El documento describe la evolución y características de las haciendas en México. Las haciendas surgieron después de la conquista española como empresas agropecuarias con mano de obra residente y fines de lucro. Durante 300 años fueron la base de la economía, hasta que la reforma agraria de Cárdenas las expropió y repartió entre campesinos en el siglo XX. Se describen varias haciendas importantes en San Luis Potosí y sus orígenes, propietarios, producciones e industrias asociadas a lo largo de los

1. **Las haciendas**
Nacimiento, consolidación y extinción de las haciendas
Después de ocupar el territorio mexicano, fomentaron el surgimiento de un tipo de
empresas agropecuarias caracterizadas por tener mano de obra residente, una firme
infraestructura, y claros fines de lucro. Los primeros ejemplos fueron los ingenios de
azúcar de Cuernavaca. A principios del siglo XIV se empezó a desarrollar un mercado
de trabajo libre, excluido de obligaciones tributarias a favor de empresas agrícolas que
más tarde se convertirían en lo que ahora conocemos como haciendas. Fueron con
una combinación de propiedad raíz, empresa agropecuaria y asentamiento fijo de
población mezclándose con los pueblos de indios en las zonas del país. Su valor residía
tanto en la tierra como en la producción.
Entre los propietarios se encontraban gente de medianos recursos, comerciantes
acaudalados, caciques de los pueblos de indios y corporaciones eclesiásticas. Las
haciendas brotaron con espontaneidad y se trabajo en ellas durante más de 300 años.
Desde el siglo XIX hasta principios del XX las rentas y los adeudos del peonaje practicas
comunes. La introducción del ferrocarril en México benefició a las haciendas; las
exportaciones aumentaron 3 veces más durante 1892 y 1910.
Al ponerse en efecto la reforma agraria durante el gobierno de Lázaro Cárdenas se
repartieron las tierras entre los campesinos.
¿Cómo eran las haciendas?
Las haciendas tienen sus antecedentes en el sur de España imitando probablemente
las grandes propiedades arquitectónicas en Sevilla y Córdoba. De alguna manera se
hace evidente la tradición romana de agrupar las edificaciones alrededor de
espacios abiertos.
Se puede determinar cuál era la producción principal observando el tamaño de sus
edificaciones en comparación a las demás.
Los propietarios y administradores eran quienes decidían qué edificaciones se
requerían, se construían las áreas públicas de manera austera con propósitos
funcionales y prácticos, las áreas reservadas para el uso de los dueños y huéspedes
eran elegantes dando prioridad a la comodidad y a la recreación.
Los nombres de algunas haciendas demostraban las características de sus
alrededores. Por ejemplo: Peotillos, Bledos, Peñasco, Tepetates…

2. Las haciendas potosinas
Varias de las haciendas en San Luis Potosí comenzaron beneficiando los metales
extraídos de minas cercanas, y con el tiempo cambiaron sus labores a la cría de
ganado, agricultura. Se distinguieron por el renombre de sus propietarios y su vasta
producción, tradiciones, anécdotas y leyendas tuvieron aquí su origen. En el fértil valle
de San Francisco (hoy Villa de Reyes) se establecieron grandes haciendas donde se
fundía el mineral proveniente de las minas cercanas.
Proporcionaron hospedaje a los viajeros que pasaban por sus caminos, de quienes hay
registro expresándose positivamente del servicio recibido.
En las opulentas fiestasse ofrecían los platillos propios del lugar, preparadas con el
toque singular de cada hacienda. A continuación se describen algunas de las fincas
más importantes:
Bledos
Nombre anterior El baúl de todos los santos de San José
de los Bledos
Nombre actual Bledos
Municipio Villa de Reyes
Superficie 25, 717 hectáreas
Distancia de SLP 70 km.
Fisiografía Es un valle rodeado por altos cerros.
Agricultura Maíz, trigo, chile, alfalfa y árboles
frutales
Ganadería Vacuno, equino, ovino, caprino
Industrias Hubo una fábrica de mezcal, fábrica
de vino, lechería y empacadora
A principios de 1596 el español Francisco Cárdenas fundó la hacienda cuando obtuvo
la merced de un sitio de ganado mayor y 2 caballerías de tierra en las Siénega que
llamaban de los Bledos.
La construcción se prolongó hasta el año de 16674, entre sus propietarios destacados
figuran Manuel de la Sierra en 1800, el coronel Mariano Martínez y José encarnación
Ipiña en 1885. La hacienda también perteneció a la familia de María Francisca, esposo
del rey Félix María Calleja. El matrimonio virreinal dispuso de la hacienda como casa
de descanso.
En un muro de los pasillos de la casa grande está representando el árbol genealógico
de la hacienda, donde se muestra los que fueron los propietarios a lo largo del tiempo
y las concesiones de tierra que conformaron la hacienda.

3. Carranco
Nombre anterior Bledos bajos
Nombre actual Carranco
Municipio Villa de Reyes
Habitantes 900
Distancia de SLP 60 km.
Fisiografía Una cañada ubicada en medio de
una sierra boscosa
Agricultura Maíz, frijol, calabaza, chile, frutales
Ganadería Vacuno, jersey, cabrío
Industrias Productos lácteos
La actual hacienda de Carranco era llamada Bledos formaba partede Francisco
Cárdenas, quien estableció ahí un molino para beneficiar los minerales provenientes
de Sierra de Pinos, dando así origen a la fundación de la hacienda hacia 1610.
Durante el siglo XIX la hacienda perteneció a la familia Moncada propietaria también
de Jaral de Berrios y la Ventilla. Actualmente es propiedad de la familia Gómez Valle.
La gran producción de lácteos da nombre a la hacienda.
Gogorrón
Nombre anterior San Pedro de Gogorrón
Nombre actual Gogorrón
Municipio Villa de Reyes
Superficie 2, 000 en los distintos ranchos
Distancia de SLP 40 km.
Fisiografía Un fértil valle con pozos artesianos de
agua caliente
Agricultura Maíz, chile, alfalfa y frutales
Ganadería Vacuno y lanar
Industrias Fábrica de tejidos de lana, mezcalera y
lechería
Pedro Arimezmedi de Gogorrón fundo la hacienda en 1602. Era un minero vizcaino,
venido de Zacatecas llegó a SanLuis Potosí atraído por las riquezas de las minas de
Cerro de san Pedro donde estableció una hacienda para beneficiar los metales. Años
después fundó la hacienda de Gogorrón transformándose con el tiempo en hacienda
agrícola y ganadera.
Ya bien avanzado el siglo XIX, la adquirió Felipe Muriedas ciudadano español astuto y
trabajador que masó una cuantiosa fortuna y realizó una extensa labor filantrópica.

4. Con su amplia visión en los negocios implantó varias obras tecnológicas, haciendo e
Gogorrón una de las haciendas más productivas en todo el país durante el porfiriato.
Construyo una planta hidroeléctrica con lo que fue posible establecer una fábrica
textil las caballerizas de la hacienda eran modelo en toda la república y se perforaron
17 pozos donde broto agua de 40° alcanzando reconocimiento internacional por sus
propiedades curativas.
La hija de Don Felipe, Manuela Muriedas de Zavala, heredó la hacienda y debido a su
intensa vida social en ciudades europeas la dejo a cargo de empleados españoles
quienes con gran torpeza despilfarraron y ante os rumores de un reparto agrario
dejaron la hacienda, aparte de cegar 16 pozos, quedando solamente uno.La casa
grande es una de las más suntuosas en el estado.
La parada
Nombre anterior San Francisco Javier de la parada
Nombre actual La parada
Municipio Ahualulco
Superficie 1, 500 en las distintas fracciones
Distancia de SLP 45 km.
Fisiografía Un estrecho valle drenado por el arroyo
de La Parada, con buenas tierras de
labor
Agricultura Chile, máiz, frijol, alfalfa
Ganadería Lanar, cabrío, vacuno y equino
Industrias Fábrica de mezcal y una fábrica
jabonera
Bellezas naturales La enorme presa de Santa Genovéva
Los viajeros que transportaban mercancía entre los centros mineros de Zacatecas y
San Luis paraban junto a un río de aguas permanentes 30 km hasta llegar hasta San
Luis, descansaban o pasaban la noche del 1° viaje, conociendo al sitio como la
Parada.
Estos terrenos fueron otorgados al capitán Gabriel de Fuenmayor en febrero de 1605
para el establecimiento de una estancia de ganado. Posteriormente los religiosos de la
compañía de Jesús adquirieron la hacienda hacia 1650, cambiando su nombre a San
Francisco Javier de la Parada. 2 siglos después, los bienes del clero fueron confiscados
durante el gobierno de Juárez y para 1850 la hacienda había pasado a manos de
Pantaleón Ipiña.
La presa Santa Genoveva construidos en terrenos de la hacienda fue nombrada así,
en honor a su esposa. Las enormes dimensiones de las trojes no tienen paralelo en todo
el estado.

5. La sauceda
Nombre anterior San Antonio de la Sauceda
Nombre actual La Sauceda
Municipio Zaragoza
Habitantes 200
Distancia de SLP 40 km.
Fisiografía Un pequeño valle de tierra gris
rodeado por cerros y la sierra de
Álvarez
Agricultura Maíz de temporal
Ganadería Cabrío
Industrias Fábrica de mezcal y tejido de arpías
Hacienda de beneficio fundada por Gabriel Ortiz Fuenmayor a fines del siglo XVI
dueño también de la parada, Bocas y Agua del espíritu santo. Al morir Fuenmayor sin
heredero su esposa Isabel Pérez vendió la finca.
La fábrica de mezcal de la sauceda es impresionante, con naves abovedadas
dispuestas en forma de cruz, fue la fábrica de mezcal de mayores proporciones en el
estado.
La ventilla
Nombre anterior La ventilla
Nombre actual La ventilla
Municipio Villa de Reyes
Habitantes 2, 000
Distancia de SLP 50 km.
Fisiografía Toma parte del valle de San Francisco y
la sierra de El Jaral. Tiene buenas tierras
de laboreo.
Agricultura Chile, alfalfa, maíz, frijol
Ganadería Vacuno
Industrias Lechería
Orígenes se remontan a finales del siglo XVI, su primer dueño fue Martín Ruiz de Zavala.
Laca sa grande es de 2 pisos, con bellas arcadas en el patio y la remata un mirador
donde se podía apreciar todo el terreno.
En 1850 perteneció a Francisco María de Moncada y para 1930 Eduardo Meave era el
propietario.

6. Pardo
Nombre anterior Pardo
Nombre actual Pardo
Municipio Villa de Reyes
Habitantes 1, 500
Distancia de SLP 40 km.
Fisiografía Se extiende sobre el valle de San
Francisco
Agricultura Chile, maíz, alfalfa, frutales
Ganadería Vacuno, cabrío
Industrias Fábricas de mezcal
Para principios del siglo XVII ya se había fundado la hacienda Pardo. Comenzó
dedicada al beneficio de la plata transformándola los siguientes propietarios en la
hacienda agropecuaria.
Se beneficiaba la plata venida de las minas de Cerro de San Pedro, Bernalejo y Pinos.
Utilizando el abundante agua de la zona para mover las ruedas de los molinos y
procesar los minerales argentíferos.
Peotillos
Nombre anterior Peotillos
Nombre actual Peotillos
Municipio Villa Hidalgo
Superficie 5, 000 en todos los ranchos
Distancia de SLP 60 km.
Fisiografía Una extensa llanura de tierra gris
limitada por cerros
Agricultura Maíz, frijol, calabaza
Ganadería Vacuno, equino, lanar, cabrío
Industrias Fábrica de mezcal
Su nombre se deriva de Pellotes que había en el valle. Casi un siglo después, teresa
Maldonado Zapata y su esposo el sevillano Nicolás Fernando de Torres al no tener
descendientes heredaron la hacienda y otras propiedades a las carmelitas descalzas.
Al verse venir la expropiación de los bienes de la iglesia durante el gobierno de Juárez
las carmelitas vendieron peotillos a Isabel Goribar.

7. Pozo del Carmen
Nombre anterior El pozo
Nombre actual Pozo del Carmen
Municipio Armadillo
Habitantes 2, 000 en las distintas fracciones
Distancia de SLP 55 km.
Fisiografía Situado en amplios valles de buenas
tierras
Agricultura Maíz
Ganadería Vacuno y equino
Industrias Fábrica de mezcal
Alonso Pérez de Bocanegra fundó la hacienda hacia 1598 junto a un manantial. 50
años después, fue propiedad de la familia Maldonado Zapata, dueños también de
Peotillos. Hacia 1750 sus descendientes donaron las dos haciendas a religiosos
carmelitas.
Estops cultivaron una gran huerta con fines de esparcimiento más que de lucro, como
lo fue una huerta que plantaron en San Luis hoy convertida en Alameda pública.
Los carmelitas vendieron la hacienda junto con Peotillos a IsabelGoríbar.