47. 國際餐飲業新發展
餐 廳 風 格 特 色 實 例
樂活養生農場
( Li f e s t yl e s of
He a l t h a nd
Sus t a i na bi l i t y,
LOHAS)
重視養生保健功能,
消費不會造成環境
汙染的食品。
・大內走馬瀨
農場
・優遊吧斯鄒
族文化部落
48. 國際餐飲業新發展
餐 廳 風 格 特 色 實 例
娛樂餐廳
(Ent e r t a i nme nt )
結合餐飲與娛樂,
以音樂、舞蹈、聲
光秀等視聽覺感官
享受或遊戲場設施
為號召。
・大西部牛仔
餐廳
・熱帶雨林餐廳