Sujets de ce numéro
- Les bonnes idées pour commencer la journée
- Est-ce bien raisonnable de marcher pieds nus ?
- Interview de Francis Huster
- À la découverte du Puy-de-Dôme et du Art' Air festival
- Dossier : l'amitié, une valeur sûre
- Minute gourmande : chichis et pâte à tartiner
- On a testé : la pawdicure
- Vrai / faux : la clim, c'est clean ?
- Au menu : le poivron en couleur
- Se divertir le week-end
1. L’amitié,
une valeur sûre
Francis Huster, grand
amateur de sucré
Du samedi 27 juillet
au vendredi 2 août 2013
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S'évader, partager, découvrir
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9. Instants • du 27 juillet au 2 août 2013 11
" Créée par l’ONU en 2011,
la Journée nternationale
de l’amitié célèbre l’amitié
entre les peuples, les pays,
les cultures et les individus. “
partager avec vous un moment convivial et sym-
pathique. Ce site compte déjà plus de 15 000
membres en France, et plus de 14 000 activités
parisiennes ont été organisées. Et si vous cherchez
des copines pour faire du shopping, rendez-vous
sur le site zanmie.com, qui vous met en relation
avec des personnes partageant vos goûts. Idéal
pour se faire une soirée entre filles ! Il existe même
des sites pour partir en voyage. Entre 2010 et 2012,
plus de 1 500 personnes ont tenté l’aventure grâce
au site partir-entre-amis.com. Les internautes pro-
posent des séjours, et chacun est libre de s’inscrire.
Amateur de rencontres, de partages et nouvelles
expériences, ce concept est fait pour vous !
L’AMITIÉ, VERSION 2.0
On trouve de plus en plus d’inscrits sur les réseaux
sociaux comme Facebook. La popularité d’un indi-
vidusemesuresouventaunombredesescontacts :
plus celui-ci a d’amis et plus il est important. Mais
comment faire la différence entre un ancien cama-
rade de classe et une personne rencontrée lors
d’un voyage ? Connaître réellement toutes ses
connaissances virtuelles est presque devenu un
défi! Pour l’illustrer, une célèbre marque de café a
mis en scène un jeune trentenaire, Arnaud, qui va
à la rencontre de ses amis Facebook ! Ty Morin,
un étudiant américain a eu la même idée. Il se
laisse quatre ans pour aller à la rencontre de ses
790 amis Facebook, et filmera son aventure. De
plus, il existe des applications pour faciliter les
bonnes relations entre amis, comme « Petits
voyages entre amis », proposé par la SNCF. Ce
service, disponible via Facebook, permet d’organi-
ser son voyage tous ensemble, en évitant les éter-
nels soucis de communication et de planning. Il y a
aussi des sites qui vous permettent de retrouver
vos amis perdus de vue ! « Copains d’avant » ou
« Trombi » vous aident à reprendre contact avec
d’anciens copains d’école. Ce système existe
même pour les collègues dont vous aimeriez
prendre des nouvelles, ou des amis expatriés à
l’étranger ! Il y a tant de façons de renouer avec de
vieilles connaissances… Alors, n’hésitez pas à faire
la démarche, vous pourriez, vous aussi, avoir le
plaisir de retrouver d’anciens amis ! •
POUR EN SAVOIR PLUS…
Rendez-vous sur www.copaindavant.com
ou www.trombi.com pour retrouver des anciens
camarades de classe.
Vous étiez devenus amis au boulot,mais il a
changé d’entreprise ? Rendez-vous sur www.collegues.fr
Elle a accepté un poste à l’étranger ? Retrouvez-la
sur www.friendsreunited.com
Soyez audacieux et tentez l’aventure sur le réseau social
www.woozgo.fr ou le site www.meetnight.fr.Dites adieu
à l’ennui et à la solitude !
Envie d’une virée shopping ? Faites de rencontres
amicales au féminin sur le site www.zanmie.com
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12. Instants • du 27 juillet au 2 août 2013 15
• Pour régler son climatiseur, il faut prendre
en compte la température extérieure.
En effet, l’écart ne doit pas excéder 6 °C
environ. Au-delà, attention au choc thermique :
celui-ci peut provoquer des maux de gorge, des
frissons et également une sensation de fatigue.
• Les appareils de climatisation ne sont pas
respectueux de l’environnement. C’est vrai :
ils contiennent tous un fluide frigorigène,
qui peut être dangereux pour l’environnement.
Mais de nombreux fabricants se tournent
aujourd’hui vers des produits plus écologiques
et moins toxiques pour la couche d’ozone.
• La climatisation véhicule les microbes !
Oui, en général, l’air véhicule des microbes.
Cependant, un système bien entretenu
ne présente aucun risque de contamination
supplémentaire. De plus, comme les appareils
contiennent des filtres, ils empêchent l’intrusion
de particules nocives et allergènes.
• La climatisation assèche l’air. Idéalement,
le taux d’humidité doit être compris entre
40 et 60 %. Si vous ressentez une gêne ( yeux
secs ou démangeaison oculaire ), c’est le signe
de poussières accumulées dans les grilles
d’aération. Ainsi, pensez à bien entretenir
votre appareil et à le faire contrôler
régulièrement par un technicien.
• En cas d’écarts de température trop
importants, on risque un petit rhume,
rien de plus. En réalité, comme il fait
assez frais près des bouches d’aération,
vous vous exposez à des maux de tête
et même à des torticolis.
• Mieux vaut installer un appareil qui soit
le plus puissant possible. Choisissez
de préférence un climatiseur en fonction
de la surface de votre pièce. Attention,
une utilisation en surrégime risque de faire
exploser votre facture d’électricité. •
La clim c’est clean ?
Quel soulagement de sentir de l’air frais dès que l’on entre dans sa voiture
en plein été.Mais que d’énergie consommée !
Halte aux idées reçues.Faisons le point sur ce qui est vrai ou ne l’est pas.
10 °C
C’est l’écart maximal
qu’il doit y avoir entre
les températures
intérieure et extérieure.
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14. Instants • du 27 juillet au 2 août 2013 17
• Laissez le beurre à l’air libre
30 min avant son utilisation.
• Coupez la courgette et les
tomates en dés.
• Pelez les poivrons et coupez-
les en petits dés.
• Versez l’huile dans une poêle,
ajoutez les dés de poivrons.
Faites cuire 5 min à feu doux et
laissez refroidir complètement.
• Dans un saladier, travaillez
le beurre à la fourchette puis
incorporez les poivrons cuits.
• Lavez les pommes de terre.
• Plongez-les dans une casserole
d’eau salée au gros sel. Portez
à ébullition et laissez-les cuire à
frémissement 25 min. Égouttez-
les et laissez-les refroidir.
• Pelez les pommes de terre et
taillez-les en épaisses rondelles.
• Retirez la peau du chorizo
et coupez-le en fines rondelles.
• Poivrez et mélangez bien.
• Disposez le beurre de
poivron dans du film alimentaire.
Fermez comme une papillote
et laissez reposer 1 h au frais.
• Préchauffez le four à 210 °C
(th. 7).
• Découpez 4 feuilles de papier
cuisson et placez-les dans un
plat allant au four.
• Dans chaque papillote,
disposez des dés de courgette
et de tomates, 1 filet de poisson,
• Épluchez, lavez et taillez les
oignons en lamelles.
• Lavez et coupez les tomates
cerises en deux.
• Égrainez, lavez et coupez les
poivrons en lanières.
• Dans un saladier, cassez les
œufs, ajoutez la crème et le
piment d’Espelette. Battez-les
en omelette et assaisonnez.
• Coupez les olives en deux et
dénoyautez-les.
• Dans une poêle, faites fondre
le beurre et l’huile, puis ajoutez
les oignons et les poivrons.
2 rondelles de beurre composé.
Salez et poivrez le tout.
• Fermez hermétiquement
les papillotes.
• Faites cuire 20 min au four.
• Retirez du four et servez les
papillotes dans une assiette.
Laissez cuire pendant 3 min
en remuant régulièrement.
• Ajoutez les pommes de terre,
les olives et le chorizo.
Poursuivez la cuisson 2 min.
• Ajoutez les tomates cerises
et versez le contenu du saladier.
• Faites cuire 2 min à feu moyen
jusqu’à ce que les œufs
coagulent. Retournez la tortilla
de manière à faire dorer l’autre
face pendant 3 min environ.
• Servez chaud ou tiède.
Papillotes de poisson
au beurre de poivrons
Tortilla à la catalane
Pour 4 pers.• Préparation 25 min • Cuisson 25 min • Repos 1 h
• 4 filets de poisson blanc de 130 g chacun • 1⁄2 poivron jaune • 1⁄2
poivron rouge • 1⁄2 poivron vert • 2 tomates • 1 courgette • 80 g de
beurre • 3 cuil.à soupe d’huile d’olive • sel,poivre du moulin
Pour 4 personnes • Préparation 15 min • Cuisson 35 min
• 75 g de chorizo • 400 g de pommes de terre • 6 tomates cerises • 2 oignons
• 6 œufs • 1⁄2 poivron jaune • 1⁄2 poivron rouge • 1⁄2 poivron vert • 5 olives
vertes • 5 olives noires • 5 cl de crème liquide • 10 g de beurre • 1 cuil.à soupe
d’huile de tournesol • piment d’Espelette • gros sel • sel
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Remplissez vos grilles de mots fléchés et de sudoku.
Découvrez la solution la semaine prochaine.
GRILLE 1 FACILE GRILLE 2 MOYEN
Sudoku
Complétez cette grille de manière à utiliser tous les chiffres de 1 à 9,
pour chaque ligne, chaque colonne et chaque carré de neuf cases.
Motsfléchés
SOLUTION GRILLE 1 DE LA SEMAINE
DU 20 AU 26 JUILLET
SOLUTION GRILLE 2 DE LA SEMAINE
DU 20 AU 26 JUILLET
SOLUTION
DE LA SEMAINE DU
20 AU 26 JUILLET
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