2. Los hidrocarburos son los
compuestos orgánicos más
sencillos. Están formados por
átomos de hidrógeno y carbono y
de ahí proviene su nombre:
carburos de hidrógeno.
Sus propiedades son:
Compuestos formados por carbono
e hidrógeno
Abundan en la naturaleza,
principalmente en el petróleo, gas
natural y carbón.
3. • Los hidrocarburos se clasifican en
alifáticos y aromáticos.
• Los hidrocarburos alifáticos se
subdividen en alcanos (saturados),
alquenos o alquinos (no saturados).
• Los aromáticos incluye
principalmente benceno y sus
derivados, cuyo olor es agradable.
5. Los hidrocarburos cuyos átomos de
carbono solo pueden formar
enlace sencillos se denominan
saturados o parafinas, conocidos
también como alcanos.
Estos se encuentran en el gas natural
o en el petróleo.
Los alcanos forman cadenas abiertas
o cerradas, y éstas a su vez pueden
ser simples o ramificadas.
6. La fórmula general sirve para
calcular el número de átomos de
hidrógeno que tiene un alcano
normal. Para aplicarla se necesita
saber el número de átomos de
carbono que conforman dicho
compuesto, Donde: fórmula es:
Cn H2n+2 dicha
C = átomo de carbono
n = número de átomos de carbono
H = átomo de hidrógeno
7. Ejemplo:
¿Cuántos átomos de hidrógeno tiene
un alcano que posee 16 átomos de
carbono (hexadecano)?
Como n=16, entonces: Cn H2n+2
C16 H2x16+2 = C16 H32+2 = C16H34
Por lo tanto el hexadecano tiene 34
átomos de hidrógeno.
8. Los nombres triviales de los
primeros alcanos se han
conservado. Éstos son:
Metano (CH4)
Etano (C2H6)
Propano (C3H8) y Butano (C4H10)
El nombre de los alcanos se
compone de la terminación ano y el
prefijo numeral que indica la
cantidad de átomos de carbono que
tiene el compuesto como:
penta = 5 hexa = 6 hepta = 7 octa
9. En el siguiente cuadro se muestran los nombres,
fórmulas estructurales y moleculares de los
diez primeros alcanos.
Nomb
re
Fórmula estructural
Fórmula
molecular
Metan CH4
o
CH4
Etano
C2H6
CH3 – CH3
Propa CH3 – CH2 – CH3
no
C3H8
Butan
o
CH3 – CH2 – CH2 – CH3
C4H10
Penta
no
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH3
C5H12
Hexan
o
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH3
C6H14
Hepta
no
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH3
C7H16
Octan
o
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 –CH2 – CH3
C8H18
10. RADICALES O GRUPOS ALQUILO
Un radical o grupo alquilo se forma
al quitar un átomo de hidrógeno a
un alcano o hidrocarburo saturado.
La molécula queda con una carga
libre lo que lo hace capaz de unirse
con otros elementos o radicales.
Esto da origen a los compuestos
ramificados o arborescentes.
Los radicales o grupos alquilos
derivan su nombre de los alcanos,
de los cuales provienen. Solo se
cambia la terminación ano por la
11. Alcano
Nombre
Fórmula
Radical o grupo alquilo
Nombre
Fórmula
Metano
CH4
Metil o metilo
CH3 –
Etano
CH3 – CH3
Etil o etilo
CH3 – CH2 –
Propano
CH3 – CH2 – CH3
Propil o propilo
CH3 – CH2 – CH2 –
Butano
CH3 – CH2 – CH2 – CH3
Butil o butilo
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 –
Isobutano
CH3 – CH – CH3
I
CH3
Isobutil o
isobutilo
CH3 – CH – CH2 –
I
CH3
12. Alcanos arborescentes
Al sustituir en un alcano normal uno
o más átomos de hidrógeno por un
radical o radicales alquilo, el
hidrocarburo se transforma en un
compuesto ramificado o
arborescente.
13. EJEMPLO: si en las estructuras de los
compuestos de fórmula C4H10 los
cuatros átomos de carbono forman una
sola cadena, tenemos el butano. Pero si
en lugar de un hidrógeno hay un carbono
unido con el segundo carbono, tenemos
el isobutano.
hidrógeno que se sustituye por un
radical
Butano
CH3 – CH2 – CH2 – CH3
Isobutano
CH3 – CH – CH3
I
CH3
14. Para nombrar a los alcanos
arborescentes o ramificados se siguen
las reglas o pasos siguientes:
1. Se numera la cadena más larga de
átomos de carbono sin importar la
forma de ésta, es decir, que la cadena
puede ser recta o doblada. El número 1
corresponde al átomo de carbono
terminal del cual se encuentra más
cercano el radical o ramificación más
simple. Ejemplos:
15. 2. Se especifica el número de átomo de
carbono donde se encuentran los
radicales. Éstos se acomodan en orden
alfabético para mencionarlos. En caso
de que existan dos más grupos alquilo
iguales, se indica anteponiendo al
nombre del radical el prefijo numeral
(di-dos, tri-tres, tetra-cuatro,etc)
correspondiente. El prefijo no se toma
en cuenta para ordenar alfabéticamente
a los grupos alquilo. Ejemplos:
2,3 dimetil
4-etil-3, 3-dimetil
16. 3. Se agrega el nombre del alcano
normal, que corresponde al
número de átomos de carbono que
forma la cadena larga. Ejemplos:
2,3 dimetil-pentano
4-etil-3, 3-dimetil-heptano
17. Propiedades físicas
• Los cuatro primeros alcanos
(metano, etano, propano y butano)
son gases.
• Los alcanos que van del pentano
(C5H12) al pentadecano (C15H32) son
líquidos.
• A partir del hexadecano (C16H34) son
sólidos.
• En general son incoloros e
inodoros, a excepción del metano y
algunos alcanos superiores, cuyo
olor es aliáceo (parecido al ajo).
• Son insolubles en agua, pero
18. Propiedades químicas
• Al quemarse con oxígeno forman agua,
anhídrido carbónico y energía
calorífica.
• Forman halogenuros al sustituir
parcial o totalmente los hidrógenos
de la cadena por átomos de alguno de
los halógenos.
• Por ser combustibles se utilizan como
fuente de energía calorífica en el
hogar y como energía mecánica en los
automóviles.
• Son compuestos utilizados como
disolventes y lubricantes
19. Hay hidrocarburos que presentan
enlaces dobles o triples entre dos
átomos de carbono vecinos, por lo
cual se les denomina no saturados
o insaturados.
Hidrocarburos
Los hidrocarburos insaturados se
no saturados
dividen en alquenos y alquinos.
Alquenos
Enlace doble
Alquinos
Enlace triple
20. Los hidrocarburos que presentan
enlace doble(C=C) entre dos átomos
de carbono alquenos u olefinas.
Los alquenos se derivan de los
alcanos. Al perder éstos dos
átomos de hidrógeno en carbonos
consecutivos o vecinos, se forma un
enlace doble entre los átomos de
Menos 2
carbono. hidrógenos
Alcano
CH3 –Alqueno
CH3
CH2 = CH2
21. • La fórmula general para calcular
el número de hidrógenos que
conforman un alqueno es:
CnH2n
Donde:
C = Átomo de Carbono
n = Número de átomos de carbono
H = Átomo de hidrógeno
• Ejemplo: Calcula el número de
hidrógenos que tiene el deceno (10
átomos)
n = 10
CnH2n = C10H2x10 = C10H20
22. • El nombre de los alquenos se
forma cambiando la terminación
ano de los alcanos por eno.
• El alqueno más simple es el eteno,
conocido también como etileno,
cuyas fórmulas desarrollada y
molecular son:
C2H4
24. A partir del buteno el doble enlace
puede localizarse en cualquier par
de átomos adyacentes de carbono
que forman el compuestoLas reglas para nombrarlos son:
1. Se numera la cadena más larga,
tomando en cuenta el extremo más
cercano al doble enlace, para que
el átomo de carbono donde se
localiza el doble enlace le
corresponde el menor número
posible. Ejemplo:
1
2
3
4
5
25. 2. El doble enlace se especifica con el
número del primer átomo de
carbono donde se localiza, el cual
se antepone al nombre del
alqueno. Ejemplos:
5
4
3
2
1
CH3 – CH2 – CH2 – CH = CH2
1
2
3
4
5
1-penteno
CH3 – CH = CH – CH2 – CH3
2-penteno
26. Cuando la molécula tiene dos o más
enlaces dobles, la terminación del
alqueno se nombra de la siguiente
manera: dienos (con dos enlaces);
tríenos (con tres enlaces) y polienos
(cuatro o más enlaces).
Ejemplos:
8
7
6
5
4
3
2
1
CH3 – CH2 – CH = CH – CH2 – CH2 – CH =
CH2
1,5-octadieno
10
1
9
8
7
6
5
4
3
2
CH3 – CH = C = CH – CH = CH – CH2 – CH2 – CH =
27. PROPIEDADES
• Los cuatro primeros alquenos son
gaseosos: del penteno al octaceno,
líquidos, su consistencia es aceitosa
por lo que también se les denomina
olefinas, del nonadeceno son
sólidos.
• La densidad, los puntos de
ebullición y fusión aumentan en
proporción con el número de
átomos de carbono.
• Presentan un doble enlace que se
rompe con mayor facilidad al
ponerse en contacto con algunas
28. Los alquinos son hidrocarburos
alifáticos insaturados, que se
derivan de los alcanos cuando
éstos pierden cuatro átomos de
hidrógeno, lo que da lugar a la
formación de un triple enlace.
Menos 4
CH3 –
hidrógenos
CH3
CH
CH
Alcano
29. Los alquinos son conocidos también
como acetilénicos o etínicos.
Si se conoce el número de carbonos
que forman un alquino, puede
calcularse el número de átomos de
hidrógeno que incluye dicho
compuesto. Para ello n aplica la
C se
siguiente fórmula:
H2n-2
Ejemplo:
¿Cuántos hidrógenos contiene el
tridecino (23 átomos de carbono)?
n = 13
CnH2n-2 = C13 H2x13-2 = C13H26-2 =
30. Para nombrar a los alquinos se emplea la
terminación ino, que sustituye a la del
alcano del cual se deriva. El compuesto
más simple es el etino, como se muestra
Nombre
Fórmula estructural
Fórmula molecular
en el cuadro
Etilo
CH CH
C2H2
Propino CH C - CH3
C3H4
Butino
CH C - CH2 – CH3
C4H6
Pentino CH C - CH2 – CH2 – CH3
C5H8
31. Del butino en adelante, los alquinos
pueden presentar su ligadura en
cualquier átomo de carbono. Las
reglas para especificar su nombre
son las mismas que en los alquenos.
Ejemplos:
1
2
CH
3
4
5
6
C – CH2 – CH2 – CH2 – CH3
1-
hexino
1
2
CH3 – C
3
4
5
6
C – CH2 – CH2 – CH3
hexino
1
2
3
4
5
6
2-
32. Al cambiar un hidrógeno de la cadena
por uno o más grupos alquilos se
forman los compuestos
arborescentes o ramificados de los
alquenos y alquinos. Para
nombrarlos se siguen las reglas
siguientes:
1. Se numera la cadena más larga,
empezando por el carbono más
cercano al enlace doble o triple.
Ej:
1
2
3
CH3 – CH2 – C
4
5
6
7
8
C - CH – CH –CH2 – CH3
33. 2. Se indican los radicales por orden
alfabético anteponiendo el número
del átomo de carbono en que se
localizan. Ejemplo:
5-etil-6-metil
34. 3. Se nombra el alqueno o alquino de
la cadena larga y se especifica el
número del átomo de carbono en
que esté insertado el enlace, el
cual se antepone al nombre.
Ejemplo:
5-etil-6-metil-3-octino
35. PROPIEDADES
• Las propiedades físicas en general
son semejantes a las de los
alquenos.
• Los primero cuatro alquinos son
gaseosos. Del pentino (C5H8) al
hexadecino (C16H30) son líquidos y
sólidos del heptadecino (C17H32) en
adelante.
• Al aumentarse un átomo de
hidrógeno forman, nuevamente,
alquenos y al aumentar otro