1. โครงงานการศึกษา
เรื่อง ปลูกป่าเพื่อรักษาโลก
เสนอ
คุณครู ทรงศักดิ์ โพธิ์เอี่ยม
จัดทำโดย
1.นำยชำคลิน กำญจนไตรภพ ม.6/2เลขที่2
1.นำงสำวอชิดำ ปลำสกุล ม.6/2เลขที่ 20
2.นำงสำวรุจิรำ คิ้ววงศ์งำม ม.6/2เลขที่ 34
3.นำงสำวอคิรำภ์ ศิริสวัสดิ์ ม.6/2เลขที่ 35
4.นำงสำวกัญญำรัตน์ พำนแก้ว ม.6/2เลขที่ 36
รำยวิชำ IS 3
โรงเรียนเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทร์ กำญจนบุรี
ภำคเรียนที่ 2

2. ข
คานา
โครงงำนนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชำ IS3 จัดทำขึ้นเพื่อให้ผู้ที่สนใจในกำรปลูกป่ำเพื่อรักษำ
โลกและรักษำทรัพยำกรธรรมชำติศึกษำเพื่อเป็นประโยชน์ได้ไม่มำกก็น้อยกลุ่มของข้ำพเจ้ำหวังว่ำ
โครงงำนนี้จะเป็นส่วนหนึ่งในกำรศึกษำถ้ำมีข้อผิดผลำดประกำรใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วย
คณะผู้จัดทำ

3. 1
บทที่ 1
บทนา
1.1ที่มาและความสาคัญของโครงงาน
เนื่องจำกโลกไม้เพื่อนปัจุบันนั้นเริ่มมีอุณภูมิที่เพิ่มขึ้นมำกทุกปีและมีกำรใช้ต้นไม้มำกขึ้น
ทุกปีเช่น กำรนำมำทำไม้ที่อยู่อำศัย กำรโล๊ะพื้นที่ป่ำไม้มำทำกำรเกษตรและทำเป็นสร้ำงเป็นสถำนที่
ท่องเที่ยวเป็นจำนวนมำกและยังทำเป็นโรงงำนอุตสำหกรรมมำกขึ้นทั้งในประเทศและต่ำงประเทศ
ทั้งในประเทศ
ป่ำไม้เป็นทรัพยำกรที่มีควำมสำคัญยิ่งของประเทศ ทั้งทำงด้ำนเศรษฐกิจ สังคม และ
สิ่งแวดล้อมแต่ผลจำกกำรพัฒนำเศรษฐกิจ อุตสำหกรรม และเทคโนโลยีของประเทศไทยที่ผ่ำนมำ
ท ำให้มีควำมต้องกำรใช้ที่ดินเพื่อกำรเกษตรของประชำชนเพิ่มขึ้นอย่ำงรวดเร็ว จึงได้มีกำรบุกรุกทำ
ลำยป่ำอย่ำงรุนแรงทำให้พื้นที่ป่ำไม้ลดลงเป็นจ ำนวนมำก ส่งผลเสียหำยต่อประเทศเป็นอย่ำงมำกใน
หลำยๆ ด้ำน ทั้งในเรื่องกำรขำดแคลนไม้ใช้สอยภำยในประเทศ และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมทำให้
เกิดภำวะโลกร้อนและภัยพิบัติต่ำงๆซึ่งเป็นปัญหำที่นำนำประเทศตระหนักและมีกำรรณรงค์อย่ำง
กว้ำงขวำง
ดังนั้น จึงจำเป็นต้องฟื้นฟูควำมอุดมสมบูรณ์ของทรัพยำกรป่ำไม้ให้กลับคืนมำดังเดิมดังนั้น
กลุ่มของเรำจึงจัด โครงกำรปลูกป่ำรักษำโลกขึ้นเพื่อรักษำพี้นป่ำให้ดำรงไว้แก่ธรรมชำติต่อไป

4. 2
1.2การบูรณาการของเศรษฐกิจพอเพียง
1.2.1 ควำมพอประมำณ คือ คือ ในพื้นที่ของเรำซึงมีจำกัดในบริเวณที่มีต้นไม้ใหญ่อยู่แล้ว
เรำก็อำจจะหำต้นไม้ที่อยู่ในที่ร่มมำปลูกเพิ่มได้
1.2.2 ควำมมีเหตุผล คือ เรำสำมำรถช่วยให้มีทัพยำกรธรรมชำติเพื่มมำกขึ้นจำกเรำเอง
1.2.3 ควำมมีภูมิคุ้มกัน คือ เรำได้ศึกษำสถำนที่ที่เรำไปปลูกและเตรียมอุปกรณ์และ
เครื่องมือในกำรปลูกและพร้อมที่จะรับมือเมื่อเกิดปัญหำ
1.2.4 เงื่อนไขควำมรู้คือ สำมำรถนำมำเป็นแบบอย่ำงให้ผู้อื่นนำไปปฏิบัติตำมได้และสมำรภ
ขยำยพันธุ์พืชให้มำกขึ้นทำให้ระบบนิเวณมีควำมอุดมสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
1.2.5 เงื่อนไขคุณธรรม คือ เป็นกำรสร้ำงควำมสำมัคคีกันในชุมชนและหมู่คณะซึ่งทำให้มี
กำรทำงำนได้เป็นทีมมำกขึ้นและเป็นกำรปลูกจิตสำนึกให้กับตนเองและผู้อื่นในกำรใช้ทัพ
ยำกรธรรมชำติ
1.3จุดประสงค์ของการทาโครงงาน
1.3.1เพิ่อปลูกจิตสำนึกให้คนในกลุ่มให้มำกขึ้น
1.3.2ปลูกต้นไม้จำนวน 50 ต้น
1.4 สมมติฐานของการศึกษาโครงงาน
1.4.1 ต้นไม้มีมำกขึ้นทุกปี
1.5ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
1.5.1ทำให้ทรัพยำกรธรรมชำติมีเพิ่มมำกขึ้น
1.5.2ทำให้เรำรู้จักกำรรักษำธรรมชำติได้มำกขึ้น

5. 3
บทที่ 2
เอกสารที่เกี่ยวข้อง
2.1 ลักษณะทั่วไป
พะยูงเป็นไม้ขนำดกลำงถึงขนำดใหญ่ สูงถึง 25 เมตร มีช่วงลำต้น 10-15 เมตร มีเปลือกสีเทำ
เรียบ ลอกเป็นแผ่นบำง ๆ เปลือกในสีน้ำตำลแกมเหลือง โดยมำกจะมีพุ่มใบกว้ำง กำรแตกกิ่งก้ำนจะ
แตกเป็นแขนงแยกย่อยจำกกิ่งใหญ่ โดยมำกตำที่จะแตกเป็นกิ่งใหม่่มักจะอยู่บนกิ่งแขนงย่อยบริเวณ
ส่วนนอกของพุ่มใบ
ใบเป็นใบประกอบเป็นช่อแบบขนนก ช่อใบยำว 10-15 ซม. มีใบย่อย 7-9 ใบ เรียงตัวสลับกัน
ใบมีลักษณะเหนียวคล้ำยแผ่นหนังบำง ๆ มีลักษณะรูปไข่ขนำดกว้ำง 3-4 ซม. ยำว 4-7 ซม. ปลำยใบ
แหลม ดอกพยุงมีขนำดเล็กสีขำวเกิดบนช่อดอกเชิงประกอบ ตำมปลำยกิ่งหรือตำมง่ำมใบใกล้ยอด
ออกดอกระหว่ำงเดือน พฤษภำคม-กรกฎำคม ผลพะยูงเป็นฝักเกลี้ยงรูปขนำนแบนและบอบ
บำงกว้ำง 1.2 ซม. ยำว 4-6 ซม. ตรงบริเวณที่หุ้มเมล็ดมองเห็น เส้นแขนงไม้ชัดเจน ฝักพะยูงเมื่อแก่
จะไม่แตกออกเหมือนฝักแดง หรือ ฝักมะค่ำโมง ฝักจะร่วงหล่นโดยที่เมล็ดยังอยู่ในฝัก มีเมล็ด
จำนวน 1-4 เมล็ด
เมล็ดมีลักษณะแบนเป็นรูปไต สีน้ำตำลเข้ม ผิวเมล็ดค่อนข้ำงมันมีขนำด กว้ำงประมำณ 4
มม. ยำว 7 มม. ระบบรำกเป็นระบบรำกแก้วและรำกแขนงโดยรำกแก้วจะเป็นรำกแกนหลักที่มีรำก
แขนงแตกย่อยออกไป เป็นไม้ที่มีระบบรำกค่อนข้ำงลึก รำกฝอยจะมีปมรำกแบบปนรำกถั่วช่วยใน
กำรตรึง ก๊ำซในโตเจน

6. 4
พะยูงเป็นไม้ยืนต้น สูงประมำณ 15-25 เมตร เปลือกสีเทำเรียบเรือนยอดทรงกมักขึ้นอยู่ใน
ป่ำดิบแล้ง และป่ำเบญจพรรณชื้นทั่วไป โดยเฉพำะทำงภำคตะวันออกเฉียงเหนือลมหรือรูปไข่ผลัด
ใบในหน้ำแล้งและภำคตะวันออก
ประโยชน์ของไม้พะยูง
ประโยชน์ของไม้พะยูงโดยมำกจะอยู่ในรูปของกำรใช้ประโยชน์จำกเนื้อไม้ที่มีสีสันและ
ลวดลำยสวยงำม จนถือได้ว่ำเป็นไม้ที่มีรำคำแพงที่สุดชนิดหนึ่งในตลำดโลก
เนื้อไม้พะยูงมีควำมละเอียด เหนียวแข็งทนทำนและชักเงำได้ดี มีน้ำมันในตัวจึงมักใช้ทำ
เครื่อง เรื่อน เครื่องใช้ต่ำง ๆ ใช้ในกำรแกะสลักและทำด้ำมเครื่องมือต่ำง ๆ ใช้ทำเกวียน เครื่องกลึง
แกะสลัก ทำเครื่องดนตรี เช่น ซอ ขลุ่ย ลูกระนำด
2.2ลักษณะทั่วไป
ทุเรียนเป็นไม้ผลยืนต้น ลำต้นตรง สูง 25-50 เมตร ขึ้นกับชนิด แตกกิ่งเป็นมุมแหลม ปลำย
กิ่งตั้งกระจำยกิ่งกลำงลำต้นขึ้นไป เปลือกชั้นนอกของลำต้นสีเทำแก่ ผิวขรุขระหลุดลอกออกเป็น
สะเก็ด ไม่มียำง ไม่คัน ใบเป็นใบเดี่ยว เกิดกระจำยทั่วกิ่ง เกิดเป็นคู่อยู่ตรงกันข้ำมระนำบเดียวกัน
ก้ำนใบกลมยำว 2–4 ซม. แผ่นใบรูปไข่แกมขอบขนำนปลำยใบใบเรียวแหลม ยำว 10-18 ซม. ผิวใบ
เรียบลื่น มีไขนวล ใบด้ำนบนมีสีเขียว ท้องใบมีสีน้ำตำลเส้นใบด้ำนล่ำงนูนเด่น ขอบใบเรียบ ดอก
เป็นดอกช่อ มี 3-30 ช่อบนกิ่งเดียวกัน เกิดตำมลำต้น และกิ่งก้ำนยำว 1–2 ซม. ลักษณะดอกสมบูรณ์
เพศ มีกลีบ เลี้ยงและมีกลีบดอก 5 กลีบ(บำงครั้งอำจมี 4 หรือ 6 กลีบ) มีสีขำวหอม ลักษณะดอก

7. 5
คล้ำยระฆัง มีช่วงเวลำออกดอก 1-2 ครั้งต่อปี ช่วงเวลำออกดอกขึ้นกับชนิด, สำยพันธุ์ และสถำนที่
ปลูกเลี้ยง ทั่วไปทุเรียนจะให้ผลเมื่อมีอำยุ 4-5 ปีผลจะออกตำมกิ่งและจะสุกหลังจำกผสมเกสรไป
แล้ว 3 เดือน ผลเป็นผลสดชนิดผลเดี่ยว อำจยำวมำกกว่ำ 30 ซม. เส้นผ่ำศูนย์กลำงอำจยำวกว่ำ 15
ซม. มีน้ำหนัก 1-3 กก. เป็นรูปรีถึงกลม เปลือกทุเรียนมีหนำมแหลมเมื่อแก่ผลมีสีเขียว เมื่อสุกมีสี
น้ำตำลอ่อน แตกตำมแต่ละส่วนของผลเรียกเป็นพู เนื้อในมีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนถึงแดง ขึ้นกับชนิด
เนื้อในจะนิ่ม กึ่งอ่อนกึ่งแข็ง มีรสหวำน เมล็ดมีเยื่อหุ้ม กลมรี เปลือกหุ้มสีน้ำตำลผิวเรียบ เนื้อใน
เมล็ดสีขำว รสชำติฝำด
กำรขยำยพันธุ์
มำกกว่ำศตวรรษ ทุเรียนที่เพำะปลูกมำกมำยถูกขยำยพันธุ์แบบไม่อำศัยเพศในเอเชีย
ตะวันออกเฉียง ใต้ โดยใช้ทุเรียนที่ให้ผลดีมีรสอร่อยมำขยำยพันธุ์โดยกำรเสียบยอด, ทำบกิ่ง , ติดตำ
และตอนกิ่ง พันธุ์ที่ต่ำงกันมีควำมเด่นที่ต่ำงกัน อย่ำงควำมต่ำงของรูปทรงผล เช่น หนำม เป็นต้น
ชำวสวนนิยมนำพันธุ์ชะนีมำทำเป็นต้นตอเพรำะมันทนทำนต่อเชื้อรำ Phytophthora palmivora
ในจำนวนสำยพันธุ์ทั้งหมด ในประเทศไทยมีเพียง 4 พันธุ์เท่ำนั้นที่นิยมปลูกเชิงพำนิชย์ คือ ชะนี,
กระดุมทอง ,หมอนทอง และก้ำนยำว
เมื่อเร็วๆนี้ ดร.ทรงพล สมศรี นักวิชำกำรเกษตร 8 จำกสถำบันวิจัยพืชสวน กรมวิชำกำรเกษตร ได้
ผสมพันธุ์ทุเรียนกว่ำ 90 พันธุ์จนได้พันธุ์ จันทบุรี 1 ซึ่งเป็นทุเรียนลูกผสมระหว่ำงพันธุ์ชะนีกับพันธุ์
หมอนทอง เป็นพันธุ์ที่ไม่มีกลิ่นรุนแรง ส่วนลูกผสมอื่นๆ
เช่น จันทบุรี 3 ซึ่งเป็นทุเรียนลูกผสมระหว่ำงพันธุ์ชะนีกับพันธุ์ก้ำนยำว มีกลิ่นแรง แต่จะมีกลิ่น 3
วันหลังเก็บผล ซึ่งสำมำรถทำกำรขนส่งได้ง่ำยขึ้น

8. 6
บทที่ 3
วัสดุอุปกรณ์และวิธีการศึกษา
3.1 การดาเนินงาน
ตารางกิจกรรม ระยะเลาการดาเนินการ
กำรดำเนินงำน พ.ค. มิ.ย. ก.ค. ส.ค.
1.แบ่งกลุ่มและตั้งซื่อเรื่อง 
2.ปรึกษำหำรือ 
3.ศึกษำข้อมูล 
4.เขียนโครงงำน 
5.จัดทำสื่อและนำเสนอ 
ตำรำงที่ 3.1 ตำรำงกำรดำเนินงำน
3.2 วัสดุอุปกรณ์
3.2.1.ต้นไม้ที่ต้องกำรปลูก
3.2.2.จอบ

9. 7
3.2.3.ซ้อมพรวนดิน