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Alimentação
O Quê?
Como?
Quando?

CASTRO VERDE
2007
Enf. João Alberto
A alimentação equilibrada é para todos
os grupos etários um dos principais
factores para a manutenção da saúde.
Uma nutrição adequada fornece ao
organismo os nutrientes essenciais
suficientes, em quantidade e qualidade,
para a manutenção de um bom estado
de saúde e bem estar.
As necessidades nutricionais dos
idosos são idênticas às dos adultos.
A água é o elemento nutritivo mais
importante.
A água assegura o bom
funcionamento da maior parte dos
processos fisiológicos e também a
manutenção da temperatura
corporal.
É necessária à digestão, à absorção,
à circulação à excreção e ao
transporte dos elementos nutritivos .
A sede é o mecanismo através da qual o
corpo regula o seu aporte de água.
Quando as necessidades não são satisfeitas
surge desidratação

A qualidade de vida dos idosos depende
em grande parte daquilo que bebem e que
comem
O prazer de
comer
constitui,
uma das poucas
satisfações
do idoso.
Aspectos Bio fisiológicos
Aspectos Psicológicos
Aspectos Sociológicos
Higiene
Higiene das mãos
Higiene oral
Higiene dos pés
Lavagem das Mãos:
espalhe a Protecção, não a
Infecção
A maioria das pessoas não lavam
as mãos tão frequentemente
quanto deviam. Mesmo as pessoas
que prestam cuidados
de saúde só lavam as mãos menos
de metade das vezes antes,
durante e depois de contactarem
com doentes .
A melhor defesa contra a
Porque é que precisamos de
lavar as mãos?
A má lavagem das mãos pode resultar em doenças
gastro-intestinais, hepatite A, etc.
Muitos microorganismos encontram-se por baixo
das unhas, unhas artificiais, tinta de unhas e anéis.
microorganismos agentes de transmissão
de doenças podem ser encontrados em quaisquer
líquidos orgânicos de uma pessoa, incluindo as
pessoas aparentemente
saudáveis, e em qualquer superfície tocada por estes
líquidos (ex. cama, tabuleiros, instrumentos,
telefones, interruptores de luz).
Lavagem
Segura das
Mãos
Constipado, gripe, conjuntivite e até
diarreia infecciosa podem ser prevenidos
com o simples hábito de lavar as mãos. Ou
seja, quando se tem gripe, lavar as mãos
antes de cumprimentar alguém pode ser
mais eficaz do que deixar de beijar outra
pessoa no rosto.
Poucos imaginam, mas manter as mãos
limpas pode até evitar a ocorrência de
infecções hospitalares. "A maior parte das
bactérias patogênicas – capazes de provocar
doenças -- só exige a lavagem das mãos
para ser eliminada",
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2014
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Alimentação e Higiene dos Idosos

  • 1.
  • 3. A alimentação equilibrada é para todos os grupos etários um dos principais factores para a manutenção da saúde. Uma nutrição adequada fornece ao organismo os nutrientes essenciais suficientes, em quantidade e qualidade, para a manutenção de um bom estado de saúde e bem estar. As necessidades nutricionais dos idosos são idênticas às dos adultos.
  • 4. A água é o elemento nutritivo mais importante. A água assegura o bom funcionamento da maior parte dos processos fisiológicos e também a manutenção da temperatura corporal. É necessária à digestão, à absorção, à circulação à excreção e ao transporte dos elementos nutritivos .
  • 5. A sede é o mecanismo através da qual o corpo regula o seu aporte de água. Quando as necessidades não são satisfeitas surge desidratação A qualidade de vida dos idosos depende em grande parte daquilo que bebem e que comem
  • 6. O prazer de comer constitui, uma das poucas satisfações do idoso.
  • 7. Aspectos Bio fisiológicos Aspectos Psicológicos Aspectos Sociológicos
  • 8. Higiene Higiene das mãos Higiene oral Higiene dos pés
  • 9.
  • 10. Lavagem das Mãos: espalhe a Protecção, não a Infecção A maioria das pessoas não lavam as mãos tão frequentemente quanto deviam. Mesmo as pessoas que prestam cuidados de saúde só lavam as mãos menos de metade das vezes antes, durante e depois de contactarem com doentes . A melhor defesa contra a
  • 11. Porque é que precisamos de lavar as mãos? A má lavagem das mãos pode resultar em doenças gastro-intestinais, hepatite A, etc. Muitos microorganismos encontram-se por baixo das unhas, unhas artificiais, tinta de unhas e anéis. microorganismos agentes de transmissão de doenças podem ser encontrados em quaisquer líquidos orgânicos de uma pessoa, incluindo as pessoas aparentemente saudáveis, e em qualquer superfície tocada por estes líquidos (ex. cama, tabuleiros, instrumentos, telefones, interruptores de luz).
  • 13. Constipado, gripe, conjuntivite e até diarreia infecciosa podem ser prevenidos com o simples hábito de lavar as mãos. Ou seja, quando se tem gripe, lavar as mãos antes de cumprimentar alguém pode ser mais eficaz do que deixar de beijar outra pessoa no rosto. Poucos imaginam, mas manter as mãos limpas pode até evitar a ocorrência de infecções hospitalares. "A maior parte das bactérias patogênicas – capazes de provocar doenças -- só exige a lavagem das mãos para ser eliminada",
  • 14. Higiene oral Problemas peridontários Perda de dentes Infecções das gengivas Próteses mal ajustadas Má higiene oral Alterações do gosto e olfacto Dificuldades em mastigar