Come sano y muévete:decisiones saludables12
PrólogoSegún la Organización Mundial de la Salud (OMS), seis de los siete principales factoresdeterminantes de la salud es...
Índice1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.Comesano,esfácilDespierta,desayunaViveactivo,muéveteHazdeporte,diviérteteQuítatelasedcona...
¿Conoces la Pirámide NAOS y elconsejo “come sano y muévete”?????edad,conocimientos y habilidades en la compra,preparación ...
Después de las horas de ayuno nocturno, eldesayuno es la primera comida del día. Estaprimera ración permite empezar la jor...
Nuestro cuerpo está diseñado para moverse,por Hay que prestar atención tanto a la cantidad delo que el estilo de vida sede...
Hacer ejercicio y practicar algún deporte Unos músculos fuertes y flexibles fortalecen losconstituyen una magnífica oportu...
El agua es un componente esencial de la vida. , con ejercicioRepresenta más de la mitad del peso corporal y intenso, traba...
Los hidratos de carbono son la base de la El menaje de cocina actual ayuda a realizar estosalimentación y los cereales (pa...
En nuestra dieta diaria se deben tomar frutas y ensalada (un plato o un cuenco) - tomate,verduras al menos en cinco racion...
Es aconsejable ingerir unos 25 gramos de fibra allá del tubo digestivo, llegando hasta la saludalimentaria al día. Esto es...
El pescado es un alimento comparable a la carne excelente valor biológico y, al tener menory a los huevos en su riqueza pr...
Disminuir la grasa total de nuestra dieta es forma natural, aparecen en pequeñas can-saludable y ayuda a no ganar peso. Un...
El consumo de sal en España es elevado y esta Se aprende, desde niño, a tomar alimentos conpráctica se asocia con la prese...
La creciente preocupación que los expertos y las personas, y se utiliza para controlar lasautoridades sanitarias tienen po...
La Estrategia NAOS, acrónimo que corresponde a las iniciales de Nutrición, Actividad física,prevención de la Obesidad y Sa...
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  1. 1. Come sano y muévete:decisiones saludables12
  2. 2. PrólogoSegún la Organización Mundial de la Salud (OMS), seis de los siete principales factoresdeterminantes de la salud están ligados a la práctica de actividad física y a la alimentación. Setrata de dos actividades presentes a lo largo de la vida de las personas y, al ser ambasmodificables,del modo en que éstas se realicen dependerá,en gran medida,nuestro bienestarfuturo.Las recomendaciones sobre alimentación saludable y práctica de actividad física que se dan enestaguía“Comesanoymuévete:12decisionessaludables”hansidoseleccionadasporser:Universales,esdecir,adecuadaspara todaslasedades.Nutricionalmenteeficaces,fomentandounaalimentaciónvariadayequilibrada.Complementarias y que potencian entre sí los efectos nutricionales con los de la actividadfísica.Prácticasyfácilesdeseguir.Estos 12 consejos se reúnen en la pirámide incluida en la Estrategia para la nutrición,actividadfísica y prevención de la obesidad, más conocida como Estrategia NAOS. Se trata de unprograma desarrollado por el Ministerio de Sanidad y Consumo,a través de laAgencia EspañoladeSeguridadAlimentariayNutrición,para promocionarunaalimentaciónsaludable,laprácticahabitual de actividad física y deporte, y prevenir la obesidad, especialmente entre los niños yjóvenes.Para realizar este folleto se ha contado con destacados expertos en nutrición y actividad físicaque han aportado sus conocimientos y experiencia,transmitiéndolos de forma clara y sencilla.Atodosellosnuestroagradecimientoyreconocimientosinceroporsucolaboración.Félix LoboPresidenteAgencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición????
  3. 3. Índice1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.Comesano,esfácilDespierta,desayunaViveactivo,muéveteHazdeporte,diviérteteQuítatelasedconaguaCome“decuchara”:loshidratosdecarbonosonlabaseTomafrutasyverduras,“cincoaldía”EligealimentosconfibraConsumemáspescadoReducelasgrasasDejalasalenelsaleroManténelpesoadecuado
  4. 4. ¿Conoces la Pirámide NAOS y elconsejo “come sano y muévete”?????edad,conocimientos y habilidades en la compra,preparación de alimentos,servicio y recogida delacocina.Base de la pirámide: alimentos que hay queDistribuye los alimentos en cuatro o cincotomar “a diario, varias veces”: arroz, pastas,comidas a lo largo del día y evita comidaspatatas, verduras, hortalizas, frutas, lácteoscopiosas, en el horario escolar o laboral, que te–lecheyderivados-,aceitedeoliva.harán difícil seguir trabajando. Come a un ritmoque permita masticar los alimentos, saborear yEn el nivel intermedio:alimentos que hay quedisfrutar de la comida. La hora de la comida estomar “varias veces cada semana”: carne,también un descanso y la forma de repararpescados,huevos,legumbres,frutossecos.fuerzas.En la cúspide de la pirámide, con larecomendación “ocasionalmente”: dulces,heladosyrefrescos.Ysiempre,beberagua,cuantamás,mejor.La práctica habitual de actividad física yperiódica de algún deporte está representada enlapirámideconlamismaimportanciaquesedaalos alimentos. El consejo es: come sano ymuévete.Una dieta saludable tiene en cuenta: cantidad,variedad de alimentos, frecuencia, tiempo deconsumo y organización de las comidas enfunción de nuestro estilo de vida. Los miembrosde la familia deben colaborar, de acuerdo con suCome sano, es fácilComer sano contribuye a tu bienestar, promueve la salud y protege de laenfermedad.Planificarunadietasaludableesfácilyaqueconocerlosvaloresnutritivosdelosalimentosylasbasesdelanutriciónestáalalcancedetodos.1.La comida sana es además un placer; disfruta con ella y compártela siempre que puedas con tu familia y amigos
  5. 5. Después de las horas de ayuno nocturno, eldesayuno es la primera comida del día. Estaprimera ración permite empezar la jornada enlas condiciones más favorables para un mayorPara poder hacer un desayuno completorendimientofísicoeintelectual.debemos dedicarle tiempo suficiente, entre15 y 20 minutos, y siempre antes de iniciar laLa ración del desayuno contribuye de formaactividadhabitual.importante a cubrir las necesidades diarias devitaminas y minerales: calcio, magnesio, zinc yNo lo hagas demasiado ligero. Debevitamina B6 entre otros. Además, un desayunoproporcionar entre el 20 y el 25% de lasadecuado participa en un reparto alimentariocaloríasdiarias.diario más equilibrado y con menos tentempiés,bolleríauotros“extras”.Combina líquidos y sólidos: incluye lácteos,pan, galletas o similares, cereales y fruta ovegetalesfrescosentudesayuno.Vigila la presencia de fibra y limita elcontenidograso.¿Cómo debe ser un buendesayuno?????Saltarse el desayuno no solo no ayuda al control de peso sino que contribuye a incrementar el riesgode obesidad. Cuando no se desayuna se tiende a picar entre horas y es más difícil construir unaalimentaciónequilibradaysaludable.Para un desayuno completo, al menos:Lácteo + Cereal + Fruta(Leche, yogur, queso fresco...) (Pan, galletas, cereales...) (Fruta troceada, zumos...)Despierta, desayuna2.Desayuna cada mañana rico y variado con lácteos, pan o cereales, frutas y otros alimentos.Es muy saludable y tendrás más energía para pasar el día
  6. 6. Nuestro cuerpo está diseñado para moverse,por Hay que prestar atención tanto a la cantidad delo que el estilo de vida sedentario es un peligro actividad física (duración total) como a lapara la salud. La inactividad física se asocia con intensidad y frecuencia de dicha actividad.un mayor riesgo de padecer una serie de Muévete entre 30 y 60 minutos al día, todos losenfermedades como la hipertensión arterial, días, a una intensidad moderada. Es fácilaumento del colesterol en sangre, diabetes conseguirlo, basta con llevar una forma de vidamellitus tipo2,etc. más activa: si puedes ve al trabajo andando, dapaseos en algún momento del día, no utilices elcoche para trayectos pequeños, sube por lasLa actividad física diaria incluye la efectuadaescalerasenlugardecogerelascensor...durante el trabajo (ocupacional) y la que serealiza en el tiempo libre (de ocio).Ten en cuentalasdos,eintentaaumentarlas.Signos físicos según el nivel de esfuerzo o intensidad de la actividadApenas se nota es esfuerzo. No hay cansancio.Muy ligeraLigera Empieza a notarse el esfuerzo. La respiración se hace más intensa.Moderada La respiración se hace más profunda, se puede jadear. Hay sudoración.Alta Falta la respiración. Sudoración intensa.Vive activo, muévete3.Recuerda: aumenta tu actividad física cotidiana, muévete a intensidad moderada por lo menos30 minutos todos los días, si son 60 minutos, mejor
  7. 7. Hacer ejercicio y practicar algún deporte Unos músculos fuertes y flexibles fortalecen losconstituyen una magnífica oportunidad para huesos, mejoran el movimiento y el equilibrio,divertirse y cuidar de la salud (física, psíquica y reducen las lesiones y el riesgo de caídas ysocial)almismotiempo. favorecen la realización de las tareas cotidianasy ayudan a que la insulina actúe mejor,con lo quese previene la aparición de diabetes. Hay queLos ejercicios dinámicos (como caminar, correr,mantener la musculatura en buen estadonadar, montar en bicicleta) realizados a unaejercitándola dos o tres veces a la semana,intensidad moderada son muy recomendables.duranteunos20minutos.Con ellos se mejora la eficacia del corazón y lospulmones,ayudanacontrolarelpesocorporal,latensión arterial,las cifras de glucosa y colesterol Elige el ejercicio o practica el deporte que mejoren sangre, regulan el ritmo intestinal, combaten se adapte a tus circunstancias y gustos, evita lael estrés, liberan tensiones, aumentan la monotonía y comienza y finaliza cada sesión deautoestima... Hay que hacer este tipo de entrenamiento de forma progresiva. Hacerejercicio de forma regular, al menos tres veces a ejercicioaportamuchosbeneficiospara lasalud,lasemana.Siesmás,mejor. tanto físicos como psíquicos: conviértelo en unhábitoentuvida.Haz deporte, diviértete4.Date un premio: reserva parte de tu tiempo para hacer ejercicio, si es en compañía, mejor. ¡Que disfrutes!
  8. 8. El agua es un componente esencial de la vida. , con ejercicioRepresenta más de la mitad del peso corporal y intenso, trabajo en ambiente caluroso ybeberla a diario es importante para mantener un también si aumenta la sudoración u otrasadecuadoestadodehidratación. pérdidasdelíquidos.El agua siempre es necesaria, especialmentecuando la temperatura aumenta o hacemosejercicio. Algunos alimentos contienen agua enDurante las comidas y entre ellas. Facilita elelevada proporción (frutas, verduras, sopas otrabajo de la digestión y mantiene constanteconsomés, zumos, lácteos...) y puedenelaguacorporal.complementar, pero no sustituir, el consumodirectodeagua.En condiciones normales, la sensación desednosavisasobre lanecesidaddeagua.Evita el consumo excesivo de refrescosDe 5 a 8 vasos al día (1,2 a 2 litros de agua u azucarados y zumos con azúcar añadido. Losotroslíquidos). estudios alertan sobre la relación entre elconsumo excesivo de estos refrescos y elEn las personas mayores, con sensación de aumento de la obesidad infantil. No lossed disminuida,se debe prestar atención a la consumascomosustitutodelagua.cantidad diaria de agua para evitar ladeshidratación. También hay que prestarespecial atención a los requerimientos deagua de los niños, más propensos a ladeshidratación.?¿Cuándo beber???¿Cuánta beber???Más cantidad si es veranoQuítate la sed con agua5.Ten siempre agua a tu alcance y no esperes a sentir sed para beberla
  9. 9. Los hidratos de carbono son la base de la El menaje de cocina actual ayuda a realizar estosalimentación y los cereales (pan, arroz, pastas), platos con rapidez, reteniendo al máximo suspatatas,legumbres,hortalizas,verduras etc.,los nutrientes. El uso de la congelación nos permitecontienen en una buena proporción. Las tener platos de reserva, contribuyendo a unapreparaciones culinarias de estos alimentos dieta equilibrada y a dar mayor variedad apermiten consumirlos “con cuchara” y los nuestra comida.resultadossonnutritivosysustanciosos.La mayoría de los platos “de cuchara” formanEstos guisos contienen además proteínas que parte de nuestra tradición culinaria, con lo quepor la combinación de cereales, hortalizas y contribuimos a mantener nuestra cultura. Loslegumbres son de muy buena calidad, fibra alimentos ricos en hidratos de carbono danalimentaria de alto poder saciante, lo que ayuda sensación de saciedad y se ajustan a preciosa prevenir la obesidad y cantidades variables de razonables,comiendomejorpormenosdinero.mineralesyvitaminas.Toma,almenos,dosatresveceslegumbrescadaUn plato “de cuchara”, tipo cocido o potaje, que semana y completa el resto de los días con arroz,incluye una legumbre (garbanzos),una verdura y pastas,hortalizasyverduras.hortaliza (repollo, patata), un cereal (pasta desopa) y una cantidad moderada de carne,constituye una buena comida que, completadacon una fruta, puede ser la más importante deldía,aportandounagrancantidaddenutrientes.Come “de cuchara”:6.Apúntate a la cuchara para comer una alimentación nuestra, variada y equilibradalos hidratos de carbonoson la base
  10. 10. En nuestra dieta diaria se deben tomar frutas y ensalada (un plato o un cuenco) - tomate,verduras al menos en cinco raciones. Una ración lechuga, pimiento, pepino, cebolla, rábano,es la cantidad de alimento que se consume de escarola, zanahoria, etc.- y otra ración deuna vez. De las cinco raciones de estos verdura rehogada o cocida , en forma de platoproductos, dos pueden ser de verduras y tres de central de la comida o como guarnición defrutas. carnes, pescados o huevos (calabacines, judíasverdes, coles de Bruselas, repollo, coliflor,espinacas, guisantes, espárragos, zanahorias,Cada ración de fruta puede ser de unos 120puerros,grelos,berenjenas,etc.). Las patatas nogramos o una pieza mediana: un plátano, unaseconsideranverdurasaefectosnutricionales.manzana, una pera, una naranja o similar, unarodaja de piña, dos de melón o dos de sandía. Unvaso de zumo de fruta fresca de unos 150 Las frutas y verduras son muy ricas enmililitros equivaldría también a una ración. Los antioxidantes, en vitaminas A y C, ácido fólico yzumos de frutas industriales suelen llevar minerales como el magnesio, potasio, hierro,azúcares añadidos que incrementan su aporte calcio, selenio, zinc. También tienen fibra, noscalórico; por ello, hay que controlar su consumo, ayudan a mantenernos bien hidratados y susobre todoenniños. contenido en calorías es bajo. Contribuyen a lasalud reduciendo el riesgo de diversasenfermedades como el estreñimiento, obesidad,Las dos raciones de verdura se pueden alcanzarhipertensión arterial, exceso de colesterol efácilmente. Se toma una cantidad de unos 150inclusodealgunostiposdecáncer.gramos por ración en crudo en forma deToma frutas y verduras,7.Incluye muchas verduras en tu alimentación y de postre, no lo dudes: la fruta es insustituible“cinco al día”
  11. 11. Es aconsejable ingerir unos 25 gramos de fibra allá del tubo digestivo, llegando hasta la saludalimentaria al día. Esto es fácilmente alcanzable generalyelbienestar.cuando en nuestra alimentación predominan losalimentos ricos en fibra. Sin embargo,la mayoría La fibra alimentaria se encuentra fundamen-de los alimentos consumidos son refinados y,por talmente en las legumbres, cereales integrales,eso,ladietaactualespobre enestecomponente. frutas, verduras, hortalizas y frutos secos. En elpan, la riqueza en fibra, vitaminas y salesLa fibra sólo se encuentra en los alimentos de minerales depende del grado de extracción de laorigen vegetal. Se considera un componente harina, siendo su contenido mínimo en lasimprescindible en nuestra dieta ya que al pasar harinas blancas o refinadas. Por eso, el panpor el organismo sin ser absorbida ayuda a integral aporta mayor cantidad estas sustanciasprevenir el estreñimiento, mejora los niveles de yconstituye unaopciónmássanapara cadadía.glucosa en sangre y ayuda a reducir elcolesterol. Por eso, previene la diabetes, las Toma alimentos con fibra. Si a lo largo de laenfermedades cardiovasculares y ciertos tipos semana ingieres en las comidas diversas frutas,de cáncer, como el de colon. Debido a que verduras, legumbres y pan o cereales integralesaumenta el volumen de la dieta sin añadir éstos no sólo proporcionan fibra alimentaria,calorías, también tiene un efecto saciante y sino que aportan además otros nutrientes yayuda así a controlar el peso. El beneficio de componentes alimentarios fundamentales paraconsumir una dieta rica en fibra se extiende más lasalud(vitaminas,mineralesyantioxidantes).Elige alimentos8.con fibraEs importante conseguir la fibra de fuentes naturales y no de suplementos o alimentos con fibra añadida para no perdertelos otros componentes beneficiosos de los alimentos naturales que acompañan a la fibra
  12. 12. El pescado es un alimento comparable a la carne excelente valor biológico y, al tener menory a los huevos en su riqueza proteica y con un contenidograso,aportamenoscalorías.mejor perfil graso puesto que contienecantidades importantes de ácidos grasos omega Los pescados pequeños consumidos con su3, que aumentan el colesterol HDL, “bueno” y espina -sardinas en conserva, chanquetes,reducen el colesterol LDL, “malo” y los boquerones de pequeño tamaño- proporcionantriglicéridos. Además, el pescado por su unaporteinteresantedecalcio.composición se digiere con mayor facilidad quelacarne. Debemos tomar de dos a cuatro raciones depescado por semana, alternando los pescadosEl pescado graso, también conocido como azul grasos (azules) con los magros (blancos). Una(salmón, sardinas, boquerones, caballa, bonito, ración de pescado está entre 100 y 125 gramosetc.) es especialmente beneficioso para la salud de pescado en filetes o entre 200 y 250 gramospor ser sano para el corazón y las arterias y depescadocompleto.disminuir la inflamación, por ejemplo en laartritisreumatoide. Hay que estimular el consumo de pescado en losniños, en cualquiera de sus formas y especies yEl pescado magro, también conocido como alternarlo con otros alimentos de origen animal.blanco (lenguado, gallo, merluza, pescadilla, La presencia de pescado en nuestra ali-etc.) tiene igualmente un muy buen aporte mentación nos ayuda a luchar de una formanutricional: minerales, vitaminas, proteínas de saludablecontra lamonotoníaalimentaria.Consume más9.Come pescado azul y blanco varias veces a la semana. Se puede consumir a cualquier edad. Anima a tus hijospescado
  13. 13. Disminuir la grasa total de nuestra dieta es forma natural, aparecen en pequeñas can-saludable y ayuda a no ganar peso. Una cierta tidades en la carne y leche. Algunos alimentoscantidad de grasas es indispensable, pero ricos en grasas trans son los aperitivos saladosnuestra alimentación actual conlleva un exceso (snacks), pizzas, palomitas, pastelería y bolleríadelasmismas. industrial.Las grasas insaturadas, por el contrario, sonbeneficiosas para la salud en cantidadesmoderadas. Las hay de distintos tipos. LosNo. Una de las diferencias más importantes es suácidos grasos omega 6 predominan en losgrado de “saturación”. Las grasas saturadasaceites como el girasol, maíz y soja. Loselevan el colesterol e incrementan el riesgo depescados “blancos” y sobre todo “azules”padecer problemas cardiovasculares y me-(sardina, atún, bonito, boquerón, caballa,tabólicos. Son las grasas de origen animal ysalmón) y algunos frutos secos son ricos enalgunas de origen vegetal (aceites de coco,ácidos grasos omega 3, una grasa insaturadapalma y palmiste). Alimentos ricos en grasasmuy beneficiosa para la salud cardiovascular.saturadas son las salchichas, embutidos yPero sin duda la grasa más aconsejable es elcharcutería, carnes grasas, tocino, panceta,ácido oleico, grasa monoinsaturada que sebeicon, mantequilla, nata y los productosencuentra en el aceite de oliva. Ayuda a bajar elelaboradosconlosaceitesvegetalescitados.co lesterol y previene problemas cardio-vasculares y metabólicos. Por eso, se re-Las grasas trans son grasas de origen vegetalcomienda usar el aceite de oliva para aderezarque se han “saturado” (hidrogenado) de formalasensaladasyenfriturasyguisos.industrial para la fabricación de alimentos. Elproducto resultante es una grasa “superPara unadecisiónsaludable,tomaaceitedeolivasaturada”, con una configuración químicay otros alimentos con grasas insaturadas y nodistinta de las grasas naturales, que la convierteabuses de los alimentos con grasas saturadas.en desaconsejable para la salud. También seDisminuye tu consumo de alimentos con grasa yformangrasastranscuandolosaceitesalcanzannoañadiráscaloríasinnecesariasatudieta.temperaturas elevadas durante las frituras y, de¿Son todas las grasas iguales?Reduce las grasas10.¡Come menos grasa y elígela bien!
  14. 14. El consumo de sal en España es elevado y esta Se aprende, desde niño, a tomar alimentos conpráctica se asocia con la presencia de sabor moderado de sal y, de esta forma, sehipertensión arterial y enfermedades car- adquieren hábitos alimentarios correctos que sediovasculares. Por eso, se recomienda no mantendrán en la vida adulta con grandesconsumirmásde5gramosdiariosdesal. ventajas para la salud. Hay que reducir elconsumo de aperitivos salados para evitar quese forme, desde la infancia, un patrón deconsumosalado.La sal en la comida se reduce cuando se utilizanMucha sal: 1,25 gramos por cada 100 hierbas y especias para condimentar losgramos. alimentos. En cualquier caso, no refuerces elsabordelosplatosconelsalero.Pocasal:0,25gramosporcada100gramos.La sal yodada es una fuente inestimable de yodoLas etiquetas de los alimentos indican el por lo que es bueno utilizarla en sustitución de lacontenido de sal mediante la expresión cloruro salcomún,perosinaumentarelconsumodesal.sódico o sodio. La cantidad de sal se obtienemultiplicandolacantidaddesodiopor2,5.Los alimentos contienen cantidadesvariables de sal:??Deja la sal en el salero11.Disfruta del sabor natural de los alimentos y no abuses de la sal
  15. 15. La creciente preocupación que los expertos y las personas, y se utiliza para controlar lasautoridades sanitarias tienen por los problemas categorías de peso que pueden provocarde peso obedece a su asociación con las problemas en la salud. Pero es preciso saber queprincipales enfermedades crónicas que el IMC no resulta tan preciso en el caso de atletascomprometen la salud de la población, como la o personas muy musculosas (los músculosdiabetes mellitus tipo 2, enfermedades pesan más que la grasa) y en personas con pocacardiovasculares, hipertensión arterial y masa magra, como los ancianos, situándoles enartrosis. una categoría de IMC superior aún teniendo unniveldegrasacorporalsaludable.Para comprobar si se tiene el peso adecuadosuele utilizarse el llamado Índice de Masa El IMC se calcula dividiendo el peso (expresadoCorporal (IMC). El IMC ofrece una medida fiable en kilos) entre la estatura al cuadrado (ende la grasa corporal para la mayoría de las metros).Con este resultado se establecen las siguientes categorías:IMC<18,5: PesoinsuficienteIMC18,5-24,9: PesoadecuadoIMC25-29,9: SobrepesoIMC30-40: ObesidadIMC 40: ObesidadmórbidaPor ejemplo, una persona que pesa 59 kilos y mide 1,63 metros tiene un IMC deEsta persona tiene un peso adecuado a su estatura.peso (Kg)2estatura (m)IMC=591,63 x 1,63IMC= = 22,2Mantén el peso12.Para mantener un peso adecuado un buen consejo es seguir las recomendaciones sobre alimentación saludable y prácticahabitual de actividad física que se dan en esta guía y se resumen en la pirámide NAOS que se adjunta. La decisión de seguirestos hábitos te permitirá sentirte bien y protegerá tu salud. ¡Anímate!adecuado
  16. 16. La Estrategia NAOS, acrónimo que corresponde a las iniciales de Nutrición, Actividad física,prevención de la Obesidad y Salud,es la respuesta del Ministerio de Sanidad y Consumo frente a lasascendentes cifras de obesidad que se registran en nuestro país. Coordinada por la AgenciaEspañola de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) la Estrategia NAOS tiene como objetivossensibilizaralapoblacióndelproblemaquelaobesidadrepresentapara lasaludyreunireimpulsaraquellas iniciativas, tanto públicas como privadas, que contribuyan a lograr que los ciudadanos, yespecialmentelosniñosyjóvenes,adoptenhábitossaludablesalolargodetodalavida.Si quieres obtener más información sobre la Estrategia NAOS y las actividades de la AESANconsulta nuestra pagina web:www. .aesan.msc.esnaosAutores:Coordinación técnica:Alfonso CalañasAna Isabel de CosConsuelo López-NomdedeuRosa OrtegaNieves PalaciosClotilde VázquezJuan Manuel BallesterosMª Ángeles Dal-ReNapoleón Pérez-FarinósCarmen Villar

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