1. Khi không gian cuối tuần đến, bỏ lại những công việc bộn bề thường nhật, gia đình
lại sum họp. Những bữa ăn sum vầy là điều không thể thiếu vào mỗi cuối tuần.
Hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn cách làm món tôm chiên tẩm mật ong rừng
nguyên chất cho gia đình bạn.
1, Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm chiên tẩm mật ong rừng nguyên chất:
- 1 kg tôm to dành cho 6 người ăn.
- 2 thìa canh mật ong
- Dầu thực vật 1 chai
- Hai quả chanh vắt lấy nước cốt
- Tỏi 1 củ bóc vỏ băm nhuyễn
- Nửa thìa cà phê tương
- Muối hoặc bột canh, hạt tiêu bắc xay
- Hành lá thắt khúc
- Chanh cắt ra vài lát mỏng.
2, Cách làm món tôm chiên tẩm mật ong rừng nguyên chất:
Bước 1: Tôm cắt râu rửa sạch để ráo nước, hành hoa để riêng. Còn các nguyên liệu
đã chuản bị từ trước trộn đều thành nước sốt
Bước 2: Ướp tôm vào hỗn hợp nước sốt vừa chế trong khoảng 30p cho tôm ngấm
gia vị
Bước 3: Lấy một cái chảo trũng lòng, cho dầu thực vật vào đun. Khi dầu sôi thả
tôm vào, tôm chín nổi lên thì vớt lên giá cho ráo mỡ
2. Bước 4: Cho tôm ra đĩa, rắc hành hoa lên trên cho đẹp mắt
Bạn cũng có thể nướng tôm tùy theo sở thích của bạn, chỉ cần lấy que xiên từng
con tôm với hành hoa lại và nướng trên than hoa. Tới khi tôm chín vàng đều thì
rưới 1 lớp mỏng mật ong rừng vào nướng lại tầm 3 phút. Làm lại thao tác này 2,3
lần đến khi tôm có màu nâu thì bỏ ra đĩa. Khi ăn chấm với tương ớt, ăn nóng để
giữ hương vị thơm ngon.
Thông tin tham khảo Website: http://dacsandienbien.info
