1. Buenas Prácticas de RSE
en el Sector Pesquero
Wendy Rojas López

2. ¿Quiénes somos?
• Empresa Pesquera dedicada a la extracción,
transformación y comercialización de recursos
hidrobiológicos para consumo humano e indirecto.
¿Qué producimos?
• Harina de pescado
• Aceite de pescado
• Congelamos pescado para el mercado local e
internacional

3. Visión
• Ser reconocidos como una empresa
líder, confiable y de clase mundial,
por sus niveles de calidad, eficiencia,
seguridad y protección Ambiental.
Misión
• Brindar a nuestros clientes alimentos
pesqueros de mas alta calidad en
armonía con la comunidad y el medio
ambiente.

4. Contamos con:
Paita–100 TM/hora
Parachique–50 TM/hora
Malabrigo–214 TM/hora Cajamarca
Chimbote–225 TM/hora
Samanco–60 TM/hora Cusco
Supe–80 TM/hora
Végueta–140 TM/hora Ayacucho
Callao Norte–150 TM/hora Juliaca
Callao Sur–101 TM/hora
Steam Dried (SD) Andahuaylas
Fair Average Quality (FAQ) Pisco Norte–100 TM/hora
Planta de Congelados Pisco Sur–139 TM/hora
Astillero
Atico–141 TM/hora
Abancay
Centro de distribución
Matarani–140 TM/hora
Ilo-55 SD, 58 FAQ TM/hora
Ilo–30 TM/hora

5. Contamos con:
91 barcos.
55 operando

6. No podemos hablar de RS en
nuestro Sector si con :
• Ejercemos abusivamente una posición de dominio y/o no
Proveedores los desarrollamos.
• No generamos valor en las zonas donde operamos y nos
Comunidad limitamos a brindar ayuda asistencialista.
• Incumplimos deliberadamente la legislación y/o
Estado participamos en actos de corrupción.
• Incumplimos conscientemente los términos
Clientes contractuales y demostramos poco interés en el servicio
post-venta.
• No somos sensibles respecto a las necesidades de los
Colaboradores trabajadores y/o no tenemos ningún interés en mejorar
el clima laboral.
• No hacemos ningún esfuerzo por incorporar tecnología o
procesos orientados a un menor impacto ambiental.
Ambiente • No creamos conciencia en nuestros trabajadores y
proveedores sobre la protección del ambiente.

7. Nuestra Responsabilidad Social
…es una forma ética
de gestión
empresarial; bajo esta
filosofía trabajamos y
monitoreamos las
expectativas de
nuestros grupos de
interés

8. Gestión Ambiental Responsable
con Procesos Ecoeficientes

9. Gestión Ambiental
Utilizamos tecnologías alternativas ecológicas
Hemos invertido en
Cambio de Tecnologia de Secado
90%
los cambios de
80%
80%
innovación
70% tecnológica, de
60%
60%
51% 49%
proceso de secado a
50%
40%
40% fuego directo (FAQ) a
30%
20%
tecnología de secado
20%
2009
2010 2008
2009
a vapor (STEAM
10%
0%
2008 2010 DRIED) en armonía
STEAM DRIED FAQ
con el medio
ambiente.

10. Producción Limpia
Ahorro de materias primas e insumos en la producción
Optimizamos el Ratio TM de Anchoveta/ TM de Harina
rendimiento de la 4.40 4.382 Producidas
4.303 4.297
harina y logramos 4.30 4.243
la preservación del 4.20
4.188
recurso; reducimos 4.10
el ratio de TM de 4.00
materia prima por 2006 2007 2008 2009 2010
TM de Harina
Producida

11. Producción Limpia
Ahorro de Agua en proceso Priorizamos nuestra
inversión en seis
plantas respecto al
Ahorro de Agua (m3) por TM de Harina producida
1.60 1.43
1.48
ahorro del agua
1.40
1.33
1.40
1.20
1.211.09
0.99
1.04
1.02
dando como
1.00 0.81
0.80 0.54 resultado respecto
0.60 0.29
0.40 al año 2009 un
0.20
0.00 mejor rendimiento
y eficiencia en
nuestros procesos
2009 2010
en 2010

12. Producción Limpia
Ahorro de energía a través de mejoras en el proceso
Ahorro de Energía en Kw por TM de Harina
Implementamos producida
160
acciones en 8 140
117
124
112 109 110 108
141
125
120
plantas para 100
105
74 72
99
72 70
101100
80
disminuir los ratios 60
40
de energía por TM 20
0
de harina,
ahorrándose
energía en el 2009 2010
proceso productivo

13. Producción Limpia
Ahorro de combustible a través de mejoras en el proceso
Ahorro de Combustible (gal) por TM de Harina
50
Producida
El consumo de 45
41.8
36.63
combustible en 40
33.47
35
todas las plantas se 30
25
redujo debido al 20
cambio de 15
10
tecnología de 5
0
secado 2008 2009 2010

14. Tratamiento de efluentes domésticos
Resultados de nuestro tratamiento de Agua de Bombeo

15. ACEITE Y GRASAS – SÓLIDOS SUSPENDIDOS
EFLUENTES
Somos la primera empresa en cumplir con los Límites Máximos Permisibles (LMP) programados para
el año 2012 según la normativa RS N° 621-2008-PRODUCE.
CONTENIDO DE ACEITES Y GRASAS EN EFLUENTES
0.70%
0.59%
0.60%
%Aceites y Grasas
0.50%
0.42%
0.39%
0.40% 0.15%
0.29%
0.30%
0.15% 0.18% 0.19%
0.20%
0.09% 0.07% 0.07%
0.10% 0.06% 0.06% 0.07% 0.06%
0.03% 0.02%
0.00%
Al 30 de Junio LMP 2012 LMP 2014
CONTENIDO DE SÓLIDOS SUSPENDIDOS TOTALES EN EFLUENTES
%Sólidos Suspendidos Totales
2.21%
2.25%
2.00%
1.75%
1.50%
1.20% 0.25%
1.25% 1.06%
1.00%
0.72% 0.67%
0.75%
0.25% 0.51%
0.50% 0.25% 0.26%
0.14% 0.17% 0.14% 0.14% 0.19% 0.19%
0.25% 0.07%
0.00%
Al 30 de Junio LMP 2012 LMP 2014

16. Producción limpia
Metros Cuadrados de Areas Verdes
Como se puede 40,000 37,006
35,000
apreciar en el gráfico 30,000
29,934
se ha podido 25,000
20,585
incrementar las áreas 20,000
15,000
verdes en 37,006 10,000
metros cuadrados, 5,000
utilizando para su 0
2008 2009 2010
regadío las aguas
servidas previamente
tratadas en plantas
biológicas compactas

17. Producción Limpia
Emisor en la Bahía de Samanco
Vista satelital del
recorrido del emisor
submarino
• Vista de la instalación del
emisor submarino
valorizado en US$500,000

18. Producción Limpia
Eliminación de olores Se realizaron pruebas
piloto en la planta
Callao Norte para el
tratamiento de olores,
lográndose una
reducción del 95% de
Sulfuro de Hidrogeno
con una tecnología de
tratamiento de ozono
y luz ultravioleta.

19. Producción Limpia
Eliminación, reducción y/o sustitución de materias
peligrosas
Contamos con un
plan de manejo de
residuos sólidos,
cuya disposición se
realiza a través de
una EPS.

20. Pesca Responsable

21. Sistemas Integrados de Gestión

22. Buenas prácticas ambientales
El personal de la empresa es capacitado en materia
ambiental

23. Buenas prácticas ambientales
El personal de la empresa es capacitado en materia
ambiental
Video de la Alta Gerencia
comunicando acerca de la campaña

24. Proveedores: Tu opinión es importante
Priorizamos las
compras a través de
proveedores locales
para bienes y
Taller en Lima servicios logísticos,
de esta manera
aseguramos un
abastecimiento
oportuno y eficiente.

25. Clientes: Abastecimiento responsable de la
materia prima
Nuestras actividades de
extracción garantizan una
explotación viable y eficaz de
los recursos naturales
reduciendo la presión sobre
el ecosistema. Después de
una exhaustiva auditoría en
nuestra Planta de Callao
Norte se nos otorgó la
certificación IFFO-RS

26. AnchoveTASA KONTIKI
La anchoveta es un excelente complejo
nutricional , de origen íntegramente
natural. Contiene altos niveles de
proteínas, minerales, vitaminas y ácidos
grasos Omega 3, que ayudan a prevenir
enfermedades cardiovasculares e
inflamatorias, además de promover el
desarrollo del tejido cerebral
En 2009, ganamos el Premio
Creatividad Empresarial en la categoría
Productos Alimenticios y Nutricionales
con nuestro producto estrella
AnchoveTASA Kontiki.

27. AnchoveTASA KONTIKI
El año 2011, ampliamos nuestra red de distribución de pescado
congelado inaugurando un nuevo centro de distribución en la
ciudad de Cajamarca, con lo cual buscamos expandirnos y
contribuir a la disminución de los índices de desnutrición.
.

28. Colaboradores:
Talleres grupales Capacitaciones
Generación de empleo Integración: ArtisTASA

30. Comunidad: Actividades Comunitarias
Voluntariado “Pescando Sonrisas” Campañas de apoyo
Relacionamiento Donaciones

31. Comunidades: Proyectos Sostenibles
enfocados a fortalecer capacidades empresariales
Nos preocupamos por el desarrollo económico,
social y ambiental para mantener buenas
relaciones con las comunidades donde
operamos. De esta manera invertimos en
proyectos sostenibles para fortalecer las
capacidades de potenciales emprendedores.

32. ATICO: Fortalecimiento Institucional
y Promoción de MYPES.
Logros
• Participación de instituciones
públicas y privadas
• 205 negocios registrados para recibir
capacitación.
• 68 emprendedores con planes de
negocio.
• 6 nuevos negocios funcionando, 18
en proceso de implementación, 44 en
proceso de capacitación.
• Instalación de una oficina de
asesoramiento microempresarial.
• 1 Estudio de Mercado sobre servicios
gastronómicos.

33. VEGUETA: Mejoramiento de la competitividad
de la cadena productiva turística.
Logros
• Convenio interinstitucional con el
Municipio de Végueta
• Participación de PRODUCE en el
proyecto
• 64 emprendedores con planes de
negocio
• Instalación de una oficina de
asesoramiento microempresarial
• Destacada participación de
Municipio bajo el marco del convenio
• 1 Estudio de Mercado del yogurt
“Veguetano”

34. SAMANCO: Fortalecimiento gremial y
organizacional de pescadores artesanales
Logros
• Estudio de priorización de Proyectos.
• Instalación de 02 comités de gestión
ambiental (interinstitucional y local)
• Imagen de TASA en proceso de
posicionamiento.
• Difusión en medios de Comunicación
de Chimbote
•Formalización de gremio de pescadores
en proceso

35. Premio Ecoeficiencia Empresarial 2011
En Junio de 2011, ganamos el
premio Ecoeficiencia
Empresarial en la categoría
de Ecoeficiencia Integral,
otorgado por el Ministerio de
Ambiente.
El premio refuerza nuestro
compromiso como empresa
socialmente responsable con
la comunidad y el medio
ambiente.

36. Antes Actualmente En el futuro
Desorden En proceso de Modelo de
estandarización autogestión

37. Reporte de Sostenibilidad 2010
En la verificación externa realizada
por una consultora especializada
nuestro reporte (alineado al GRI)
obtuvo la calificación A “Third party
checked”.