El documento describe los beneficios de comer cebolla para la salud. La cebolla puede ayudar a prevenir varios tipos de cáncer como el cáncer colorrectal, de próstata, de estómago y de esófago debido a sus compuestos antioxidantes. También puede ayudar a combatir la depresión y mejorar el sueño y el estado de ánimo al prevenir la formación excesiva de homocisteína. Además, la cebolla es buena para la piel y el cabello ya que proporciona vitamina

1. Beneficios
de comer
cebolla.
Por Muy Interesante.
Curiosidades …

2. Las cebollas, de la familia de
la que también forman parte
las cebolletas, los ajos o los
puerros, se han cultivado
durante siglos, y no solo por
su característico sabor fuerte
sino también por sus
propiedades medicinales.

3. Contra El Cáncer.
Esta planta bulbosa del género
Allium se ha estudiado
profundamente en su relación con
el cáncer. Muchos estudios
atestiguan los efectos beneficiosos
y preventivos de la cebolla contra
esta enfermedad, probablemente
debido a sus compuestos orgánicos
ricos en azufre. Introducir la
cebolla en nuestra dieta inhibe el
crecimiento tumoral y la
prevención de formación de
radicales libres por la sustancial
fuente de antioxidantes de esta
hortaliza.

4. Prevenir El
Cáncer de Colon.
El consumo elevado de fibra de
todas las frutas y verduras ha
sido asociado a un menor riesgo
de cáncer colorrectal, por lo que
la cebolla, muy rica en agua
(representa cerca del 90% de su
composición) y con su alto
contenido en fibra, vitaminas y
minerales (y un bajo aporte
calórico) es de las más
recomendadas para su
prevención.

5. Prevenir El Cáncer
de Próstata.
Un estudio publicado por la
revista del Instituto Nacional del
Cáncer reveló que una poderosa
asociación -positiva- entre la
ingesta de vegetales allium y el
cáncer de próstata. Descubrieron
que que los hombres con un
mayor consumo de vegetales
allium -cebolla, ajos, cebolletas-
tenían un menor riesgo de
desarrollar cáncer de próstata.

6. Prevenir el cáncer de
estómago y esófago.
Muchos estudios internacionales
apoyan la certeza de que la ingesta
frecuente de verduras allium, como
la cebolla, reduce el riesgo de
cáncer de esófago y de estómago.
De hecho, varios estudios con seres
humanos basados en encuestas
han demostrado los posibles
efectos protectores de las personas
que consumen cebollas u
hortalizas de la misma familia. En
experimentos con animales se ha
probado la eficacia de compuestos
a base de cebolla para inhibir la
aparición de gestos tumores
concretos.

7. Sueño y Humor.
El folato, una vitamina que se
encuentra naturalmente en
muchos alimentos (como la
cebolla), puede ayudar a
combatir la depresión mediante
la prevención del exceso de
formación de homocisteína en el
cuerpo, ya que si se produce en
demasía, interfiere con la
producción de serotonina,
dopamina y norepinefrina, que
regulan no sólo el estado de
ánimo, sino también el sueño y el
apetito.

8. Caballo y La Piel.
Para la construcción y
mantenimiento del colágeno, que
proporciona la estructura a la
piel y a nuestro cabello es
necesaria una ingesta adecuada
de vitamina C. La cebolla, por
tanto, se convierte en una buena
aliada si queremos mantener
nuestra piel y nuestro pelo,
sanos.