El resumen del documento es el siguiente: 1. Se inspeccionó una bolsa de atún "Dolores" que contenía 85 gramos de atún aleta amarilla en trozos, agua, fibra de soya y sal yodada. 2. La inspección encontró que el peso neto, el empaque, la etiqueta, el color, el olor, el sabor, la textura y el pH del producto estaban dentro de las especificaciones. 3. No se detectaron defectos en el empaque ni en el producto durante la inspección.