer la ves muy
guapa, pero luego cuando la conoces o vives con ella puede resultar lo
contrario de lo que tú pensabas.(También puede pasar con el hombre)
- Hasta que no conoces las cosas o la gente, no sabes cómo son

- El melón es una planta herbácea anual, de la familia de las Cucurbitáceas,
con tallos tendidos, ramosos, ásperos, con zarcillos, y de tres a cuatro
metros de longitud, hojas pecioladas, flores solitarias de corola amarilla, y
fruto elipsoidal de dos a tres decímetros de largo, con cáscara blanca,
amarilla, verde o manchada de estos colores, carne olorosa, abundante,
dulce, blanda, aguanosa, que deja en el interior un hueco donde hay muchas
pepitas de corteza amarilla y almendra blanca.
Es originaria de Oriente y muy estimada.

Familiares de Iris Fernández y María Cruzado

El que a buen árbol se
arrima buena sombra le cobija
SIGNIFICADO:
– La persona que se relaciona con gente adinerada, importante y
poderosa se siente protegida y suele tener privilegios y ayudas.
– Si vas con buena gente, no sales perjudicado.
– También podemos establecer la comparación entre este árbol y el buen
amigo, la buena compañía y, su sombra benéfica sería la protección que
puede procurar una buena amistad, una buena influencia.

» Los árboles nos dan buena sombra cuando están
frondosos.
» Así que si plantas algún árbol, buena sombra te
dará

» Familiares de Daniel Cano y Brenda González

El que tarde trilla la
lluvia le pilla
SIGNIFICADO:
- Que teniendo tiempo para hacer una cosa, si la dejas para luego
puede ocurrir que te surjan otras tareas y no la puedas hacer después.
- Otros refranes alusivos son: “A quien madruga Dios le ayuda”.
“No dejes para mañana lo que puedas hacer hoy”.
- Las cosas hay que hacerlas en su tiempo y
también las labores de la huerta, no sea que
llueva y luego no podamos hacerlas.
- Trillar: “Quebrantar la mies tendida en la era, y separar
el grano de la paja”.


El sol de marzo temprano
es para el campo muy sano
SIGNIFICADO:
• El calor y la luz del sol son buenos para la siembra. Y es
en este mes donde se empiezan a ver días de sol, tras el
invierno. El sol de la mañana es bueno para el campo

» Otros refranes sobre este mes:
“Marzo marceador, de noche llueve y de día hace sol”
“Marzo, mientras más me des, más me alzo”

Familiares de Brenda González y
Oscar Romero

En abril aguas mil y todas
caben en un barril
SIGNIFICADO:

– Que en este mes suele llover muchos días
aunque las lluvias no son abundantes.


– Tiene que llover para que la huerta florezca en
primavera y la planta tenga mucho fruto.


» Familiares de Daniel Cano Cruz.

En abril deja las viñas
dormir
SIGNIFICADO:

• No se deben arar las viñas en este mes, para que no se
hielen
La vid es una planta vivaz y trepadora de la familia de las Vitáceas,
con tronco retorcido, vástagos muy largos, flexibles y nudosos, hojas
alternas, pecioladas, grandes y partidas en cinco lóbulos puntiagudos,
flores verdosas en racimos, y cuyo fruto es la uva. Originaria de Asia,
se cultiva en todas las regiones templadas.


» Abuelos de Diego Lara

En marzo tres hojitas
tiene el ajo
Es en este mes cuando empieza a brotar la planta del ajo y tiene pocas hojas.
- El ajo es una planta de la familia de las Liliáceas, de 30 a 40 cm de altura,
con hojas ensiformes muy estrechas y flores pequeñas y blancas. El bulbo es
también blanco, redondo y de olor fuerte y se usa mucho como condimento.
• Hay muchos refranes referentes a la idoneidad de sembrar los ajos:
“Por San Martín el ajero, siembra ajos con el dedo”, (11 de noviembre),
“Ajo, ¿por qué te criaste tan ruin?. Porque no me plantaste por San Martín”.
“Por San Blas, tus ajos sembrarás”(3 de febrero)
– Los ajos se recogen a finales de la primavera. A partir de enero
comienzan a estropearse los ajos del año anterior, por eso el
refranero dice: “Según pasan días de enero pierde ajos el ajero”

» Madre de Ester Girón García .

En junio hoz en puño
• Es en este mes cuando suelen estar los trigales, las
cebadas y todo tipo de cereal listo para segar: el grano
ya maduro y las espigas doradas.

La hoz es un instrumento antiguo de labranza que sirve para segar mieses
y hierbas, compuesto de una hoja acerada, curva, con dientes muy
agudos y cortantes o con filo por la parte
cóncava, afianzada en un mango de madera.

En todas partes cuecen habas y
en la mía a calderadas
SIGNIFICADO:
• Se utiliza para significar que cierto inconveniente no es exclusivo del
sitio o persona de que se trata.
Las flaquezas humanas no son exclusivas de ningún lugar.
- En todas partes y a todo el mundo le pasan cosas, así que yo no me iba a
librar de ello; a veces incluso, me pasan muchas más (de ahí el término
“calderadas”) - En mi huerta también pueden pasar cosas.
- El haba es una planta herbácea, anual, de la familia de las Papilionáceas, con
tallo erguido, hojas compuestas de hojuelas elípticas, crasas, venosas y de color
verde azulado, flores blancas o rosáceas, con una mancha negra en los pétalos
laterales, olorosas y unidas dos o tres en un mismo pedúnculo, y fruto en vaina
de unos doce centímetros de largo, con cinco o seis semillas grandes,
aplastadas, blanquecinas o prietas y con una raya negra en la parte asida a la
misma vaina. Estas semillas son comestibles, y aun todo el fruto cuando está
verde. Se cree que la planta procede de Persia, pero se
cultiva de antiguo en toda Europa.
» Padres de Cristina Aragón Cano.

Entre col y col una lechuga
SIGNIFICADO:
• Necesidad de variar las acciones para evitar el cansancio y
el aburrimiento por la monotonía.
• Aprovechar el momento en que se presentan determinadas cosas
para meter algo inesperado entre ellas
• En los discursos e intervenciones orales, alternar el meollo de la cuestión
con anécdotas, dichos o breves historias ilustrativas.
Otro significado alude al hecho de que, en ocasiones, nos sucede alguna
cosa buena en medio de muchas desgracias.
Relación con la huerta: Col: Planta hortense, de la familia de las Crucíferas, con hojas
radicales muy anchas por lo común y de pencas gruesas, flores en panoja, pequeñas, blancas o
amarillas, y semilla muy menuda. Se cultivan muchas variedades, todas comestibles, que se
distinguen por el color y la forma de sus hojas. La más vulgar tiene las pencas blancas.
Lechuga: Planta herbácea de la familia de las Compuestas, con tallo ramoso de cuatro a seis
decímetros de altura, hojas grandes, blandas, nerviosas, enteras o serradas, flores en muchas
cabezuelas y de pétalos amarillentos. Es originaria de la India, se cultiva en las huertas y hay
de ella muchas variedades. Las hojas son comestibles, y del tallo se puede extraer abundante
látex de sabor agradable. Por ser tierna y jugosa, destaca entre las coles, que son más duras y
sosas. Fuente de información: Padres de Cristina Aragón Cano.

Estar como una regadera

SIGNIFICADO:

– Estar loco/a, chalado/a.
– Ser de carácter extravagante.

– No la tiene; pero la regadera sí, porque
con ella se riega la huerta


» Prima y Abuelos de Gloria Sainero

Estar criando malvas
SIGNIFICADO:
– Estar sin hacer nada.
– Estar muerto y enterrado.

• La malva es una flor que crece con facilidad en terrenos
bien abonados.
. Planta de la familia de las Malváceas, con tallo áspero,
ramoso, casi erguido, de cuatro a seis decímetros de
altura, hojas de pecíolo largo, flores moradas, en grupos
de pedúnculos desiguales, y fruto con muchas
semillas secas. Es planta abundante y muy
usada en medicina.

Estar de buen año

SIGNIFICADO:
– Estar gordo, obeso.

– Que tiene mucha cosecha.
– Cuando venía un año de buena cosecha se tenía más
dinero y más alimentos, con lo cual se comía más y se
engordaba más


» Familiares de Daniel Cano y Oscar Romero.

Estar dejado de la mano
de Dios
SIGNIFICADO:
– Estar abandonado/a, sin atención.
Que no se le hace caso

– Sí la tiene, porque cuando se dice eso de una
huerta es que no la cuidan.



Estar en la higuera
SIGNIFICADO:

- No enterarse de nada.
- Estar distraído/a y como ajeno a aquello de que se trata.
- estar en Babia (Babia, comarca de las montañas de León, en España).
- Si estás en la huerta cogiendo higos de la higuera, se te pasa
el tiempo y no te enteras porque estás comiendo.
Higuera: Árbol de la familia de las Moráceas, de mediana
altura, madera blanca y endeble, látex amargo y astringente.
Tiene hojas grandes, lobuladas, verdes y brillantes
por encima, grises y ásperas por abajo, e insertas en
un pedúnculo bastante largo, flores unisexuales,
encerradas en un receptáculo carnoso, piriforme,
abierto por un pequeño orificio y que, al madurar, da
una infrutescencia llamada higo.
Fuente de información:Padres de Cristina Aragón Cano.

Estar falta de leña
SIGNIFICADO:
– Estar mal criado. Que no le han dado un
cachete a tiempo, que necesita un castigo.
– Que le hace falta disciplina.

– No la tiene; pero en algunas huertas hay leña.
Leña :Parte de los árboles y matas que, cortada y hecha
trozos, se emplea como combustible.
– Podría aludir a la necesidad de nutrientes ( abonos), tener
poco vigor


– Prima y Abuelos de Gloria Sainero y Cristina Aragón.

Enzarzarse.
SIGNIFICADO:
– Liarse a hacer algo. Enredarse a algo.
– Enredar a varios entre sí, sembrando discordias y disensiones.
– Enredarse en las zarzas, matorrales o cualquier otra cosa.
– Meterse en negocios arduos y de salida dificultosa.
– Reñir, pelearse.
- Hablar mucho (importante y no importante)
La expresión viene de Zarza: Arbusto de la familia de las
Rosáceas, con tallos sarmentosos, arqueados en las puntas,
prismáticos, de cuatro a cinco metros de largo, con aguijones
fuertes y con forma de gancho, hojas divididas en cinco hojuelas
elípticas, aserradas, lampiñas por el haz y velludas por el envés,
flores blancas o róseas en racimos terminales, y
cuyo fruto, comestible, es la zarzamora.


Prima y Abuelos de Gloria Sainero

Faltar una primavera
SIGNIFICADO:
– Que falta tiempo
– Dicho de una persona: simple, cándida o
fácil de engañar.

– Que la cosecha no está madura.



Febrerillo loco que sacó su
padre al sol y lo apedreó
SIGNIFICADO:
– Que en febrero hay muchos cambios climatológicos y
muy bruscos: Igual llueve, que apedrea o hace días
espléndidos.
– El cambio climatológico es malo para la huerta, sobre todo
si caen escarchas, hiela, graniza o apedrea.


» Familiares de Daniel Cano Cruz

Forzar el carro
SIGNIFICADO:
– Hacer o pedir que hagan más trabajo que el que se puede.
Pesar sobre una o más personas exclusivamente el trabajo
en que otras debieran o pudieran tomar parte.
– Forzar situaciones hasta hacerlas insoportables

– Forzar la huerta con abonos y otros medios para que tenga
mucha cosecha. Tenerla muy trabajada.



Fruta de huertas ajenas
es sobre todas buena
SIGNIFICADO:

- Cosa que por ser de propiedad ajena despierta en alguien
más codicia.
- las cosas que no son tuyas saben mejor o están mejor
porque no te cuesta trabajo hacerlas

- La fruta

Familiares de Oscar Romero

Gritar como verduleras
SIGNIFICADO:
– Gritar mucho para hacer que la gente te
atienda.
• Verdulera: Mujer descarada y ordinaria.

» Las mujeres que venden las verduras en los
mercados gritan mucho para que se las
compren.



Hacendado en olivos, un año en
terciopelo y cinco en cueros vivos
SIGNIFICADO y Relación con la huerta:
– El refranero, que se caracteriza por reflejar los aspectos más
pesimistas de las cosas del campo con el fin de mantener alerta y en
constante actitud precavida a los agricultores, se refiere a la
incierta fortuna de éstos ante la distinta suerte de las
cosechas.
- El olivo es un árbol de la familia de las Oleáceas, con tronco corto, grueso y
torcido, copa ancha y ramosa que se eleva hasta cuatro o cinco metros, hojas
persistentes coriáceas, opuestas, elípticas, enteras, estrechas, puntiagudas,
verdes y lustrosas por el haz y blanquecinas por el envés, flores blancas,
pequeñas, en ramitos axilares, y por fruto la aceituna, que es drupa ovoide de
dos a cuatro centímetros de eje mayor, según las castas, de sabor algo
amargo, color verde amarillento, morado en algunas variedades, y con un
hueso grande y muy duro que encierra la semilla. Originario de Oriente, es
muy cultivado en España para extraer del fruto el aceite común.



Hacer el agosto
SIGNIFICADO:
– Ganar mucho dinero. Hacer buen negocio.
– Hacer su negocio, lucrarse, aprovechando ocasión oportuna
para ello.

Agosto es la temporada en que se hace la recolección de granos.
Hacer la cosecha (conjunto de frutos que se
recogen de la tierra).
Vender muchas hortalizas y a buen precio.

Abuelos/as de Lucía Garrido Ortiz.

Hacienda tu dueño te atienda,
y si no te atiende que te venda
SIGNIFICADO:
– Un negocio no puede ir bien sin la supervisión de su
dueño, porque es él quien tiene los intereses; y si está
en manos ajenas acaba siendo una ruina.
Si no puedes cultivar la huerta, atendiéndola
adecuadamente: véndela.


» Abuelos/as de Lucía Garrido Ortiz.

Hasta verlo en la era,
llámalo hierba
SIGNIFICADO:
- No des por hechas cosas que aún no han concluido, porque
puede que nunca lleguen a suceder
• No puedes dar por buena una cosecha antes de segarla,
porque las inclemencias meteorológicas pueden acabar con
ella.

Era: Espacio de tierra limpia y firme, algunas veces
empedrado, donde se trillan las mieses.


» Familiares de Iris Fernández Cruz.

Hay que mojarse
SIGNIFICADO:
• Comprometerse con una opción clara en un asunto conflictivo.
– Todo es probar. Si no intentas las cosas, no sabrás nunca
si puedes o no conseguirlas.
– Hace referencia a involucrarse en determinados asuntos.
– Arriesgarse a plantar semillas sin saber si saldrán
adelante o no.
– Regar la huerta para que crezcan las hortalizas.

Abuelos/as de Lucía Garrido Ortiz.

Helada de enero, nieve de
febrero, aires de marzo y lluvia
de mayo dan hermoso año

- Haciendo el tiempo climatológico así en esos meses, vendrá
el año bueno para el campo: el campo se pondrá muy hermoso
y habrá buenas cosechas.

Familiares de Iris Fernández y Oscar Romero.

Huerta sin agua, por
barata que sea, es cara.
SIGNIFICADO:
- Por pocos gastos que te origine mantener la siembra de una
huerta, si no llueve o no la riegas no sólo no vas a obtener
beneficios, sino que te va a originar pérdidas importantes.

- Si llueve es bueno para la huerta; de lo contrario hay
que regar todos los días, y el gasto del agua supone dinero.


Familiares de Sergio Álvarez.

Huerta sin cerdo, no
tiene dueño
SIGNIFICADO:
- En el negocio debe haber un administrador para que
funcione.
- Una huerta sin hortelano no está bien cuidada.
Antiguamente en todas las casas o huertas se criaba un
cerdo, y cuando no había un cerdo es que no había nadie o no
la habitaba nadie.De ahí viene el refrán.

- Familiares de Oscar Romero
e Iris Fernández Cruz.

Importar un pepino
SIGNIFICADO:
• Cosa insignificante, de poco o ningún valor.
• Importar poco o nada.
• Pepino: Planta herbácea anual, de la familia de las Cucurbitáceas, con tallos
blandos, rastreros, vellosos y de dos a tres metros de longitud, hojas
pecioladas, pelosas, partidas en lóbulos agudos, flores amarillas, separadas las
masculinas de las femeninas, y fruto pulposo, cilíndrico, de seis a doce
centímetros de largo y dos a cinco de grueso, amarillo cuando está maduro, y
antes verde más o menos claro por la parte exterior, interiormente blanco y
con multitud de semillas ovaladas y puntiagudas por uno de sus extremos,
chatas y pequeñas. Es comestible.
– Los pepinos se siembran en San Jorge,.
Las simientes de los pepinos se guardan dentro del fruto, no
hay que abrirlos hasta el tiempo de sembrarlos.

-También se dice: “Importar un pimiento”

La avaricia rompe el
saco
SIGNIFICADO:

– Por ser tan avaricioso/a, luego pierdes todo.
Avaricia: Afán desordenado de poseer y adquirir riquezas para atesorarlas.

– Si llenas el saco hasta arriba, se te puede romper de tanto
peso y perderlo todo


La judía, si no llueve no le hagas
pasar sed, échale el agua de pie
• Planta herbácea anual, de la familia de las Papilionáceas, con tallos
endebles, volubles, de tres a cuatro metros de longitud, hojas
grandes, compuestas de tres hojuelas acorazonadas unidas por la
base, flores blancas en grupos axilares, y fruto en vainas
aplastadas, terminadas en dos puntas, y con varias semillas de
forma de riñón. Se cultiva en las huertas por su fruto, comestible,
así seco como verde, y hay muchas especies, que se diferencian por
el tamaño de la planta y el volumen, color y forma de las vainas y
semillas.
» Es una de las plantas que más necesidad de agua tiene.
» Las judías tiernas en abril no tienen que estar nacidas,
tienen que nacer a finales de la primera semana de mayo.
Las segundas se siembran para el 10 de junio, y nunca en
la luna de mayo. Las terceras para Santiago.
Las judías para secar se siembran a mediados de junio, y
para salvarlas del calor hay que taparlas con hierbas, así
no fermenta la tierra y no se pudren las semillas.

Lo que cae del
cielo no hace daño
SIGNIFICADO:

- Todo lo que cae del cielo es bueno

• Si cae agua es bueno para volver a sembrar la huerta.


Lo que no quiere el
hortelano lleva la huerta
SIGNIFICADO:
– Se utiliza para expresar que basta con que no quiera una
persona que pase una cosa, para que suceda.

– Que el hortelano trata la huerta para que no le salgan malas
hierbas, pero siguen saliendo .

Familiares de Brenda González

Llevar más capas que una
SIGNIFICADO:
cebolla.
- Ponerte mucha ropa para no tener frío.
- En la huerta se pueden plantar cebollas. A primeros de año, en
la "mingua" de enero se siembran
- La cebolla es una planta hortense, de la familia de las Liliáceas,
con tallo de seis a ocho decímetros de altura, hueco, fusiforme e
hinchado hacia la base, hojas fistulosas y cilíndricas, flores de
color blanco verdoso en umbela redonda, y raíz fibrosa que nace
de un bulbo esferoidal, blanco o rojizo, formado de capas tiernas
y jugosas, de olor fuerte y sabor más o menos picante.


» Familiares de Iris Fernández Cruz.

Llover sobre mojado
SIGNIFICADO:

- Ser muy tozudo con una idea.

– Sobrevenir preocupaciones o cuidados
que agravan una situación ya molesta.

– Repetirse algo innecesario o enojoso.

– Venir trabajos sobre trabajos.
Fuente de información: Familiares de Iris Fernández Cruz.

Lluvia de solano no deja
nada sano
- El aire solano trae tormentas, no solo de
lluvia sino también de granizo y rayos ; y es muy
perjudicial para el campo, estropea la huerta.
Solano: Viento que sopla de donde nace el Sol.



Mala hierba nunca
muere
SIGNIFICADO:
– Se utiliza cuando una persona es mala o retorcida, que
siempre se sale con la suya.
– Planta herbácea que crece espontáneamente dificultando el
buen desarrollo de los cultivos.
– Una mala hierba, aunque la arrancas,
siempre vuelve a brotar .

» Familiares de Oscar Romero.

Mandar a freír espárragos
SIGNIFICADO: Se utiliza
- para decir a alguien que te está molestando que se vaya.
- para despedir a alguien con aspereza, enojo o sin miramientos.

- Los espárragos se pueden cultivar en la huerta.
- Planta de la familia de las Liliáceas, con tallo herbáceo,
muy ramoso, hojas aciculares y en hacecillos, flores de color
blanco verdoso, fruto en bayas rojas del tamaño de un
guisante, y raíz en cepa rastrera, que en la primavera
produce abundantes yemas de tallo recto y comestible.


Familiares de Santiago Sandoval.

Marzo ventoso y abril lluvioso
sacan a mayo florido y hermoso
SIGNIFICADO:
– Si en marzo hace mucho viento y en abril llueve
mucho o bastante, en mayo hará buen tiempo.
Que si se dan estas circunstancias la huerta estará
en mayo explendorosa y habrá buena
cosecha.



Más alto que la copa
de un pino
SIGNIFICADO:
- Se utiliza para nombrar a alguien muy alto,
demasiado alto.
- El pino es un árbol de la familia de las Abietáceas,
con las flores masculinas y femeninas separadas en distintas
ramas. Tiene por fruto la piña, y por semilla el piñón. Su tronco,
elevado y recto, contiene trementina; las hojas, muy estrechas,
puntiagudas y punzantes, persisten durante el invierno y están
reunidas por la base en hacecillos de a dos, tres o cinco. De las
muchas especies que se conocen, solo seis hay silvestres en
España, todas con las hojas reunidas de dos en dos.


Más fuerte que un roble
SIGNIFICADO:

- Persona o cosa fuerte, recia y de gran resistencia.

- El roble es un árbol de la familia de las Fagáceas, que tiene por lo
común de 15 a 20 m de altura y llega a veces hasta 40, con tronco
grueso y grandes ramas tortuosas, hojas perennes, casi sentadas,
trasovadas, lampiñas y de margen lobulado, flores de color verde
amarillento en amentos axilares, y por fruto bellotas pedunculadas,
amargas. Su madera es dura, compacta, de color pardo amarillento
y muy apreciada para construcciones.


Más sano que una manzana
SIGNIFICADO:
- Se utiliza para nombrar a alguien muy sano, con pocos
problemas de salud, para ponderar la buena salud de una
persona.
- La manzana es el fruto del manzano, de forma globosa algo
hundida por los extremos del eje, de epicarpio delgado, liso y
de color verde claro, amarillo pálido o encarnado, mesocarpio
con sabor acídulo o ligeramente azucarado, y semillas pequeñas,
de color de caoba, encerradas en un endocarpio coriáceo.


Más sosa que la calabaza
SIGNIFICADO:
- Se utiliza para nombrar a alguien que tiene poco sentido
del humor y poco ocurrente.
- Persona inepta y muy ignorante.
- La calabaza es un fruto muy vario en su forma, tamaño y
color, por lo común grande, redondo y con multitud de pipas
o semillas. a hortaliza que se puede plantar en la huerta.


Mayo, como las pillo las
grano

– Es en este mes cuando se recoge el grano de
cereal (trigo, cebada…) independientemente de
las condiciones en que se encuentre.



Mayo con lluvias,
buenas alubias
La alubia es la judía: Planta herbácea anual, de la familia de las
Papilionáceas, con tallos endebles, volubles, de tres a cuatro metros de
longitud, hojas grandes, compuestas de tres hojuelas acorazonadas unidas
por la base, flores blancas en grupos axilares, y fruto en vainas aplastadas,
terminadas en dos puntas, y con varias semillas de forma de riñón. Se
cultiva en las huertas por su fruto, comestible, así seco como verde, y hay
muchas especies, que se diferencian por el tamaño de la planta y el volumen,
color y forma de las vainas y semillas.
» Es una de las plantas que más necesidad de agua tiene.
» Las judías tiernas tienen que nacer a finales de la primera
semana de mayo.
» A partir de ahí, la lluvia hará que granen

Fuente de información: Familia de Diego López Lara

Melón para los Santos aunque
estén como los cantos
SIGNIFICADO:
– Aunque se haya acabado la temporada del melón, en esta época aún se
pueden comer algunos.
El melón es una planta herbácea anual, de la familia de las Cucurbitáceas,
con tallos tendidos, ramosos, ásperos, con zarcillos, y de tres a cuatro
metros de longitud, hojas pecioladas, flores solitarias de corola amarilla, y
fruto elipsoidal de dos a tres decímetros de largo, con cáscara blanca,
amarilla, verde o manchada de estos colores, carne
olorosa, abundante, dulce, blanda, aguanosa,
que deja en el interior un hueco donde
hay muchas pepitas de corteza amarilla y
almendra blanca.
Es originaria de Oriente y muy estimada.


» Familia de Rubén López Rodrigo.

Menos da una piedra
SIGNIFICADO:

- Se utiliza para expresar más o menos conformidad con
una cosa. Se dice cuando uno no está muy conforme con
aquello que le tocó tener, pero se conforma al pensar que
podría tener menos.


- Se puede aplicar cuando la cosecha de la
huerta no ha sido demasiado buena :
podría haber sido peor.



Mientras hay higos en la
huerta, hay amigos en la puerta
SIGNIFICADO:
- Cuando la persona goza de poder, riqueza o prosperidad,
nunca le faltan amigos: los tiene a montones; pero si es pobre, la cosa cambia.
- Otro refrán expresa la misma idea: “En tiempo de higos todo son amigos”
- Si en la huerta tienes una higuera con muchos higos, no te faltarán amigos para
comerlos.
- Si regalas higos de tu huerta u otros productos a la gente, se considerarán
amigos tuyos aunque no lo sean, pero si dejas de darles: se acabó la amistad
El higo es el segundo fruto, o el más tardío, de la higuera. Es blando, de gusto
dulce, por dentro de color más o menos encarnado o blanco, y
lleno de semillas sumamente menudas; exteriormente está
cubierto de una piel fina y verdosa, negra o morada, según las
diversas castas de ellos.


Familiares de Oscar Romero Jiménez y de Daniel Cano Cruz.

Mucho ruido y pocas nueces
SIGNIFICADO:
• Se aplica a quien habla mucho y obra poco
• Darle a una cosa mucha importancia, y luego no
tener tanta importancia como se creía.
La nuez es el fruto del nogal. Es una drupa ovoide, de tres o cuatro
centímetros de diámetro, con el epicarpio fino y liso, de color verde
con pintas negruzcas, el mesocarpio correoso y caedizo, y el
endocarpio duro, pardusco, rugoso y dividido en dos mitades
simétricas, que encierran la semilla, desprovista de albumen y con
dos cotiledones gruesos, comestibles y muy oleaginosos.
– Por ejemplo, que crezca una planta de tomate muy
grande, y luego no tenga tomates o tenga muy pocos.



Necesitar muchas
escarchas
SIGNIFICADO:
- Para conseguir algo hay que esforzarse, las cosas no se
consiguen a la primera.
- Se utiliza cuando alguien dice algo y manifiesta no estar muy
enterado o no saber mucho del tema.
- Se puede aplicar a las plantas de los
árboles cuando están aún en las macetas
sin transplantar


Ni huerta en sombrío
ni casa junto al río.
SIGNIFICADO:

- Que no puedes plantar una huerta en la sombra porque no
crecerá lo plantado, ya que las plantas necesitan luz.
- Tampoco puedes construir una casa junto a un río, porque
cuando crece el caudal la destruye

- si plantas una huerta en la sombra no
va a crecer lo plantado, y en invierno
se va a helar


Familiares de Raquel Laguía Sánchez.

No cortes el árbol que
te da sombra.
SIGNIFICADO:
- Si alguien te protege tienes que cuidarlo.
- en la huerta suele haber árboles


Familiares de Sergio Álvarez .

No caerá esa breva.
SIGNIFICADO:

– Expresión con la que alguien expresa su deseo de
conseguir algo que desea mucho y sabe que es
difícil que ocurra.

– Las brevas son fruto de la higuera, que se puede plantar
en la huerta.


– Familia de Raquel Laguía Sánchez.

No dejes para mañana lo
que puedes hacer hoy
SIGNIFICADO:

- Es mejor hacer las cosas hoy y no esperar a otro día.

-Se utiliza cuando alguien deja las cosas para el último
momento o para otro día.


- Debes hacer las cosas de la huerta hoy y no
esperar a otro día.



No ser trigo limpio.
SIGNIFICADO:
• No ser buenas personas.
• No ser limpio un asunto o la conducta de alguien.
• Cuando entre cosas o cualidades buenas hay mezcladas
otras malas.
• No ser tan intachable como a primera vista parece, o adolecer de
un grave defecto.
El trigo que está mezclado con la paja, aún no es bueno.
-Género de plantas de la familia de las Gramíneas,
con espigas terminales compuestas de cuatro o más
carreras de granos, de los cuales, triturados, se
saca la harina con que se hace el pan. Hay muchas
especies, y en ellas innumerables variedades.

Familia de Rubén López Rodrigo.

No hay duda que quien
trabaja suda
SIGNIFICADO:
- La actividad de trabajo es dura e intensiva.


- Para hacer una huerta hay que
esforzarse y trabajar duro.



No importar un bledo
SIGNIFICADO:
• Cosa insignificante, de poco o ningún valor.

• El Bledo es una planta comestible poco apreciada
• Planta anual de la familia de las Quenopodiáceas, de tallos
rastreros, de unos tres decímetros de largo, hojas
triangulares de color verde oscuro y flores rojas, muy
pequeñas y en racimos axilares

No me hables de flores,
que soy jardinero.
SIGNIFICADO:
Se utiliza para poner de manifiesto el dominio de un
tema, con ciertos aires de superioridad
El jardinero es el que más motivos tiene de conocer todo lo
relacionado con las flores, ya que está en contacto con ellas.

Familiares de Cristina Aragón.

No pedir peras al olmo.
SIGNIFICADO:

– Hay cosas imposibles de darse.
Ej.: una cosa pequeña por naturaleza, no puede ser
grande.

– Si siembras pepinos, de esa mata no puedes sacar
zanahorias, por ejemplo.
– El olmo abunda en España, es buen árbol de
sombra y de excelente madera; pero da frutos
secos (bellotas), no carnosos como las peras



No todo el monte es
orégano.
SIGNIFICADO:

– Pensar o analizar una situación creyendo
erróneamente que todo lo relativo a ello es bueno,
positivo, fácil…
– Se utiliza para expresar el temor de que un negocio o empresa
tenga mal resultado.

– El orégano es una especia que se puede plantar en la huerta. Es
aromático, abunda en los montes de España, y las hojas y flores se
usan como tónicas y en condimentos.


» Familia de Raquel Laguía Sánchez.

Nunca llueve a gusto de
todos
- Nunca suceden las cosas como a nosotros nos gustaría. Y
lo que a unas personas les gusta, a otras a veces les incomoda.
- A veces no va bien que llueva, sobre todo si ha nacido el
fruto porque puede dañarlo

- .



Para Jueves Santo,
calabazas y judías planto
SIGNIFICADO:
• las calabazas y las judías se siembran en dos
fechas: Las primeras para jueves santo y las segundas a
primeros de junio
• Las simientes de las calabazas se guardan dentro del fruto, no
hay que abrirlas hasta el tiempo de sembrarlas.
• Las judías tiernas en abril no tienen que estar nacidas, tienen
que nacer a finales de la primera semana de mayo. Las segundas
se siembran para el 10 de junio, y nunca en la luna de mayo.

Para San Marcos la basura y
la pepita en el barranco
– Antes del día de San Marcos (25 de abril) se deben
haber sembrado los melones.
– Hay otros refranes que aluden a ello:
"Ni sembrados en mayo, ni nacidos en abril".
"Para San Jorge, ni nacidos ni por sembrar"


» Madre de Ester Girón García.

Pasarse de castaño oscuro.
SIGNIFICADO:
– Comportarse mal
– Ser demasiado enojoso o grave.
– Ser algo intolerable por haber llegado al tope máximo y
no poder ya soportarlo.
– El castaño es un árbol de la familia de las Hipocastanáceas,
de madera blanca y amarillenta, hojas palmeadas
compuestas de siete hojuelas, flores en racimos
derechos, y fruto que contiene las semillas.
– Es planta de adorno originaria de la India.


– Familia de Raquel Laguía Sánchez.

Peor que un trueno.
SIGNIFICADO:

– Que es malo, problemático, perjudicial, difícil, desagradable,
violento…

• Por una parte las plantas necesitan agua para crecer, pero por
otra, si la tormenta viene acompañada de truenos, rayos o
granizo, puede causar daños en la plantación.


Familia de Raquel Laguia Sánchez.

¿Pillará lo tardío a lo
temprano?:
ni en paja ni en grano
Por mucha prisa que se dé en crecer lo que ha nacido tardío,
nunca alcanzará la altura ni el tamaño del que nació en su
tiempo.


Pimientos del Padrón,
unos pican y otros no
• El Pimiento de Padrón es una variedad del pimiento
originaria de una localidad de la provincia de La Coruña con el
mismo nombre Padrón.
Se trata de unos pequeños pimientos de unos 5 cm, generalmente de color
verde y forma algo alargada, cónica y ligeramente rugosa o surcada. Algunos
de los pimientos tienen la característica de picar (aprox. un 10% e incluso
menores), mientras que otros no. De ahí el dicho: " Los pimientos de Padrón,
uns pican e outros non en gallego”.
• La proporción de los que son picantes respecto de los que no es una variable
que dependerá de algunos factores como el cultivo, las condiciones climáticas,
riego, etc.
Pimiento: Planta herbácea anual, de la familia de las Solanáceas, con
tallos ramosos de cuatro a seis decímetros de altura, hojas
lanceoladas, enteras y lampiñas, flores blancas, pequeñas, axilares, y
fruto en baya hueca, muy variable en forma y tamaño, pero
generalmente cónico, de punta obtusa, terso en la superficie,
primeramente verde, después rojo o amarillo, y con multitud de
semillas planas, circulares, amarillentas, sujetas en una expansión

Por el árbol se conoce el
SIGNIFICADO:
fruto.
- Que según es la forma de ser de los padres se
puede saber la de los hijos
- Por sus obras se conoce al la gente.
- No hay árbol bueno que pueda dar fruto
malo, ni árbol malo que pueda dar fruto bueno.


Familiares de María Cruzado.

Quien siembra vientos recoge
tempestades
SIGNIFICADO:
Los malos ejemplos e ideas, tienen funestas consecuencias.
– Que si tú eres bueno con las demás personas, ellas serán buenas contigo
– Dicen que la vida, antes o después, pone a cada uno en su lugar, así que, si se
hacen cosas malas durante la vida de uno, probablemente antes o después la
vida sea mala con él. Si siempre hacemos daño o perjudicamos a los que nos
rodean, el día que les necesitemos no harán nada por ayudarnos, y si llevamos
una mala vida, pues terminaremos mal.
– sembrar es arrojar y esparcir las semillas en la tierra preparada para
cultivar algo y en este caso, usamos la metáfora de sembrar como
si cada una de las acciones que hacemos a lo largo de nuestra vida
fuesen semillas que vamos cultivando en nuestro campo y las
situaciones que nos vamos encontrando posteriormente fuesen las
cosechas que cada año se producen.
» Si se pone una mala semilla, el fruto obtenido será malo,
seguro.
- Si no se cuida no se saca provecho.
Madre de Brenda González Redondo

Ser de buena cepa.
SIGNIFICADO:
– Que tienes buenas raíces de familia
“de pura cepa”
– “Saberlo de buena cepa”, de buena fuente.

Relación con la huerta
Lo dice la gente del campo; y en
la huerta plantarás las mejores cepas.


» Familia de María Cruzado.

Ser de cáscara amarga
SIGNIFICADO:
– Que es diferente a los/as demás
– Que piensan de manera diferente a otros.
– Se emplea en toda España desde hace siglos, pero su
significado ha ido variando. En el siglo XVIII significaba

“un hombre travieso, valentón”.
- los frutos secos tienen cáscara, y cuando está verde,
amarga (es de mal sabor). De ahí que este refrán se aplique
en tono despectivo al referirse a alguien.


Ser canela fina
SIGNIFICADO:
- Ser de lo mejor que hay.
- Se utiliza para encarecer la valía de algo o de alguien.
- La canela es la corteza de las ramas, quitada la epidermis,
del canelo, de color rojo amarillento y de olor muy aromático
y sabor agradable.
- Se utiliza en repostería.
- El canelo puede estar en la huerta:
Árbol originario de Ceilán, de la familia de las
Lauráceas, que alcanza de siete a ocho metros
de altura, con tronco liso, flores terminales
blancas y de olor agradable y por fruto drupas
ovales de color pardo azulado. La segunda corteza
de sus ramas es la canela. .

- Familia de Daniel Cano

Ser harina de otro costal
SIGNIFICADO:
• Ser diferente a otro/a.
• Hablar de cosas diferentes, de otro tema distinto
• La harina se obtiene del trigo y se puede sembrar en la huerta
• Género de plantas de la familia de las Gramíneas, con espigas
terminales compuestas de cuatro o más carreras de
granos, de los cuales, triturados, se saca la harina con
que se hace el pan. Hay muchas especies, y en ellas
innumerables variedades.
» En relación a la siembra dice el refranero:
“Por septiembre quien tenga trigo que siembre”

- Familia de Cristina Aragón

Ser la flor y nata
SIGNIFICADO:

- Ser algo muy bonito y bueno.
- Ser lo más escogido de algo.
La flor y nata de la sociedad.

- Que la huerta cuando está muy cuidada es muy
bonita.

- Familia de Daniel Cano

Ser más basto que un
arado.
SIGNIFICADO:

– Hablar vulgarmente, a lo paleto.


– Así habla la gente del campo.


– Familia de María Cruzado.

Ser más basto que un
bocadillo de cepas.
SIGNIFICADO:

– Que haces y dices muchas burradas. Ser un
hortera, un paleto.


– Lo dice la gente del campo; y en la huerta plantarás las cepas.



¡Si cayera una tronada de
candiles!.
SIGNIFICADO:

– Deseo de que llueva para que se riegue la
cosecha
– Lo dice la gente del campo.


Si las lombrices asoman en el
huerto, se moja presto
• Se dice que cuando se ven aparecer las lombrices en la tierra es
porque va a llover.
• Algo parecido en este otro refrán:
“Hormigas acordonadas, pronto mojadas”
• Lombriz: Gusano de la clase de los Anélidos, de color blanco o rojizo,
de cuerpo blando, cilíndrico, aguzado en el extremo donde está la
boca, redondeado en el opuesto, de unos tres decímetros de largo y
seis a siete milímetros de diámetro, y compuesto de más de 100
anillos, cada uno de los cuales lleva en la parte inferior varios pelos
cortos, rígidos y algo encorvados, que sirven al animal para andar.
Vive en terrenos húmedos y ayuda a la formación del mantillo,
transformando en parte la tierra que traga para alimentarse, y que
expulsa al poco tiempo.

Si no lloviere en febrero, ni
buen prado, ni buen centeno
SIGNIFICADO y relación con la huerta: :
- Si no llueve en este mes no habrá buenas cosechas
• Prado: Tierra muy húmeda o de regadío, en la cual se
deja crecer o se siembra la hierba para pasto de los ganados.
• Centeno: Planta anual, de la familia de las Gramíneas, muy parecida
al trigo, con el tallo delgado, fuerte y flexible, de uno a dos metros
de altura; hojas planas y estrechas, espiga larga, estrecha y
comprimida, de la que se desprenden con facilidad los granos, que
son de forma oblonga, puntiagudos por un extremo y
envueltos en un cascabillo áspero por el dorso y
terminado en arista.
Es muy alimenticia y sirve para los mismos usos
que el trigo.
Fuente de información: Familiares de Daniel Cano

Si quieres tener buen habar,
siémbralo para el Pilar.
• Las habas dicen que hay que sembrarlas en esas fechas
(12 de octubre) para salvarlo del "pulgón"
El haba es una planta herbácea, anual, de la familia de las
Papilionáceas, con tallo erguido, hojas compuestas de
hojuelas elípticas, crasas, venosas y de color verde azulado,
flores blancas o rosáceas, con una mancha negra en los
pétalos laterales, olorosas y unidas dos o tres en un mismo
pedúnculo, y fruto en vaina de unos doce centímetros de
largo, con cinco o seis semillas grandes, aplastadas,
blanquecinas o prietas y con una raya negra en la parte asida
a la misma vaina. Estas semillas son comestibles secas, y
todo el fruto cuando está verde. Se cree que la
planta procede de Persia, pero se cultiva de
antiguo en toda Europa.

Son habas contadas
SIGNIFICADO:
• para denotar que algo es cierto y claro.
• para expresar que ciertas cosas son número fijo y por lo general
escaso.
• Haba: planta de tallo erguido, que produce un fruto comestible, encerrado
dentro de una vaina que igualmente se come cuando está verde y tierna Es
planta consumida desde varios milenios a.C.. Hasta que los españoles no
introdujeron la alubia americana, era la única leguminosa conocida en Europa:
era el alimento básico de la gente humilde de la cuenca mediterránea.
Actualmente, en cambio, es un capricho.
- los griegos utilizaban el haba como boleto de voto.
- en la Roma antigua, se empleaba como ficha que designaba al rey en las
Saturnales, lo que se quiere ver como un antecedente del haba que se oculta
en algunos países occidentales en el roscón de Reyes, por la fiesta de la
Epifanía.
» Refranes relacionados :
“ Echar las habas”: hacer hechizos o sortilegios.
“ No montar o no valer una cosas dos habas”: con que se
denota el poco o ningún valor que tiene alguna cosa o en que
es estimada.

Tener agallas
SIGNIFICADO:
• Tener mucho carácter e imponerlo; atreverse a hacer cosas
complicadas…
• También se dice “tener huevos”, “tener narices”

»
» Las agallas son excrecencias redondas que
se forman en ciertos vegetales por la
picadura de insectos.
» La forma de las agallas recuerda a los
testículos...de ahí lo de tener agallas.

Ya son las … y sin atar
una escoba.
SIGNIFICADO:
– Que han pasado las horas y aún no has hecho
nada.
– pérdida de tiempo.
– Esperemos que nosotros
aprovechemos el tiempo y cuidemos
la huerta para obtener frutos.



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