Presentazione dell'evento Nuvole a cura dell'associazione culturale SEM Spazi Espressivi Monumentali Scicli. Alla scoperta di opportunità per il turismo esperienziale e i sistemi di collaborazione per l'innovazione culturale.
33. Ristorante La Grotta (18)
via Dolomiti 62 | 0932 931363
Menu Nuvole euro 25
Antipasto
Tortino di caturro (polenta di grano spezzato) melanzana e mandorle tostate
su crema di ricottae nero di seppia
Bruschetta con fagioli “Cosaruciaru di Scicli” e ortaggi
Primo
Gnocchi di patate e farina di ceci con cozze e tinniruma
Secondo
Seppioline arrosto su letto di finocchio, arance e datterino di scicli
Dessert
Cannolo di ricotta e gel di mandorle
Osteria del Ponte (20)
via Aleardi 24 | 0932 831713
Menu Nuvole euro 20
Antipasto
Formaggi ragusani, salumi tipici, cucciddati con salsiccia, verdure grigliate, olive e pomodori salati
Primo
Ravioli di ricotta con sugo di maiale
Cavatelli con melanzane
Secondo
Carne al sugo
Grigliata con patate
Dessert
Frutta di stagione
Cannoli mignon misti
Vino della casa, acqua e caffè
Ristorante Pomodoro (24)
corso Garibaldi 461 | 0932 931444
Menu Nuvole euro 25
Antipasto
Terrina di melanzane con ricotta, frullato di pomodoro datterino di Scicli e cappero di Pantelleria
Primo
Rigatoni di Gragnano con cipolletta, salsiccia, pistacchio di Bronte e formaggio ragusano
Secondo
Filetto di maiale panato con bietola selvatica e salsa al nero d’Avola
Dessert
Parfait al passito di Pantelleria con salsa di cioccolato modicano
Coperto e acqua inclusi
Buki Buki (8)
via Penna 21
Aperitivo a colori | Rosso euro 6
Mirò (15)
via Nazionale 74
Aperitivo a colori | Arancione euro 7
Pizza Nuvole euro 12
Ma cosh (16)
piazza Busacca 14
Aperitivo a colori | Verde euro 7
Perchè no (19)
via San Giovanni 9
Aperitivo a colori | Blu euro 5
CIRCUITOSAPORI
Ristorante Al Galù (12)
via Pluchinotta 2 | 0932 841249
Menu Nuvole euro 30
Piatto di benvenuto
Caponatina
Antipasto
Baccalà mantecato alla sciclitana
Bruschetta con bianchetto marinato alle verdure
Insalata di polpo con riso nero e macco di piselli
Bocconcini di sarde marinati farciti con confettura di peperoni su letto di rucola e veli di cipolla cruda
Primo
N’cucciatieddu sciclitano risottato con cozze e crema di fagiolo Cosaruciaru di Scicli
Paccheri al giallo e nero di seppia oppure paccheri con vongole e mandorle
Secondo
Razza o palombo in agrodolce con menta, capperi e cipolle
Filetto di orata con nido di verdure croccanti e sciroppo di arance
Ristorante Quore Matto (5)
via Penna 24 | 0932 841044
Menu Nuvole euro 25
Antipasto
Antipasti misti Terra sicula
Primo
Linguine con pancetta, pistacchio di bronte e grana
Secondo
Tagliata di vitello al nero d’Avola
Dessert
Mousse di ricotta iblea con scaglie di cioccolato e polvere di cannella
Liquore della casa
Cannellino di Mary
Ristorante Satra (7)
via Duca degli Abruzzi 1 | 0932 842148
Menu Nuvole | A cena con l’artista euro 38
Antipasto
Uovo croccante con cacio cavallo, salsa alla menta e purea di pomodoro
Primo
Maccheroncini affumicati con ricotta infornata, zeste di limone e tonno
Secondo
Primo
orecchiette con pesce spada, melanzana e menta
Secondo
gamberoni arrosto
Pesce spatola ammuddicata con salsa al basilico, strati di ortaggi e caciocavallo,
riduzione di mosto cotto e nero d'avola
Dessert
Dessert
cannolo di ricotta o di crema
acqua, calice di vino
Gelato al finocchietto selvatico, zafferano, riduzione di moscato e pane alle mandorle
Un calice di vino a persona
Millennium Restaurant Cafè (9)
via Penna 15 | 0932 842620
Menu Nuvole euro 18
Pizza Nuvole euro 16
Ristorante Amici Miei (11)
via Catena 5 | 0932 841513
Menu Nuvole euro 25
Antipasto di pesce
Insalatina di polipo
Polpettina di alici
Sarda palermitana
Gambero rosa agli agrumi di sicilia con granelli di pistacchio
Caponatina di pesce con ristretto di aceto balsamico
Palombo in agrodole con cipolla di giarratana
Primo
Trofie con zucchine, gamberetti e pistacchio
Secondo
Tortino di pesce spada con purea di fave e crostini di pane all’origano
Dessert
Gelo di limone
CIRCUITOSAPORI
Antipasto di mare acciughe marinate
cocktail di gamberi
pesce spada affumicato
Antipasto
Antipasto
verdure arrosto, caponata sciclitana
pomodori secchi,caciocavallo ragusano DOP
quenelle di ricotta locale
Pizza
a scelta da menu’ alla carta
Dessert
cannolo di ricotta o di crema
acqua e birra alla spina (0.20 cl)