Nombre:
Roger Bejarano
grado: 9-1
profe: Fernando córdoba
Las proteínas son compuestos orgánicos, se
componen químicamente en carbono y oxigeno
están constituidas por 2 faces que s...
Las proteínas son moléculas de gran tamaño q abundan
en las células donde sirven como constituyentes
estructurales funcion...
Las proteínas están formadas por enormes cadenas de
aminoácidos unidos entre sí por enlaces peptídicos, la unión
de varios...
Las proteínas Son el componente nitrogenado mayoritario de la dieta y el
organismo, tienen una función meramente estructur...
debemos consumir proteínas por que ellas intervienen en el
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Las proteínas de nuestro cuerpo se descomponen y se reconstruyen barias
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Roger

  1. 1. Nombre: Roger Bejarano grado: 9-1 profe: Fernando córdoba
  2. 2. Las proteínas son compuestos orgánicos, se componen químicamente en carbono y oxigeno están constituidas por 2 faces que son el anabolismo y el catabolismo ♠ anabolismo: convierten en hormonas enzimas dejativas y elementos de protección (anticuerpos) ♠ catabolismo: las proteínas consisten en la descomposición de macromoléculas liberandolas en energía Hipótesis grupal
  3. 3. Las proteínas son moléculas de gran tamaño q abundan en las células donde sirven como constituyentes estructurales funcionales q presentan una amplia diversidad de formas y funciones en las células la unidad de estructura de las proteínas es el aminoácido las cadenas de aminoácidos se denominan polipeptidicos en la síntesis de las proteínas no importa si se trata de células animales vegetales o microorganismo, invierten únicamente 20 aminoácidos . Las proteínas
  4. 4. Las proteínas están formadas por enormes cadenas de aminoácidos unidos entre sí por enlaces peptídicos, la unión de varios aminoácidos se llaman diputados cuando son tres se forman un tripetido cuando se juntan de cuatro a diez aminoácidos se da una cadena peptidica y cuando se origina una cadena polipeptidica o poliptido las proteínas suelen estar formadas por una o barias cadenas polipeptidica. También Se forman en un proceso denominado traducción que tiene lugar en los ribosomas de la célula. ¿Cómo se forman las proteínas?
  5. 5. Las proteínas Son el componente nitrogenado mayoritario de la dieta y el organismo, tienen una función meramente estructural o plástica, esto quiere decir que nos ayudan a construir y regenerar nuestros tejidos, no pudiendo ser reemplazadas por los carbohidratos o las grasas por no contener nitrógeno. No obstante, además de esta función, también se caracterizan por: Funciones reguladoras, Son materia prima para la formación de los jugos digestivos, hormonas, proteínas plasmáticas, hemoglobina, vitaminas y enzimas que llevan a cabo las reacciones químicas que se realizan en el organismo. Las proteínas son defensivas, en la formación de anticuerpos y factores de regulación que actúan contra infecciones o agentes extraños. De transporte, proteínas transportadoras de oxígeno en sangre como la hemoglobina. En caso de necesidad también cumplen una función energética aportando 4 Kcal. por gramo de energía al organismo. Funcionan como amortiguadores, ayudando a mantener la reacción de diversos medios como el plasma. ¿Función de las proteínas?
  6. 6. debemos consumir proteínas por que ellas intervienen en el metabolismo y composición de todo el organismo. Desde procesos enzimáticos, hasta el crecimiento de uñas y cabello. La mayor parte de nuestra musculatura está formada por estructuras proteicas. Las proteínas están formadas por las uniones de varios aminoácidos, los que unidos en diferentes maneras y combinaciones dan lugar a los distintos tipos de proteínas existentes. Los aminoácidos tienen, cada uno de ellos, funciones específicas dentro de nuestro organismo. Estos aminoácidos suelen clasificarse en dos grandes grupos: Esenciales y No esenciales. La diferencia entre unos y otros radica que en el caso de los primeros nuestro organismo es incapaz de sintetizarlos por sí mismo por esa razón necesitamos consumir alimentos que contengan proteínas como (todo lo proveniente los animales , las legumbres y los frutos secos). ¿Por qué debemos consumir proteínas?
  7. 7. Las proteínas de nuestro cuerpo se descomponen y se reconstruyen barias veces . Las proteínas se fabrican en los ribosomas . Nuestros ribosomas tienen forma redonda y son pequeñas fabricas donde producen las proteínas . Las proteínas pueden estar libres en el citoplasma la construcción de las proteínas esta controlada y dirigidas por el ADN y el ARN del núcleo de las células : ADN: acido desoxirribonucleico es el portador de los genes ARN: acido ribonucleico ¿Donde se fabrican las proteínas ?

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