Este documento clasifica y describe los diferentes tipos de nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Explica que los nutrientes son sustancias esenciales que no pueden ser producidas por el cuerpo y que proporcionan energía, aminoácidos y elementos reguladores del metabolismo. Se dividen los nutrientes en macronutrientes energéticos como proteínas, grasas e hidratos de carbono, y micronutrientes no energéticos como vitaminas y minerales, todos los cuales son necesarios para el desarrollo y mantenimiento de la salud