Conoce las dietas menos efectivas para bajar de peso, así como las dietas más saludables para combatir sobrepeso y obesidad.

1. Las dietas menos efectivas
para recuperar tu figura

2. Si deseas bajar de
peso, es vital que
escojas el plan más
adecuado sin caer en
la trampa de las
dietas milagrosas.
Algunos regímenes
pueden comprometer
tu salud, por lo que te
mostramos las dietas
menos efectivas
para recuperar tu
figura que han
circulado por Internet
y que siguen incluso
muchas famosas.

3. Las dietas poco saludables
de la red
Actualmente se conocen numerosas
dietas para adelgazar, pero antes
hay que pensar si no afectarán la
salud a largo plazo para no caer en
el círculo vicioso del efecto rebote
(cuando el cuerpo recupera peso
rápidamente después de una
estricta dieta en la que se limitaron
los nutrientes), o causar trastornos
metabólicos (como obesidad o
diabetes) y otros riesgos.
Más de 30 expertos en
obesidad y cuidado de la
salud del Instituto Médico
Europeo de la Obesidad
(IMEO) participaron en un
estudio que calificó las dietas
más comentadas en la red
durante el año pasado. Se
trata de una guía orientativa,
ya que lo ideal para reducir
tallas y peso es acudir a un
especialista en nutrición.

4. Estas dietas se caracterizan por ser extremadamente rigurosas,
prometen perder peso en poco tiempo al limitar considerablemente la
ingesta o al utilizar el consumo excesivo de un alimento. A continuación
te mostramos dietas poco saludables que deterioran la salud y que
los expertos desaconsejan:

5.  Dieta The Burn. Ofrece perder 5 kg. en 10 días y aparentar
menos edad. Las sopas, batidos, frutas cocidas y tés son los
componentes de este régimen que busca revertir desequilibrios
hormonales y acelerar el metabolismo. En realidad, con este
plan sólo se consigue reducir los kilos por pérdida de agua y
masa muscular, lo cual ralentiza el metabolismo y ocasiona el
efecto rebote.

6.  Dieta 5.2. Se alternan 5 días en
los que se come con pocas
limitaciones, con jornadas a
base de líquidos, infusiones y
pocos aportes calóricos de
apenas 500 kilocalorías (kcal)
por día (por debajo del mínimo
de 900 kcal recomendadas en
cualquier dieta). No está
comprobado que sirva para
perder peso; sin embargo,
puede producir hipoglucemia
(baja en los niveles de azúcar),
problemas digestivos y
estreñimiento. Además de que
favorece la glotonería en los
días de ingesta sin medida.

7.  Dieta del té verde. Depura
para bajar 5 kg. en 7 días a
partir de efectos
antioxidantes, diuréticos y
quema grasas del té verde.
Consiste en beber 3 tasas
diarias de la infusión
(desayuno, media mañana y
comida al mediodía). Tiene
cantidades excesivamente
pequeñas de calorías y
elimina por completo los
carbohidratos (responsables
de proporcionar energía).
Puede producir excitabilidad,
nerviosismo, cansancio e
insomnio.

8.  Dieta de la uva. Es parte de las monodietas (régimen de un
único alimento), que se basa en las cualidades depurativas y
antioxidantes de las uvas. En un período de 3 a 5 días se
toman sólo infusiones y de 1.5 a 3 kg. de la fruta repartidas
en 5 comidas por día. Promete pérdida de peso, revertir la
retención de líquidos, así como proteger hígado y corazón.
Aunque ofrece antioxidantes, potasio y fibra, deja a un lado el
consumo necesario de alimentos proteicos (carne, pescado y
lácteos). Es desaconsejable ya que no protege la salud ni
enseña a comer mejor.

9.  Dieta del grupo
sanguíneo. Se comen
ciertos alimentos en
función del tipo de
sangre. Trata de
establecer una relación
directa entre el grupo
sanguíneo, la posible
genética de este y un
conjunto de alimentos.
No es la más
desequilibrada y dañina,
pero carece de la base
científica que intenta
presentar.

10. Las dietas para bajar de peso
más efectivas y saludables
 No todas las dietas de las famosas que encontramos en la
red resultan un riesgo para la salud, hay opciones que
proponen hábitos alimenticios sanos. Son eficaces al proponer
una pérdida de peso realista, fácil de mantener con el tiempo
y sin efecto rebote. Te presentamos los 5 mejores regímenes
de acuerdo al IMEO:

11.  Dieta de los días alternos
2.3.2. Se utiliza en consulta
con pacientes con
sobrepeso y obesidad
leve, se pueden perder de
1.5 a 6 kg. en 3 semanas y
se divide en 3 bloques. Un
régimen de 2 días en el que
se incorporan carbohidratos
al desayuno (arroz, harina o
pastas); verdura y proteína
en la comida, y caldo en la
cena. Una depuración de 3
días con alimentos
detoxificantes (que eliminan
sustancias tóxicas del
organismo), como verduras,
frutas, vino tinto y chocolate
negro, así como 2 días de
alimentación normal.

12.  Dieta Perricone. Creada por
el profesor y dermatólogo
Nicholas Perricone, consta de
dos versiones, una de 28 días
y otra de tres. Propone llevar
una alimentación saludable
al potenciar ciertos alimentos
y al reducir otros para frenar
la inflamación y oxidación de
las células. Al principio se
puede comer casi todos los
alimentos, después se
priorizan el consumo diario de
salmón fresco, frutos del
bosque y verduras verdes,
entre otros.

13.  Dieta del ceviche o crudiveganismo. Consiste en comer
alimentos sin cocinar como ensaladas, leche de almendras,
gazpacho y mucho pescado crudo (ceviche). A pesar de su
excentricidad tiene las ventajas de evitar grasas peligrosas,
aditivos, conservadores y otros químicos. Eso sí, debe
mantenerse la higiene y congelar el pescado, así como lavar
frutas y verduras.

14.  Dieta bioptoteinada. Es una
dieta con proteínas, adecuada
para la pérdida de peso. Se
limitan el consumo de
carbohidratos de alto índice
glucémico (pan de trigo, papas,
miel) en favor de la proteína y
siempre sin comer más de lo
debido. Se elige en qué
momento consumir los
carbohidratos permitidos y el
resto del día se cubre con
proteínas. Ideal para mujeres
con menopausia.

15.  Dieta disociada. Se distribuyen las comidas en 5 tomas con una separación de 4
horas. La regla a seguir es no mezclar grasas naturales, carbohidratos y
proteínas. Únicamente deben consumirse pequeñas cantidades en cada comida
y la mayor parte deben ser frutas y verduras. Se consigue deshincharse por la
retención de líquidos y que el organismo consuma sus depósitos de grasa. No
tiene efecto rebote y es beneficiosa para mujeres de edad; sin embargo, no
debe mantenerse por periodos prolongados.

16. Elegir hábitos alimenticios
saludables siempre trae
mejores beneficios cuando se
desea bajar de peso. Los
especialistas señalan que las
dietas más efectivas son
aquellas relativamente fáciles
de seguir, nutritivas y
seguras, no las dietas de las
famosas o las que son más
populares en Internet.
Recuerda que al momento de
eliminar los kilos de más es
recomendable acudir con un
especialista para que diseñe
un plan adecuado a tus
necesidades.

17. SyM - Eduardo Cerqueda
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