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Temas de Higiene de los Alimentos

de Estudiante de Farmacia y Bioquimica en UNMSM, UAP, UMA, UIGV on Jan 28, 2013

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Un libro muy interesante de Angel E. Caballeros Torres. Los contaminantes químicos y biológicos, explicados junto con los temas que permiten su prevención, serán útiles además para estudiantes ...

Un libro muy interesante de Angel E. Caballeros Torres. Los contaminantes químicos y biológicos, explicados junto con los temas que permiten su prevención, serán útiles además para estudiantes de otras carreras afines, e incluso, profesionales que necesiten consultar estas materias, con el propósito de elevar la calidad técnica de su desempeño laboral.

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