1. Raccolta di immagini
sul fenomeno
dell’Italian Sounding
negli Stati Uniti
a cura dell’IPRDESK- New York
Ottobre 2009

2. Il fenomeno dell’Italian Sounding negli Stati Uniti
L’ITALIAN SOUNDING è quel fenomeno di contraffazione imitativa che negli
Stati Uniti colpisce i prodotti italiani del comparto agro-alimentare, anche se
protetti da indicazioni geografiche o denominazioni di origine. Tecnicamente
è una pratica che non lede alcun diritto di proprietà intellettuale negli USA
ma che induce il consumatore, attraverso l’utilizzo di parole, colori, immagini
e riferimenti geografici, ad associare erroneamente il prodotto locale a
quello italiano.
L’imitazione evocativa dei prodotti italiani è causa di un consistente danno
economico alle aziende del settore che operano negli USA quantificabile,
secondo lo studio “Autenticità ed imitazione dei prodotti alimentari italiani in
Nord America” del 2006 a cura dell’ICE e la recente ricerca Censis-Ares, in
circa 3 miliardi di Euro, laddove tre prodotti alimentari italiani su quattro
all’estero non sarebbero autentici.
La seguente raccolta ripropone immagini esemplificative del fenomeno
appena descritto. Alcune di esse sono state segnalate da imprese e
consorzi italiani, in occasione di manifestazioni fieristiche del comparto
agro-alimentare negli Stati Uniti.

3. I bersagli dell’Italian Sounding...
i prodotti più colpiti in USA sono:
• formaggi, in particolare quelli tipici
• pasta, alimentare e fresca
• sughi per pasta
• conserve di pomodori
• olio d’oliva
• aceti
• salumi e affettati

4. Al Fancy Food Show 2009...
Pecorino Toscano by USA

5. ...ancora Pecorino Toscano by USA

6. Stella e Sorrento, Italian Cheese

7. 3 Formaggi Stella ...di Saputo Cheese USA Inc.
...
Stella® e Fontinella®
sono marchi registrati
dalla Saputo Cheese
USA Inc.
Il fenomeno dell’Italian
Sounding si riscontra in
nel prodotto “3 Cheese
Italian”, che ripropone in
un’unica confezione tre
formaggi tipici italiani:
Parmesan, Asiago e
Romano Cheese.

8. 3 Formaggi Stella e...
Romano di “mucca”
Nella tabella nutrizionale di “3
Cheese Italian” del marchio
Stella, si nota:
“Parmesan Cheese (…), Asiago
Fresh Cheese (…), Romano
Cheese (Pasteurized Part Skim
Cow’s Milk, Cheese
Cultures….)”.
Il Formaggio Romano utilizzato da
Stella deriva dal latte di mucca
ma richiama espressamente l’idea
del Pecorino romano
che invece è fatto con il latte di
pecora!

9. Formaggi KRAFT, Italian Cheese

10. Prego, Ricotta Parmesan
ATTENZIONE:
Marchio = Prego
Prodotto = Italian Sauce
Dettagli = Ricotta Parmesan

11. “Wisconsin Cheese Inc.”
L’azienda produce più di 600 varietà di formaggi, americani e
internazionali, tra cui un’ampia scelta di prodotti italiani. La linea
italiana, chiamata “Wisconsin Italian and Assorted Cheese”, richiama
nel nome noti prodotti italiani, quali l’Asiago e il Parmigiano.
L’Asiago e il Parmigiano, però, sono tutelati a livello comunitario
come formaggi DOP (Denominazione di Origine Protetta).

12. ATTENZIONE:
Nella descrizione dei formaggi del
Wisconsin Cheese, disponibile su
Wisconline, sono evidenziati in
grassetto tutti i richiami dei prodotti
americani agli equivalenti italiani DOP.
In alto, Asiago Cheese Wedge che
richiama l’Asiago Italiano; in basso,
Sarvecchio Asiago riproduce il
Sarvecchio Asiago. In quest’ultimo
caso, nella descrizione, è la stessa
azienda a precisare che il
cambiamento del nome è stato
doveroso per motivi di marchio.

13. ATTENZIONE:
Nella descrizione dei
formaggi del Wisconsin
Cheese, disponibile su
Wisconline, sono evidenziati
in grassetto tutti i richiami dei
prodotti americani agli
equivalenti italiani.
Il Parmesan Cheese e
Parmesan Shredded
Wisconsin Cheese evocano
il Parmigiano Reggiano
Italiano.

14. “BelGioioso Cheese Inc.”
La BelGioioso Cheese è
specializzata nella produzione di
formaggi che riprendono nel
nome i formaggi italiani, protetti
in Italia come DOP. Le sue
aziende sono localizzate tra
Denmark e Pulaski, nello stato
del Wisconsin. L’azienda ha
registrato il proprio marchio,
“Copyright ©2008 by BelGioioso
Cheese Inc. All rights reserved”.
La gamma BelGioioso
comprende prodotti che recano
nomi italiani ma... sono fatti con
latte fresco di bufala del
Wisconsin!!!

15. Formaggi BelGioioso:
“alcuni” recano nomi di formaggi italiani tipici:
- American Grana®: “Aged 18 months, it will bring an
unbelievable flavor to any of your Italian dishes”
- Asiago
- Auribella®
- Burrata: Fresh Mozzarella filled with cream: “This
rare Italian delicacy is now available in the United
States from BelGioioso”
- Crescenza-Stracchino
- Fontina
- Fresh Mozzarella
- Gorgonzola
- BELGIOIOSO CRUMBLY GORGONZOLA
- Italico™
- Mascarpone and Tiramisu Mascarpone
- Parmesan
- Provolone: Belgioso Rindless Provolone, Belgioioso
small style Provolone, Belgioioso aged provolone,
Belgioioso Italian extra sharp provolone, Belgioiso
Imported Provolone
Ricotta con Latte®
- Romano
® I marchi in rosso sono stati registrati presso lo USPTO (U.S. Patent and
Trademark Office, ovvero Ufficio Marchi e Brevetti statunitense).

16. Formaggi Tolibia di Bellissimo Food Inc.
ATTENZIONE:
Il marchio “Tolibia” propone, tra le altre,
tre specialità che richiamano quelle
italiane:
GORGANZOLA Gorgonzola
RICOTTA Ricotta
FONTINELLA Fontina

17. Formaggi VANTAGGIO di Bellissimo Food Inc.
ATTENZIONE:
si legge “...VANTAGGIO Mozzarella, Provolone, Romano,
Parmesan e altri formaggi Italiani sono destinati a sbalordire le tue
aspettative di qualità, consistenza e valore”.
Come da più fonti riportato, il settore dei formaggi tipici è quello più
colpito dai casi di imitazione dei prodotti italiani.

18. Champignon Inc.
La Champignon, anche Käserei
Champignon in Germania, è una
multinazionale di origine
bavarese che serve, da più di
100 anni, 55 paesi.
Con una sede anche in
Englewood Cliffs, in New
Jersey, la società riesce a
coprire la domanda di formaggi
del mercato americano.
Tra i suoi prodotti, due
richiamano nel nome
l’italianità:
Cambozola e Montagnolo.

19. CAMBOZOLA E MONTAGNOLO by Champignon USA
ATTENZIONE:
Il Cambozola richiama l’italiano
“Gorgonzola”, mentre “Montagnolo”
deriverebbe da una storpiatura della parola
italiana “montagna” volendo alludere, forse,
alla pastorizia italiana.

20. POLLY-O, Premium Italian Taste!
ATTENZIONE:
Nella pagina web
della Polly-o si
sottolinea l’italianità
dell’azienda…
MA
Polly-O è
un’industria italo-
americana che fa
parte di Kraft
Foods, ed ha sede
a Campbell, New
York.

21. POLLY-O e la sua offerta di prodotti italiani!
ATTENZIONE:
Come si evince dall’etichetta, l’offerta della Polly-O comprende una vasta
gamma di prodotti “italiani”, che spazia dal formaggio alla ricotta, dalla
mozzarella alle ricette “Italian family style”. Il suo rappresenta il formaggio
più famoso e più venduto nelle drogherie e nei supermercati d’America,
“fatto – si legge nel website- ancora secondo le tradizionali e classiche
tecniche italiane”... MA
Il formaggio e la mozzarella POLLY-O vengono prodotti in AMERICA!

22. Olio Bellissimo di Bellissimo Food Inc.
Il marchio “Bellissimo” include, tra gli
altri, anche gli olii: Extra Vergin, Pure
e Pomace.
ATTENZIONE:
su ciascuna lattina si legge “Packed in
Italy” ovvero “Confezionato in Italia”.

23. Pompeian Oil, Made in Maryland
ATTENZIONE:
Il “Pompeian Extra Virgin
Olive Oil” e il “Pompeian Red
Wine Vinegar” sono
rispettivamente olio e aceto
che evocano il nome della
citta’ di Pompei.
MA
L’olio in questione viene
prodotto in Maryland dalla
Pompeian Inc. e ha, dunque,
poco a che fare con l’Italia.

24. Bellissimo Authentic Italian Pasta
ATTENZIONE:
si legge
“... L’esperienza, la
tradizione, la scienza e la
passione rendono la Pasta
Bellissimo adatta ai
ristoranti e alle pizzerie
italiane di oggi”.
Le PASTE ALIMENTARI e
FRESCHE, insieme ai
SUGHI, sono tra i
principali bersagli
dell’Italian Sounding!

25. “Bellissimo Food Inc.”
La Bellissimo Foods
rappresenta un gruppo di
distributori di specialty food nato
nel 1995 dalla partnership di
nove distributori di cibo italiano
in America. Oggi serve anche il
mercato del Nord America,
Porto Rico, Alaska e Messico.
I distributori vendono sia i
prodotti importati che la linea del
marchio “Bellissimo”.
Quest’ultima non solo ha un
nome italiano, “bellissimo”, ma
offre anche una vasta gamma di
prodotti recanti nomi, colori e
immagini italiani.

26. Imitazione dell’Italian-Wedding Soup?
Molti prodotti statunitensi descrivono il brodo “Zuppa di matrimonio
all’italiana” vantando una ricetta “Italian-style”, che però non trova
precedenti nella tradizione sposalizia italiana; tra questi, i brodi del
marchio “Progresso” e di “International Collection” del gruppo Frontier
Soups.

27. Italian-Wedding Soup della International Collection Inc.
I prodotti della Frontier Soups
richiamano continuamente
l’italianità. Ad esempio, nella
descrizione dell’Italian-Wedding
Soup si legge:
“Tiny meatballs are the hallmark
of authentic Italian Wedding
Soup, perhaps because the first
ingredient of marriage is patience.
This mix marries essential Italian
seasonings for warm hearts and
full bellies”.

28. Italian-Wedding Style della Progresso Soup
La Progresso ha sviluppato una linea
di brodi vegetali che definisce “Italian-
style”: Microwave Italian-Style
Vegetable, Italian-Style Vegetable o
Italian Style Wedding, giusto per
citarne alcuni.
Nella descrizione del prodotto riportato a
sinistra si legge: “Convenient for meals on
the go and made using the finest
ingredients. Microwavable bowls with pull
tabs for easy opening. Ready to eat in two
minutes. Global Product Type: Food-Soup;
Food Type: Soup; Flavor: Italian-Style
Wedding”.

29. La lunga lista di “Pomidori Italian Style”

30. San Marzano...Made in USA
SI RIPORTA IL CONTENUTO
DELL’ETICHETTA DEL
POMODORO PELATO “SAN
MARZANO STATUNITENSE”:
“We have for many years enjoyed the
flavor of canned tomatoes from the
famed San Marzano region of Naples
ITALY. Unfortunately it has become
increasingly difficult to obtain this once
plentiful product. This is due to
industrialization which has caused
serious pollution in the region of San
Marzano. That is why we have worked
together with friends in ITALY to
produce the finest domestic canned
peeled tomato available today. We
use the same variety of seed, which
produces lower yields, but is well worth
what we have achieved. Our tomatoes
are deep red, firm and meaty, with very
few seeds. They are low in acid and
high in fruitiness because they are
handpicked when they are fully
ripened. They are firm because they
have been scalded just long enough to
loosen and remove the skin.”

31. Pomidori San Marzano e...
L’etichetta del “Pomidoro Pelato San Marzano fatto in USA”
adduce come motivazione della produzione statunitense di
quel pomodoro la seguente:
“Per molti anni abbiamo goduto del sapore dei pomodori in
scatola direttamente dalla regione San Marzano di Napoli,
Italia. Sfortunatamente è diventato sempre più difficile ottenere
questo prodotto a causa dell’industrializzazione dell’area che
ha causato un forte inquinamento nella regione di San
Marzano. Questo è il motivo per cui abbiamo lavorato con i
nostri amici in Italia per produrre i pomodori pelati in scatola
oggi disponibili. Abbiamo usato la stessa varietà di semi....”
Ma….

32. Pomodori San Marzano D.O.P.
La denominazione di origine protetta (DOP) “Pomodoro San Marzano dell'Agro-
nocerino-sarnese” è riservata ai pomodori pelati della varietà San Marzano o da
varietà ottenute a seguito di miglioramento genetico dell'ecotipo San Marzano,
secondo le condizioni e i requisiti stabiliti dalle norme della Disciplinare di
produzione e trasformazione della Denominazione di Origine Protetta "Pomodoro
San Marzano dell’agro sarnese-nocerino". Il pomodoro S. Marzano si coltiva
soprattutto nell'Agro Sarnese Nocerino, una vasta pianura situata in provincia di
Salerno e nell'Acerrano-Nolano, situato in provincia di Napoli. È compreso anche il
territorio dei comuni di Montoro Inferiore e Montoro Superiore, in Provincia di
Avellino. Secondo l'ipotesi più accreditata, questo tipo di pomodoro nacque in
questa zona da una mutazione naturale o da un incrocio spontaneo tra altre due
varietà locali, la Fiaschella e la Fiascone. Uno dei motivi della bontà di questo
prodotto può essere forse ricercato nelle condizioni ideali che ne hanno permesso
il notevole sviluppo, che vanno dalle caratteristiche vulcaniche del terreno al clima,
che risente del benefico influsso del mare.
Anche in questo caso, in virtù del Regolamento Comunitario 510/2006, non è
autorizzata la riproduzione, nemmeno parziale, della denominazione di
origine protetta “Pomodoro San Marzano dell’Agro-nocerino-sarnese”, come
invece avviene per il caso sopra riportato.

33. Classico di Napoli...
ATTENZIONE:
si legge
“In colorful
Naples, pasta
sauces are pure
and simple, with
ripe, red tomatoes
and a hint of basil.
Here, that spirit of
simplicity has
inspired the
perfect sauce for
any meal
occasion”.

34. Classico di Napoli...
ATTENZIONE:
si legge
”Ispirato da
autentiche ricette
italiane”

35. Ma Classico di Napoli ... della Heinz Company
Classico è un marchio che propone salsa e
pesto delle principali regioni italiane. In foto, si
riporta l’esempio di Classico di Napoli, come
espressione della salsa della Regione
Campania.
Classico rientra tra i 15 brand di proprietà
della H. J. Heinz Company, accanto a Bella
Rossa, Boston Market, Chef Francisco,
Catelli, Complan, Dianne’s, Delimex, Earth's
Best, Farley's, Guloso, Heinz, Ken-L-Ration,
Olivine, Ore-Ida, Orlando, Plasmon, Quality
Chef Foods, Smart Ones, Starkist, T.G.I.
Friday’s, Truesoups, Wattie's, Weight
Watchers, Wyler’s, Vlassic.
Nota per lo “Heinz Ketchup”, la H. J. Heinz
Company ha sede a Pittsburgh, in
Pennsylvania, e produce principalmente cibo
in scatola, surgelati e conservati.

36. Mortadella e Prosciutto ... di Dietz&Watson
SALUMERIA
Italian Meat Delicacies of Distinction!!!

37. Sopressata e Capocolla ... di Primo Taglio
ATTENZIONE
Anche in questo caso si
utilizzano “storpiature” di nomi
di prodotti italiani che possono
avere effetti ingannevoli sul
consumatore nell’acquisto:
• Sopressata, Spicy Italian
Salame
• Capocolla, Spicy Italian
Favorite
• Pancetta, Italian bacon

38. Pancetta, Italian Bacon ... di Primo Taglio

39. e ancora “Salumeria Italiana Made in USA”

40. RITROVO, Balsamic Vinegar
L’aceto balsamico in
Italia è tutelato come
prodotto DOP/IGP.
Quindi, secondo la
normativa comunitaria
(Reg. 510/2006) non
sarebbe autorizzata
alcuna traduzione
della denominazione
d’origine.

41. ...anche altri paesi
evocano i prodotti
italiani negli Stati
Uniti...
La pubblicità del formaggio
olandese, Parrano, richiama
con il tricolore del suo
marchio l’italianità. La
pubblicità recita come segue:
“Per rendere il tuo pasto più
italiano, scegli olandese” (in alto).
“Parrano. Il formaggio dall’Olanda
che si crede Italiano” (in basso).